Нашата рецепта за бисквитки с меденки с ниско съдържание на въглехидрати е точно навреме за празниците! Тези вкусни бисквитки могат да бъдат част от диета с ниско съдържание на въглехидрати, кето, LC/HF, диабет, без глутен, без зърнени храни или Banting.

ниско

Отказ от отговорност: Някои от връзките на този сайт са партньорски връзки, което означава, че правим малка комисионна от всякакви продажби, за да запазим рецептите! Вие не плащате повече. Благодарим за подкрепата!

Обичам да правя много печене след Деня на благодарността. Е, предполагам, че обичам да пека по всяко време на годината, но през зимните месеци това се превръща в мания.

Една от целите на моята мания за печене са бисквитките. Правя всякакви видове, но някои от любимите ми са моите бисквитки с нисковъглехидратно орехово орехово пекан и шоколадовите лешници с ниско съдържание на въглехидрати. Един вид бисквитки, които обичам, са бисквитки от меласа.

Трудно е да се направи нисковъглехидратна версия на бисквитки от меласа. Разбира се, това е така, защото меласата е почти чиста захар. Наистина не мислех, че е възможно, но след това открих аромата на тази меласа и реших да я изпробвам.

Когато моят аромат на меласа пристигна, не можех да бъда по-доволен! Мирише точно като истинска меласа! Разбира се, какъв е вкусът, ще бъде истинският тест!

За да изпробвам ароматизатора, пуснах кухненския си робот да работи. Използвах рецептата за бисквитки с меласа в древна готварска книга на Бети Крокър като ръководство за подправки, след което добавих към ароматизатора на меласа и моите съставки с ниско съдържание на въглехидрати. След няколко бързи импулса на процесора, вуаля! Тесто за бисквитки!

Тези бисквитки миришат невероятно, когато се пекат. Има нещо в подправките, което стопля душата ми през зимата! Последните бисквитки се оказаха меки и дъвчащи. Те бяха заредени с аромат на меласа, примесен с джинджифил, карамфил и индийско орехче.

Тези бисквитки с меденки с ниско съдържание на въглехидрати може би са най-лесните за правене досега! Те са идеални за печене с най-малките, или като решение за всяка спешна нужда от бисквитки. Наслади се!

Нисковъглехидратни меласани меденки

Нашата рецепта за бисквитки с меденки с ниско съдържание на въглехидрати е точно навреме за празниците! Тези вкусни бисквитки могат да бъдат част от диета с ниско съдържание на въглехидрати, кето, LC/HF, диабет, без глутен, без зърнени храни или Banting.

Курс Десерт, Снек

Време за подготовка 10 минути

Време за готвене 10 минути

Общо време 20 минути

Автор Аниса Слъшър

Съставки

  • 1 1/2 чаша супер фино бадемово брашно
  • 1/3 чаша гранулирана смес от стевия/еритрит
  • 1 чаена лъжичка смлян джинджифил
  • 1/4 чаена лъжичка смлян карамфил
  • 1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче
  • 1/4 чаена лъжичка смлян бахар
  • 1/4 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1/4 чаена лъжичка морска сол
  • 1/4 чаша несолено масло, нарязано на големи хапки
  • 1 голямо яйце
  • 1/2 чаена лъжичка аромат на меласа
  • 1 супена лъжица гранулирана смес от стевия/еритрит

Инструкции

Загрейте фурната до 375 ° Фаренхайт. Пригответе лист с бисквитки, като леко напръскате с кокосово масло или го облицовате с пергамент.

Поставете бадемово брашно, гранулиран подсладител, джинджифил, карамфил, индийско орехче, бахар, сода за хляб и сол в кухненски робот. Пулсирайте няколко пъти, за да смесите сухите съставки заедно.

Добавете аромат на масло, яйце и меласа. Пулсирайте кухненския робот, докато съставките се смесят добре и оформят топка.

Изсипете останалата супена лъжица гранулиран подсладител върху малка чиния.

Разделете тестото на 12 равни хапки. Разточете всяко парче на топка. Изравнете всяка топка във форма на бисквитка. Потопете едната страна на бисквитката в гранулирания подсладител. Поставете бисквитка върху подготвения лист за печене, подсладителят трябва да е нагоре. Не забравяйте да запазите поне един инч между бисквитките.

Печете бисквитките, докато леко покафенеят в предварително загрятата фурна за 10-12 минути, или докато краищата станат кафяви и центровете се зададат. Оставете да се охладят за 2-3 минути върху бисквитения лист, след което ги прехвърлете в решетка за охлаждане, за да се охладят напълно.