Експертите ни предоставят истинската сделка за яйца, масло и други

от Джоди Хелмер, 20 февруари 2015 г. | Коментари: 0

което

Брайън Джаксън/Алами

Наситените мазнини, открити в маслото, могат да помогнат за увеличаване на HDL "добрия" холестерол.

En español l Деветдесет и девет милиона американци имат висок холестерол и повечето от това, което знаят за тяхното състояние, вероятно е погрешно. Помолихме медицинските експерти да преценят седем често срещани заблуди за холестерола.

Мит: Холестеролът е лош

Истина: Холестеролът е като сладкиш, добър в умерени количества. Подвеждащо е да наричаме холестерола зла, мастна тъкан, която запушва артериите, тъй като холестеролът изпълнява много важни функции.

Восъчното вещество помага за производството на хормони, клетъчни мембрани и витамин D и помага за храносмилането. Той също така играе роля в когнитивната функция, като помага за формирането на спомени. Повечето от холестерола в кръвта ви всъщност се създават от тялото ви, а не от диетата ви.

И все пак това не означава, че трябва да пропускате плодове в полза на пържола. За да поддържате нивата на холестерола под 200 милиграма на децилитър или mg/dL, е важно да спортувате, да се храните балансирано, да поддържате здравословно тегло и да се откажете от пушенето.

Свързани

Присъединете се към AARP днес - Получавайте достъп до ексклузивна информация, предимства и отстъпки

Мит: Най-добра е диетата с ниско съдържание на мазнини

Истина: Върнете маслото. Изследванията оспорват представата от десетилетия, че наситените мазнини - намиращи се предимно в месото, маслото и сиренето - са водещата причина за запушване на артериите и сърдечни заболявания. Докато наситените мазнини увеличават LDL ("лошия") холестерол, те също така повишават HDL ("добрия") холестерол. Освен това има и други диетични злодеи - като твърде много захар и въглехидрати - които също могат да доведат до натрупване на частици, запушващи артериите. Изследване, публикувано миналата година в Анали на вътрешната медицина не откри връзка между яденето на наситени мазнини и повишения риск от инфаркти. Храните с високо или ниско съдържание на наситени мазнини могат да бъдат вредни, полезни или неутрални, в зависимост от вида на храната, казва Дариуш Мозафарян, доктор по медицина, съавтор на изследването и декан на Школата за наука и политика на храненето на Фридман в университета Туфтс. Диетата с ниско съдържание на въглехидрати - което означава ниско съдържание на храни като бял хляб, бял ориз, картофи, крекери и захар - е по-ефективна за повишаване на "добрия" холестерол и намаляване на триглицеридите, казва той. Добавянето на здравословни мазнини, като ядки и зехтин, също може да помогне за намаляване на риска от инфаркт и инсулт.

Мит: Трябва да постнете преди тест за холестерол

Истина: Не е необходимо да се явявате за тест за холестерол на гладно. Изследвания, публикувани в списанието Тираж сравнява кръвните липидни панели на пациенти на гладно и на гладно и установява, че резултатите за LDL, триглицериди и общ холестерол са еднакво точни. Освен това няма разлика в способността на тестовете на гладно или на гладно да се предскаже смърт от сърдечни заболявания.

„Хората прекарват по-голямата част от времето си в гладно състояние“, казва д-р Шрипал Бангалор, водещ изследовател и доцент по медицина в Нюйоркския университет. "Няма смисъл да се измерват нивата на холестерола, когато те са в най-доброто си поведение."

Изискването за гладуване не просто е неудобно, но може да повлияе и на възможностите за лечение. Бангалор отбелязва, че пациентите, които не успяват да постит често, са помолени да пренасрочат теста, което може да забави лечението. "Надявам се, че [проучването] ще промени практиките за тестове за холестерол и повече лекари ще се чувстват комфортно, гледайки резултатите, които не са гладни", казва той.

Мит: Статините ще решат проблема

Истина: За някои хора, включително тези със сърдечни заболявания, лекарствата за понижаване на холестерола са важна част от лечението. Но някои хора могат да пропуснат статините - и техните странични ефекти - и да постигнат същите резултати с промени в начина на живот.

В проучване от 2013 г., публикувано в BMJ, Експертът по здравна политика в Харвард Джон Абрамсън установи, че хората с по-малко от 20 процента риск от сърдечни заболявания през следващите 10 години нямат значително намаляване на смъртта в резултат на приема на статини.

Въпреки че изследването показа, че статините нямат обща полза за здравето при тези с нисък риск от сърдечни заболявания, лекарите продължават да предписват лекарствата. Според Абрамсън рискът е пациентите да приемат хапчето, вместо да се фокусират върху промени в начина на живот, които ще бъдат също толкова ефективни за намаляване на риска от сърдечни заболявания.

"В много случаи упражненията, здравословното хранене и непушенето ще бъдат много по-ефективни за намаляване на риска от сърдечни заболявания, отколкото приемането на статини", казва той.

Мит: Лекарствата за понижаване на холестерола могат да разрушат сексуалния ви живот

Истина: Те може да го подобрят. Въпреки че има някои притеснения, че статините могат да повлияят на производството на тестостерон поради ролята на холестерола в производството на хормона, проучване от 2014 г., публикувано в Списание за сексуална медицина установи, че статините всъщност повишават еректилната функция с близо 25 процента.

Науката работи по следния начин: Холестеролът запушва артериите, ограничавайки кръвния поток. Статините понижават холестерола, подобрявайки способността на артериите да се разширяват, което може да помогне за повишаване на еректилната функция. Джон Б. Костис, доктор по медицина, водещ изследовател и асоцииран декан на сърдечно-съдовите изследвания в Медицинското училище „Робърт Ууд Джонсън“ в университета Рутгерс, предупреждава, че статините не трябва да се използват изрично за подобряване на еректилната функция. Но ако все пак сте на статин, мъжете може да забележат подобрение „в рамките на няколко седмици“.

Мит: Ако наблюдавате холестерола си, яйцата са враг

Истина: Върнете яйцата обратно в менюто си. Федералният консултативен комитет по хранителните насоки наскоро отхвърли препоръката си здравите възрастни да ограничават храни с високо съдържание на холестерол, като яйца и черупчести мекотели, тъй като изследванията показват, че те имат само лек ефект върху холестерола в кръвта. Всъщност изследователите от университета в Йейл установиха, че дори тези с коронарна болест на сърцето могат безопасно да консумират две яйца на ден в продължение на шест седмици и да не изпитват неблагоприятни ефекти върху нивата на холестерола. Плюс това, „невероятното, годно за консумация яйце“ също е добър източник на холин, хранително вещество, което играе важна роля в паметта, а жълтъкът е пълен с антиоксиданти като лутеин и зеаксантин, които помагат за предотвратяване на дегенерация на макулата.

Мит: Статините са единствените лекарства за понижаване на холестерола на пазара

Истина: Докато статините все още са най-популярни, нов клас лекарства, наречени PCSK9 инхибитори, показват обещание за рязко намаляване на нивата на LDL ("лош") холестерол. Изследване от 2014 г., публикувано в Лансет установи, че лекарствата, които в момента се подлагат на клинични изпитвания, намаляват нивата на LDL холестерол до 60 процента повече от плацебо лекарствата. Ако се окажат безопасни, лекарствата биха били добре дошла алтернатива за пациенти, които не могат да понасят страничните ефекти от традиционните статини.

Джоди Хелмър допринася за здравни истории за AARP.