Свързани статии

Пареща купа с разцепена грахова супа с шунка е добре дошло ястие в студения зимен ден. За щастие, това също е доста питателна храна. В допълнение към протеините, раздробената грахова супа с шунка доставя много други основни витамини и минерали. Въпреки това може да е с високо съдържание на натрий. Можете обаче да намалите съдържанието на натрий и да продължите да се наслаждавате на тази комфортна храна.

протеин

Протеин в разцепена супа от грах с шунка

Чаша консервирана грахова супа с шунка съдържа 11 грама протеин. Това е около 20 процента от препоръчваната 56-дневна препоръка за мъже, според уебсайта на Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Жените трябва да получават около 46 грама протеин на ден, а чаша разцепена грахова супа с шунка доставя около 24 процента от това.

Функции на протеина

Протеините са нещата от живота. Без протеини човешките същества не биха могли да оцелеят. Хранителното вещество присъства във всяка отделна клетка, тъкан и мускул в тялото ви. Протеинът позволява на всяка от тези части на тялото да работи правилно. Например, протеинът позволява на косата и ноктите ви да растат, поддържа сърцето ви да бие и ви позволява да се движите свободно, като насърчавате правилната мускулна функция. Тъй като тялото ви не съхранява излишните протеини, трябва да ядете достатъчно от тях всеки ден. Разделеният грах и шунка в купа на супата са всеки добър източник на това жизненоважно хранително вещество.

Допълнителни хранителни вещества

Чаша разцепена грахова супа с шунка доставя 4,1 грама диетични фибри, хранително вещество, което насърчава храносмилането и ви предпазва от сърдечни заболявания. Жените се нуждаят от 25 грама фибри всеки ден, според MayoClinic.com, а порция супена грахова супа с шунка осигурява 16 процента от това. Това са 11 процента от 38 грама фибри мъжете трябва да се стремят всеки ден. Същата купа супа доставя 245 микрограма витамин А, което е 35 процента от 700 микрограма, от които жените се нуждаят ежедневно, и 27 процента от 900 микрограма, от които се нуждаят мъжете. Витамин А е от решаващо значение за здравето на очите ви. Въпреки тези хранителни аспекти на супата, една чаша съдържа и 722 милиграма натрий, което е една трета от препоръчителната дневна граница от 2300 милиграма. Големите количества натрий могат да причинят високо кръвно налягане, което може да доведе до сърдечни заболявания и инсулт.

Предложения за сервиране

Това, че консервираната грахова супа с шунка съдържа много натрий, не означава, че трябва да я премахнете от диетата си. Потърсете версии с намалено натрий, които намаляват съдържанието на натрий до 480 милиграма. Направете своя собствена супа от грах с шунка за още по-здравословна версия, която все пак съдържа точно толкова протеини. Използвайте шунка с намалено натрий и заменете солта, която обикновено добавяте, с билки и подправки като чесън, лук на прах или черен пипер. Насладете се на супата с парче пълнозърнест хляб за малко допълнителни протеини, както и фибри, желязо и ниацин.

  • Министерство на земеделието на САЩ: супа, грах, разцепена с шунка, консервирана, натрошена, готова за сервиране
  • Центрове за контрол и профилактика на заболяванията: Протеин
  • Харвардското училище за обществено здраве: Протеини: Придвижване по-близо до централната сцена
  • MayoClinic.com: Натрий: Как да укротите солевия си навик сега
  • MayoClinic.com: Диетични фибри: От съществено значение за здравословната диета
  • Медицински център на Университета в Мериленд: Витамин А

Сара Ипатенко е преподавала писане, здраве и хранене. Започва да пише през 2007 г. и е публикувана в списание Teaching Tolerance. Ипатенко има бакалавърска и магистърска степен по образование, и двете от университета в Денвър.