Юфка с кето яйца е лесна и нисковъглехидратна алтернатива на пастата. Готов за по-малко от 10 минути, по-малко от 2 въглехидрати на порция и перфектният начин да попиете всичките си любими кето сосове за паста!

юфка

Единственият път, в който ми се иска да копнея за нещо подобно на паста, е когато правя ястие, което се нуждае от нещо, за да пие соса.

Имате няколко различни опции за „паста“, когато имате нужда от корекция на паста. Повечето хора са склонни да ядат спагети скуош или конджак (ширатаки) юфка, когато искат паста.

Научих се да харесвам спагети скуош, но юфката скиратаки е трудно за мен (освен в моето кето ло мейн). Ако някога сте ги правили, тогава знаете за какво говоря. Блех!

Имам трета възможност за тези от вас, които не харесват нито една от гореспоменатите опции или просто искат нелепо лесен и бърз заместител на кето пастата.

Сега, нека предговарям това, като казвам, че нищо никога няма да замести макароните. Трябва да сте с отворено мислене, когато опитвате нов кето суап!

И така, какво е това, за което ще направя тежката продажба?

Кето яйце юфка.

И не, не твърдите спирални яйчени юфка, които се предлагат в найлонов плик в магазина за хранителни стоки. Това са буквално яйца, които се пекат плоски и се нарязват на юфка.

Странно, нали? Знам! Но, РАБОТИ!

Колкото и да е странно, тази малка смес от яйца се захваща много добре за сос от тестени изделия (или за всеки сос) и прави чудесен заместител на версията с брашно.

Какъв е вкусът на тези юфка с кето яйца?

Сега знам какво си мислите ... "няма ли просто да вкусят като яйца?" Някак, но всъщност не.

Ако ядете тези яйчени юфки сами по себе си, те определено ще вкусят яйце, защото те са яйца! Но когато ги удавите в хубав богат сос, просто получавате дъвчаща хапка и пълнител на корема това е типично за юфка на основата на брашно.

Приготвяне на вашите лесни юфка с кето яйца у дома

Тези домашни юфка с кето яйца са изключително лесни за приготвяне. Просто ще смесите яйцата с малко крема сирене, ксантанова гума и подправка, след което разнесете сместа на тънък равномерен слой и изпечете. Не се изисква кипене с тези юфка с кето яйца!

Вижте видеото, за да видите колко лесно се подготвят!