Зелените са толкова важни в диетата, колкото и слънчевата светлина за костите. Но ние почти не се печем на слънце и почти не използваме зеленина в диетата. Но има някои наистина добри начини за готвене, където можете да използвате зеленчуци, почти всякакви и всички зеленчуци. Всъщност можете дори да използвате едното вместо другото. Един много популярен зелен зеленчук е бок чой. Tastessence ви дава някои заместители на bok choy, които с удоволствие бихте използвали.

зеленчуци

Патриотично?

The Напа зеле е известен като „патриотично зеле“ на Китай. Китайското правителство започна кампания, при която сънародниците бяха призовани да купуват максимално зеле, ако се смятат за патриоти. Това беше направено, за да се увеличат продажбите на зелето, което не се представя добре по отношение на продажбите, като по този начин представлява заплаха за загуба за фермерите.

Преди да знаете за заместителите на bok choy, искате ли да знаете интересните имена, които имаме за този листен, влакнест зеленчук? Е, за начало, нека започнем първо с научното наименование, Brassica rapa chinensis. Другите често срещани и разбира се популярни имена са, конско ухо, пак чой, китайска манголд, китайска горчица, целина горчица, лъжица зеле, бяло зеле или Шанхай бок чой.

Признат е с високата си хранителна стойност. Почти всички части от него са годни за консумация. Листата са влакнести, зелени и доста груби и дебели. Стъблата могат да бъдат бели или зелени на цвят. Те са част от китайската растителност от 5 век, но са въведени в Европа и Америка едва през 18 век. Той образува хрупкави и хрупкави части от различни салати, пържени картофи, печене, сокове, супи или дори смутита. Той също така има противоракови съединения.

Защо да заместим bok choy?

Заредено с толкова много екстри, това зелено влакно не попада в кухнята на повечето градски семейства. Причината е проста. Икономическата стойност на bok choy е няколко пъти по-висока от много други подобни влакнести зеленчуци. Следователно, хората търсят неговите заместители, където е възможно, въпреки че има някои вариации в структурата и вкуса на тези заместители. Разликата в цената е толкова висока, че хората са по-склонни да се откажат от вкуса, а не от стотинките!

И да, има страни, в които сега се добива, но липсата на бок Чой също е причина да разберете неговата алтернатива. В тази статия ще ви предоставим някои алтернативи на bok choy, които биха могли да заменят bok choy в най-близките възможни линии, въпреки че някои разлики в структурата и вкуса не могат да бъдат изключени заедно. Открийте повече.

Заместители на Бок Чой

Напа зеле

Когато говорим за заместване на bok choy с възможно най-близкото нещо, трябва да е напа зелето, което оглавява списъка. Също така разнообразие от китайско зеле, което е имало най-ранните си корени в Китай. Подобно на bok choy, той има дълги, груби, зелени листа, които са влакнести. След готвене те запазват своята хрупкавост, което го прави чудесен избор за заместване на бок чой. Можете да го използвате по ваше желание във всички ястия, които призовават за бок чой, и не съжалявайте за каквото и да било! Но не забравяйте да не го сварите. По-скоро разбъркайте го запържете. Ще го разпознаете с уникалната си форма, която е с подчертано овална форма, за разлика от сферичната форма, която имат повечето зеле и зеле.

Произхождащо от Гърция, сиренето фета е изключително популярно и вкусно сирене по целия свят ...

В допълнение към популярността си като здравословна закуска, обикновено кисело мляко се използва ...

Независимо дали използвате кафява захар за намек за сладост в кафето си или като ...