Тези кремообразни алкохолни напитки постигат това кадифено усещане за уста без млечни продукти.

коктейли

Отново и отново, решаването дали да поръчате втори бял руснак, скакалец или сметана се превръща във вътрешна игра на въже. Сърцето ви казва: „по дяволите, дайте ми тази кремообразна алкохолна напитка“, но стомахът ви казва: „Наистина ли искате да рискувате стомашни спазми за един час?“

Но не е задължително да е така. Вместо да постигнете тази идеална пяна с млечни продукти, обърнете се към ядките. Точно така - можете да приготвите задоволителни коктейли от бадемово мляко, коктейли от кокосово мляко и други млечни коктейли на растителна основа, които предлагат същата кремообразност на млечна напитка (ако не и повече). „Ядките, смесени в млека и пюрета, придават на коктейлите пристрастяваща кремообразност и пикантно качество“, казва Сара Мийд, собственичката на бар Here & Now, бар в Лос Анджелис. „Те също така балансират сладките и киселинните нотки в напитките.“

Бар готвачите експериментират с шам фъстък, кашу, бадеми и фъстъци и измислят вкусни кадифени смеси - като тези три. Добавете тези кремообразни алкохолни напитки към ротацията си или се заиграйте с алтернативни млека на основата на ядки в класическите си питиета.

Коктейл от кокосов крем от шам фъстък

Съставки

Кокосов крем от шам-фъстък Pandan