Говорете с почти всеки риболовец, който улови северна щука, докато лови риба, езерна пъстърва, жълта костур, черна глупост или бас, и те ще ви кажат внимателно да си измиете ръцете и да примамите в сапунена вода, за да премахнете негативния аромат на голямата зъба. хищник.

мислете

Джеф Мати не е вашият типичен риболовец.

"Ако можех да бутилирам нещата, бих ги казал", казва Мати, който е биологът, отговарящ за рибовъдната къща Fort Qu'Appelle в Саскачеван. Всъщност, готови ли сте за това? Матити казва, че предпочита да накланя джигите и лъжиците си с тънка ивица месо от щука, която внимателно издълбава от корема на малка рибка, която е ял на обяд на брега.

Знам какво мислите - какво ще кажете за целия шум, който сме чували от години за аромата на щука, възпиращ рибата от ухапване?

„Планетата щеше да бъде затрупана с щука - изсмива се Мати, - ако не беше фактът, че всичко обича да ги яде. Рибите никога не се кондиционират или изключват за вкуса на щука. Ако костенурка, костур или бас яде щука и пръстчета от времето, когато са дълги пет или шест инча, защо не биха продължили да ги ядат завинаги? "

Но дали голяма щука, плаваща по ръба на плевелна линия, не поставя други риби на охрана?

„Когато голяма щука се движи наоколо, огъва челюстите си и придава на всички злото око“, казва Мати, „да, това е, когато косата се изкачва на гърбовете на вратовете им и те вероятно се спускат.

„Но аз съм ги изучавал в аквариума в лабораторията за поведение на рибите в университета в Саскачеван и има много моменти, когато дебелокожите лежат точно до щуката. Когато щуката лежи на дъното, в неприемаща позиция, просто седи там и диша, вероятно сънува, нотките лежат до тях и ядат. Но когато същата тази щука се събуди и започне да обикаля по средата на дълбочината, сгъвайки челюстите си, миновете стават нащрек. “

И така, това е толкова или повече визуална следа, предлагам на Matity, тъй като е свързана с аромат.

„Веднага щом северната щука изяде някоя от нощите - казва Мати, - той разбива клетките на алармената система на слузния слой. Дори не е нужно да чупи кожата или да премахва люспи и всяка миня в резервоара знае, че нещо се срива.

„И веднага щом тази щука усвои миновете, той прави всичко възможно да отиде в най-далечния ъгъл на аквариума, за да дефекира. В дивата природа той не извършва дефекация в района, където ловува. Нарича се локализирана дефекация. Доказано е. Това е наука. "

„През пролетта можете да влезете в залив и да видите щука (и муски) кака навсякъде. Щуката не е в тези супер плитки заливи, защото яде. Те са в заливите, защото храносмилат. И така, те излизат на десет фута вода от главната точка на езерото, за да ядат чиски, ребра и каквото и да е друго и след това се връщат в плитчините, за да смилат. "

Слушането на Matity да говори за сложните взаимоотношения между северната щука и тяхната плячка, а в този процес разбиването на толкова много митове за големите зъбни същества е толкова завладяващо, че едва ли знам какво да го попитам по-нататък. Успокоявам се с уникалната миризма, която можете да усетите, когато хванете щука. Не мога ли да го идентифицирам и орехът, пъстървата, костурът и басът?

„Разбира се, че могат“, казва той. „Миновете знаят, че онова нещо, което идва към тях, мирише, сякаш яде миньори, но това не предполага и не представлява заплаха. Знаем, че щуките са хищници от засада, въпреки че по всяко време те могат да ви прескочат, така че те трябва да издават тази S-крива. Случва се страшно много език на тялото, който другите риби - плячката - са се научили да идентифицират. "

Което ни отвежда до една тайна, за която Мати, който е известен специалист по големи риби, наистина не иска да ми разкаже. Това е фактът, че той обича да накланя примамките си с ивица месо, които нарязва от корема на щука. Той не само не вярва, че миризмата възпира или плаши орех, пъстърва, костур или бас, той вярва, че това ги привлича и предизвиква да хапят.

„Не забравяйте“, казва той, „лентата, която използвам, е приблизително колкото размера на безименния ви пръст. Така че, за да го изразим антропоморфно, един орех, костур или езерна пъстърва го помирисва и си мисли, „онзи малък гнил мошеник яде моите роднини, но той е достатъчно малък, за да го ям.“

„10- или 12-инчов костур или голям орел не се плаши от щука с размер на пръст, която отделя кръв и телесни течности и изглежда ранена в края на джига. Брат ми Джейсън и ние хванахме някои от най-големите си орехи по дълбокия ръб на зелеви лехи, като използвахме ленти от корем на щука за стръв. Имахме много 100 дни на кокошки и костури тук в системата Qu’Appelle, като накланяме джигите си с щучи корем. Използваме го и когато забиваме дълбока вода за езерна пъстърва. "

Еволюционна надпревара във въоръжаването
„Ако риболовците някога са изучавали еволюционната надпревара във въоръжаването между хищник и плячка“, изсмива се Мати, „те ще видят, че тя е обърната в полза на плячката. Красотата на малка 4-, 5- или 6-инчова щука е, че тя не е по-различна от ciscoe. Той е с мека кожа, с високо съдържание на протеини и по-лесно се спуска в гърлото на ореол от ciscoe. Това е красива храна.

„Освен това жълтите костури биха били в изключително неблагоприятно положение, ако не се възползваха от възможността да изядат колкото се може повече малки щуки. Особено, когато малките щуки споделят едно и също плевелно местообитание.

„Това е начинът, по който работи еволюционната надпревара във въоръжаването. Аз съм костур и ще ям щука през целия си живот. И знаете ли какво? Вероятно някой ден ще ме изяде щука. Просто така работи, човече. Тези щуки не живеят там долу безплатно. Можете ли да си представите, че орел се разхожда по ръба на трева и вижда това малко зелено нещо. Той се придвижва към него, приближава се малко и след това, упс, го няма. Така става в рибния свят. "

Това, което намирам за особено интригуващо, когато слушам Мати за състезанието по оръжия хищник и плячка, и бързо му го споменавам, е фактът, че рибата номер едно, която открих през годините, стърчи от гърлото на голяма щука, която Току-що улових е друга по-малка северна щука.

„Съществува огромен риск за всеки вид при канибализма - казва ми Мати, - защото той е пряк и много опасен вектор на болестта. Ако хората са яли други хора, а вие сте яли някой с туберкулоза, вероятно ще го получите.

„Що се отнася до най-голямата риба обаче, тя е оцеляла в това рисковано поведение през целия си живот. И така, той е бил изложен на всеки отделен вектор на болестта чрез канибализъм и е оцелял.

„Значи е имунен.

„Това, което означава, тогава е, че щом една щука влезе в 20-килограмовия клас, тя може да преобразува тъканта от видовете толкова по-ефективно. Така че голямата щука може да прикрие друга плът от щука по-добре, отколкото да яде издънки, езерна пъстърва, ciscoes, walleyes, жълт костур или нещо друго. След като тялото му откъсне плътта, протеиновите градивни елементи просто се вписват. Така че е по-добре, когато сте голяма щука, да бъдете канибал. Те се справят прекрасно, след като са канибали. О, и между другото, същият принцип важи за езерната пъстърва, орехите и почти всички други видове риби. Майката природа е брилянтна. Бог е добър, но майката природа е блестяща. "

Ако усетите, че Мати е страстен и омагьосан от голяма северна щука, сте прав. Науката го заинтригува и той завинаги търси начини да я използва, за да му помогне да улови големи риби.

„Щуката е екологичен хамелеон“, казва Мати. „Мисля, че те са най-успешната сладководна риба на планетата. Те водят начин на живот с плитки води, докато узреят. След това разделят времето си между плитки и дълбоководни местообитания. Когато станат Кинг Конг, ако околната среда и хранителната верига са достатъчно перфектни, за да произведат 20- или 30-килограмова щука, те по същество са точно като езерна пъстърва, но с възможност за плитко хранене. Не мисля, че езерната пъстърва би могла да прекара 20 минути във вода от 70 F, без да се побърка.

„Пайк плаща вноските си като всички останали, когато са малки. Водните бръмбари Dyticus вероятно унищожават повече от тях. След това те завършват като храна за дебели глави, жълти костури и орехи. Тази 30-килограмова щука си е платила вноските. Тя не заслужава да я удрят по главата.

„Когато видите малка 4- до 6-инчова щука, която плува около старта на лодката, седнала в плевелите, точно под повърхността, това е лесна цел. Той няма молитва, ако има по-голяма риба, която го гледа. Но имаме нужда от слаба популация щуки, за да получим големи. Ако имаме изобилие от щука, в крайна сметка имаме закърняла популация. Така че е добре всичко да ги изяжда. Майката Природа е готова да се откаже от 99,97 процента от тях през всяка една година, стига да са там големите зрели риби. Животът на щука е меч с две остриета и той се люлее и в двете посоки. "