От ANI | Актуализирано: четвъртък, 19 април 2018 г. 16:27 ч

камелина

Яденето на мазни риби увеличава размера и липидния състав на HDL частиците при хора с нарушен метаболизъм на глюкозата.

Оказва се, че консумирането на мазна риба и масло от камелина, познато още като фалшиво ленено масло, е полезно за вашия добър холестерол и намалява лошия холестерол. Според проучване, проведено от Университета на Източна Финландия, яденето на тлъста риба увеличава размера и липидния състав на HDL частиците при хора с нарушен метаболизъм на глюкозата. Тези промени в размера и липидния състав на HDL частиците ги правят полезни за здравето на сърдечно-съдовата система. Проучването също така установи, че маслото от камелина сатива намалява броя на вредните IDL частици. & nbspСъщо така прочетете - 5 изненадващи хранителни източника на омега-3, хранителното вещество, което поддържа сърцето ви здраво и още

Изследователите са изследвали ефектите от приема на масло от камелина и мазни риби върху размера и състава на липопротеините, пренасящи холестерол. & nbspСъщо така прочетете - Естествени редуктори на холестерола, за които не сте знаели

HDL липопротеинът е известен като "добрият" холестерол, въпреки че здравните ефекти на HDL частиците всъщност зависят от техния размер и състав. По-ранни изследвания показват, че големите HDL частици са свързани с намален риск от сърдечно-съдови заболявания, докато малкият размер на HDL частици може да увеличи риска. & nbspСъщо така прочетете - 5 причини, поради които рибата се счита за една от най-здравословните храни на планетата

IDL липопротеинът, от друга страна, е предшественикът на LDL, който е известен още като "лошият" холестерол. Предишни проучвания показват, че дълговерижните омега-3 мастни киселини, открити в рибите, имат благоприятен ефект върху размера и състава на липопротеините.

Камелиновото масло, от друга страна, е богато на алфа-линоленова киселина, която е основна омега-3 мастна киселина, чиито асоциации с липопротеините все още не са добре разбрани.

В проучването са участвали 79 мъже и жени от Финландия на възраст между 40 и 72 години и с нарушен метаболизъм на глюкозата. Участниците в проучването бяха разделени на случаен принцип в четири групи за 12-седмична интервенция: групата на камелиновото масло, групата на мастните риби, групата на постните риби и контролната група.

Хората от групите с постна и мазна риба бяха инструктирани да ядат постна или мазна риба четири пъти седмично, а хората от групата на камелиновото масло бяха помолени да използват 30 милилитра масло от камелина сатива всеки ден.

Участниците в контролната група имаха право да ядат риба веднъж седмично, а използването на масло от камелина и други масла, съдържащи алфа-линоленова киселина, като рапично масло, беше забранено.

Изследователите установили, че яденето на мазна риба увеличава размера и липидния състав на HDL частиците и че използването на масло от камелина намалява броя на вредните IDL частици.

И двете промени могат да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания. Яденето на постна риба обаче не е свързано с промени в броя, размера или състава на липопротеиновите частици.

Констатациите от проучването са публикувани в списанието Molecular Nutrition & Food Research. (ANI)

Източник на изображението: Shutterstock

Публикувано: четвъртък, 19 април 2018 г. 16:26 ч. | Актуализирано: четвъртък, 19 април 2018 г. 16:27 ч