Свързани статии

Vinaigrette е по-здравословна хранителна добавка за салата от кремообразните дресинги, приготвени с майонеза, защото съдържа далеч по-малко наситени мазнини и по-малко калории. Малиновият винегрет е един от многото вкусове на винегрет на пазара и е сравнително ниско съдържание на мазнини и калории. Това не означава, че можете да заливате салатата си с дресинга, тъй като тя съдържа голяма доза захар.

малиновия

Малина Винегрет

Порция от повечето салатни превръзки, включително малинов винегрет, е равна на 2 супени лъжици. Приготвеният в търговската мрежа малинов винегрет съдържа 5 грама захар. Това означава 1,25 чаени лъжички захар, или 21 процента от 6 чаени лъжички захар, които жените трябва да се ограничат до всеки ден, и 14 процента от дневната граница от 9 чаени лъжички за мъжете. Разбира се, много хора не се спират на 2 супени лъжици и вместо това заливат салатата си с дресинг. Ако сте от тези хора, ще консумирате много повече захар.

Захар и вашето здраве

Не е нужно да се притеснявате, че ще изрежете всеки грам захар от ежедневната си диета. Малки количества сладки неща са приемливи части от плана за здравословно хранене. Номерът е да останете в рамките на 6- и 9-чаени лъжички, така че да не консумирате толкова захар, че да изложите здравето си на риск. Твърде много захар може да увеличи риска от кариес, нездравословно наддаване на тегло и лошо хранене. Захарта също повишава нивото на триглицеридите, което ви излага на по-висок риск от сърдечни заболявания.

Какво получавате

Винегретът се прави с масло, а не с майонеза, което означава, че получавате малка доза полиненаситени и мононенаситени мазнини. Тези ненаситени мазнини могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола, да облекчат възпалението и да поддържат сърцето си да бие правилно, според Харвардското училище за обществено здраве. Порция от 2 супени лъжици малинова винегрет съдържа 4,5 грама ненаситени мазнини, което е здравословна доза от тези полезни мазнини.

Съвети и съображения

Отидете лесно на винегрета, когато имате салата. Измерете 2 супени лъжици, за да запазите салатата си възможно най-здравословна. Може да се изненадате да откриете, че наистина са необходими 2 супени лъжици, за да придадете на салатата си вкус. Друга алтернатива е да си направите сами винегрет. Комбинирайте зехтин, бял оцет, конфитюр от плодови малини и любимите си билки и подправки в буркан с плътно прилепващ се капак. Разклатете буркана, за да включите съставките, и залейте една супена лъжица върху салатата ви. Съхранявайте неизползваната превръзка в хладилник.

  • Собственост на Нюман: Лек дресинг от малина и орех
  • Wish-Bone: Малина лешник винегрет
  • MayoClinic.com: Добавена захар: Не се саботирайте от подсладители
  • Американска сърдечна асоциация: Захари и въглехидрати
  • Медицински център на Университета в Мериленд: Натрият в диетата
  • Харвардското училище за обществено здраве: мазнини и холестерол: навън с лошото, в доброто

Сара Ипатенко е преподавала писане, здраве и хранене. Започва да пише през 2007 г. и е публикувана в списание Teaching Tolerance. Ипатенко има бакалавърска и магистърска степен по образование, и двете от университета в Денвър.