Открийте най-безопасните сирена за бебе

бебето

Сиренето е отлична храна за бебета!

Той е пълен с калций (повече информация тук) - и също така осигурява протеини, витамин А, витамин D и витамин B12. Всъщност съдържанието на витамин В12 в сиренето го прави важна част от диетата за вегетариански бебета, тъй като това е хранително вещество, често получено от месо.

Сиренето също осигурява енергия и е идеално за бебета, които се нуждаят от богата на калории диета.

За да улесним нещата за нас, родителите, сиренето има прекрасен вкус, много бебета му се радват ... и то може лесно да бъде включено в техните ястия.

Тази страница разглежда най-добрите видове сирена за бебета ... и открийте малко известен факт за сиренето, който го прави още ОЩЕ ПОЖЕЛАНА част от менюто на бебето!

Кога бебето ми може да яде сирене?

Насоките за въвеждане на сирене варират в различните части на света.

В Обединеното кралство, например, сиренето обикновено се включва в диетата за кърмачета на възраст около 6 месеца.

Насоките в САЩ обаче са по-консервативни, като някои източници предлагат да се изчака до 8-9 месеца, за да се въведе сирене - а други стигат дотам, че напълно изключват млечните продукти, докато бебето навърши поне 12-месечна възраст.

Сиренето обаче не е типичният ви млечен продукт.

Млечният протеин, който обикновено е отговорен за млечната алергия, се разгражда до голяма степен в сиренето.

Така че хората, които са чувствителни към млечните продукти, често могат да понасят сиренето доста добре.

Същото се отнася и за киселото мляко, поради което много педиатри ще се съгласят, че е безопасно да се представят и двата продукта преди първия рожден ден на бебето.

Със сигурност си струва да отложите въвеждането на сирене, ако има фамилна анамнеза за хранителна алергия (особено алергия към млечни продукти) или ако бебето ви има астма или екзема.

Това е така, защото сиренето може да действа като „задействаща храна“ при тези състояния.

Както при всички нови храни, трябва да говорите с Вашия лекар, преди да въведете сирене на вашето бебе.

Малко известната полза от включването на сирене в диетата на бебето

Е, може би не сте наясно, че сиренето всъщност може да играе роля в превенцията на кариеса!

Вашето бебе дори не трябва да поглъща сиренето - само дъвченето му е достатъчно, за да се възползвате от него!

Точно КАК сиренето защитава зъбите все още е тема на дискусия, но има няколко причини, поради които това може да е така.

Първо, дъвченето на сирене насърчава производството на слюнка, което едновременно неутрализира вредните киселини в устата и ги отмива. Всъщност се смята, че сиренето спира бактериите по зъбите да се превръщат в киселините, които деминерализират зъбния емайл.

Освен това, сиренето съдържа много калций и фосфор - така че яденето му замества минералите, загубени от зъбния емайл, като по същество укрепва зъбите.

Ако винаги сте се наслаждавали на завършване на хранене със дъска за сирене, това е добра причина да продължите да го правите - и да накарате бебето също да хапе.!

Най-безопасните сирена за бебе

Вероятно ще запомните от бременността, че е имало някои сирена, които е трябвало да избягвате, защото те могат да съдържат листерия (бактерии, отравящи храната).

Като цяло това всъщност са непастьоризираните меки сирена, които представляват този риск - сиренето, направено с пастьоризирано мляко (дори меки сирена), сега се счита за безопасно за бременни жени.

Като се има предвид това, няма промяна в медицинските препоръки за хранене на тези видове сирена на бебета.

Следователно най-безопасният вариант е да предложите на вашето мъниче само следните видове сирене (въпреки че все още е важно да се гарантира, че те са направени с пастьоризирано мляко).

  • Чедър
  • Пармезан
  • Едам
  • Колби
  • Колби Джак
  • швейцарски
  • Моцарела
  • Монтерей Джак
  • Романо
  • Babybel
  • Паниър
  • Проволон
  • Червеният Лестър
  • Чешир
  • Jarlsberg
  • Гауда
  • Ланкашър
  • Двоен Глостър
  • Грана Падано

Можете да направите свое собствено кремообразно, вкусно сирене, използвайки натурално кисело мляко!

Следващите сирена са „по-меки“, но все още са в списъка за безопасност.

  • Извара
    Рикота
  • Маскарпоне
  • Крема сирене
  • Намазване със сирене (уверете се, че вашето намазване със сирене не е обозначено с „вкус на сирене“, което означава, че НЕ е направено от истинско сирене)

Може да предпочетете да започнете бебето си с меко сирене на вкус - казано, нашите бебета са обичали зрял (остър) чедър. Може да се изненадате от това, което привлича тези малки вкусови рецептори!

Сирена, които може да предпочетете да избягвате поне през първата година

  • Бри
  • Камамбер
  • Шевре
  • Кесо Бланко
  • Кесо фреска
  • Датско синьо
  • Стилтън
  • Сага
  • Горгонзола
  • Рокфор
  • Уенслидейл

Мога ли да дам на бебето си топено сирене, американско сирене или предварително нарязано сирене?

Въпреки че те не са вредни за вашето бебе, сирена като тях са - честно казано - доста безвкусни! Всъщност те преминават през толкова много обработка, че почти не приличат на „истинско“ сирене, било то по текстура, вкус или доброта.

Топеното сирене е „създадено по предназначение“, за да бъде гладко и лесно за топене, с мек вкус и еднородна текстура. За да се постигне това, няколко „истински“ сирена се топят заедно и се смесват - след това се добавят „екстри“ като емулгатори, подобрители на вкуса, оцветители и стабилизатори.

Запазете сирене като това за вашите бургери и почерпете бебето си с вкусно, пълноценно, истинско сирене!

Как безопасно да съхранявате сирене

Сиренето, разбира се, трябва да се съхранява в хладилник.

Но имайте предвид, че трябва да се увива във фолио или восъчна хартия - а не в найлоново фолио - тъй като съдържанието на мазнини в сиренето може да доведе до извличане на химикалите в пластмасовото фолио в храната.

Използване на сирене в рецептите за бебешки храни

Сиренето може да се добави към диетата на вашето бебе по множество начини!

  • По-твърдите сирена - или изварата с голяма извара - правят страхотни храни за пръсти. Много твърди сирена могат лесно да бъдат нарязани на забавни форми, за да зарадват вашето мъниче!
  • Пригответе прост обяд със сирене на препечен хляб (сирене на скара).
  • Разбъркайте извара в варени зеленчуци или поръсете настъргано сирене отгоре (чудесен начин да накарате нежеланото бебе да ги изяде)!
  • Разбъркайте извара в варен ориз или тестени изделия - или отгоре поръсете по-твърди сирена
  • Добавете настъргано сирене към вашите омелети или го добавете практически към всяко друго ястие - включително пюрета и супи.
  • Смесете извара с плодови пюрета (изненадващо вкусно), намачкайте ги с авокадо или тофу или го използвайте за приготвяне на овесени кейкове или франзела