• Храна за диета: разрешена и забранена
  • Меню диетична маса номер 5 всеки ден
  • Рецепти, които са лесни за приготвяне

диетична

Таблица 5 - е специална терапевтична диета, която се препоръчва при заболявания на жлъчния мехур, черния дроб, жлъчните пътища. Показан е след хепатит, гастрит и колит. Списъкът включва хранителна диета с балансирана протеинова и въглехидратна дневна диета - 50 грама въглехидрати, 70 g - за мазнини и 100 g - за протеини. Властта се превръща в рационална и здрава.


Обратно към съдържанието

Храна за диета: разрешена и забранена

Таблица 5 ви позволява да получавате разнообразни продукти, въпреки че има няколко забранени.

  • хлебни изделия (ръжен хляб, печене вчера, пшеница, бисквити, бисквити, продукти от nesdobnoe тест);
  • различни супи;
  • разрешено е да се използват рибни ястия (варена риба, печено, кнедли, кюфтета, суфлета и др.);
  • месни рецепти (нискомаслено и постно свинско, агнешко, говеждо, заешко, пуешко, пилешко без кожа);
  • млечни продукти;
  • масло, растително рафинирано масло (Таблица 5 предполага използването им в естествен вид или като пълнеж за голямо разнообразие от ястия);
  • зърнени култури (Таблица 5 приветства особено зърнени култури от елда и овес, ориз с моркови, пудинг, тестени изделия);
  • яйца (диета с жълтък позволява един ден, протеинови омлети, бъркани яйца);
  • зеленчуци в различна форма;
  • закуски (салати, диета позволява използването на диетични колбаси, морски дарове, херинга, напоена, нискомаслено сирене);
  • плодове, сладкиши (Таблица 5 съдържа задължителни компоти, желета, желе, мед, не-шоколадови бонбони, чайове от бедрата, плодове и прясно печени);
  • напитки (чай, кафе, мляко, зеленчукови и плодови сокове);
  • сосове и подправки. Диетата позволява използването на копър, магданоз, канела, ванилия, заквасена сметана, зеленчукови, млечни сосове.

Диетата забранява консумацията на пържени пайове, месо, риба, гъбен бульон, консерви, мазни меса, боб, пържени яйца, яйца, колбаси, сладолед, шоколад. Диета №5 изключва използването на свинска мас, репички, киселец, мазни млечни продукти, кисело грозде.

Обратно към съдържанието

Меню диетична маса номер 5 всеки ден

Диетична маса номер 5 е много разнообразна. Предлагаме примери за храни, които трябва да бъдат включени във вашата диета (някои рецепти по-долу)

В понеделник

  • Първа закуска: обикновена бъркана яйца с пара, млечна оризова каша, масло, чаша чай с лимон;
  • обяд: пудинг от извара, малко заквасена сметана;
  • Обяд: вегетарианска супа, варено месо, задушени моркови, нормален компот (сушени плодове);
  • Снек: чаша чай с лимон, бисквити;
  • Вечеря: варени тестени изделия, сирене, масло, минерална вода;
  • през нощта една чаша кисело мляко.

Вторник

  • Първа закуска: салата (ябълки, моркови), месни банички на пара, млечен сос, кафе с мляко;
  • обяд: една прясна ябълка;
  • Обяд: Картофена супа, задушено зеле, парче варена риба, желе от горски плодове;
  • обяд: бульон бедрата, бисквитки;
  • вечеря: елда Крупеник, минерална вода;
  • през нощта една чаша кисело мляко.

Околен свят

  • Първа закуска: овесена каша с мляко, извара със сметана и захар;
  • обяд: една печена ябълка;
  • Обяд: зеленчукова супа, варен ориз, парче варено пиле, компот от пресни плодове, млечен сос;
  • Следобедна закуска: плодов сок;
  • Вечеря: картофено пюре, парче варена риба с бял сос, чаша бульон бедрата;
  • през нощта една чаша кисело мляко.

Четвъртък

  • Първа закуска: Паста с месо, масло, чаша чай с мляко;
  • обяд: мързеливи кнедли и заквасена сметана;
  • Обяд: картофена супа (виж. Рецепта по-долу), каша от Херкулес, зелеви кифлички, желе от горски плодове;
  • обяд: ябълки и сливи;
  • Вечеря: оризова каша мляко, масло, парче сирене и чай;
  • през нощта една чаша кисело мляко.
  • Първа закуска: чаша кисело мляко
  • Обяд: вегетарианска супа, лапшевик, парче варено месо и заквасена сметана, желе от горски плодове;
  • Снек: чаша чай, бисквити;
  • Вечеря: картофено пюре, парче варена риба, зеленчукова салата, минерална вода;
  • през нощта една чаша кисело мляко.
  • Първа закуска: парни котлети с месо, каша от елда, чаша чай с лимон;
  • обяд: пюре от моркови, конфитюр от ябълки;
  • Обяд: млечна супа с тестени изделия, пудинг, извара със заквасена сметана, стъклен компот от сушени плодове;
  • Следобедна закуска: плодово желе;
  • Вечеря: Млечен грис (можете да добавите сушени сливи), минерална вода;
  • през нощта една чаша кисело мляко.

Неделя

  • Първа закуска: варени картофи, парче херинга, чаша чай с лимон;
  • обяд: една печена ябълка;
  • Обяд: вегетарианска супа, тестени изделия с млечен сос, сдвоени месни банички, стъклен компот;
  • обяд: бульон бедрата, бисквити;
  • Вечеря: палачинки със сирене, заквасена сметана, омлет протеин, минерална вода;
  • през нощта една чаша кисело мляко.

Диета Таблица 5 различни хранителни, по време на спазването на тялото получава всичко необходимо, за да се осигури терапевтичен ефект. Диетата задължително трябва да се комбинира с предписаната физиотерапия.


Обратно към съдържанието

Рецепти, които са лесни за приготвяне

Ето няколко прости и много ефективни рецепти за „петата“ на диетата.

Диета с картофена супа

  • Картофи - две парчета;
  • Ориз - 100 г;
  • малък лук;
  • Моркови - едно;
  • броколи - 50 г;
  • сол на вкус.

Приготвяне: почистете картофите, нарежете на кубчета и ги сложете в тенджера от 2 литра със студена вода. Към това се добавя измитият ориз, нарязаният лук, след което можете да започнете да загрявате водата. Моркови, втрити на фин ренде, добавете към супата с броколи. Гответе супата на слаб огън, необходимо, докато оризът и зеленчуците няма да бъдат готови, преди изключването е необходимо да се добави сол, преди сервиране в ястието трябва да се добавят билки, чаена лъжичка растително масло.

Кюфтета от говеждо месо

  • говеждо - 150 г;
  • мляко - две супени лъжици;
  • Сини сливи (сушени кайсии) - 10 г;
  • масло - чаена лъжичка;
  • заквасена сметана - 20 g

Готвене: месото се смила два пъти, сините сливи се освобождават от костите и се нарязват на тънки юфка. За да добавите каймата, млякото, яйцата, сините сливи и солта, след това омесете старателно. Получената маса от месо се разделя на топки, които се пекат във фурната, готови за изливане на заквасена сметана. Сред месните ястия са най-използваните за обяд.

Чийзкейкове и моркови

  • извара 9% - 150 г;
  • моркови - 50 г;
  • масло - 20 г;
  • грис - 5 г;
  • едно сурово яйце;
  • Захар - 20 г;
  • Пшенично брашно - 30 g

Приготвяне: морковите се втриват на ситно ренде, добавя се грис. Морковът се охлажда, след което се добавя сирене, яйце, сол, почти цялото брашно, омесва се. Оформете сладкиши със сирене, панируйте в брашно и изпържете, след което внасяме във фурната до готовност.

Сред горната диета за хранене №5 на най-често срещаните продукти няма нужда да се ограничавате до употребата на месо, мляко, зеленчуци. Той е предназначен само да се придържа към лекарска схема, а не злоупотреба със забранени продукти, рецептите трябва да намалят тежестта върху тялото, а не да го увеличават.