В този член

В този член

В този член

  • Витамин А
  • Витамини от група В
  • Витамин Ц
  • Витамин D
  • Витамин Е
  • Витамин К

Когато остъргвате коляното си, подуването около порязването е здравословно. Това е резултат от вашите сили за марширане на имунната система срещу нахлуващи микроби. Подутият глезен след изкълчване също е доказателство за изцеление.

борбата

Но във вашето тяло, където не можете да го видите или почувствате, продължаващото възпаление може да предизвика сърдечни заболявания, рак, диабет и автоимунни заболявания като ревматоиден артрит и псориазис.

Изследванията сочат към някои витамини, които имат противовъзпалителен потенциал. Много от проучванията са направени с добавки, така че количествата могат да бъдат точно измерени и контролирани. За да се възползвате от възможните ползи, трябва да започнете, като ядете храни с тези витамини. (Бонус: Ако имате наднормено тегло, здравословната диета може да ви помогне да свалите килограми, което също може да укроти възпалението.)

Имайте предвид, че повече не винаги е по-добре. Големите количества определени витамини могат да бъдат рисковани. Говорете с Вашия лекар, преди да вземете добавка.

Витамин А

Изглежда, че играе роля в предпазването на имунната ви система от прекомерна реакция и причиняване на възпаление. Някои проучвания върху бета-каротин сочат към по-бавна прогресия на ревматоидния артрит. Не получаването на достатъчно витамин А може да ви изложи на риск от болестта на Алцхаймер, но изследванията все още не са сигурни.

Това, което изглежда по-сигурно: Диета, богата на плодове и зеленчуци, съдържащи бета-каротин, помага за премахване на сърдечните заболявания. Добавките обаче изглежда не вършат работа.

Какво да ядем:
По същество има две форми на този витамин - предварително формиран витамин А и провитамин А - и те имат различни функции в тялото ви.

Полученият витамин А се съдържа в животински продукти, включително мляко, черен дроб и някои обогатени храни. Бета-каротинът, най-често срещаният тип провитамин А, дава оранжевите зеленчуци и някои плодове - сладки картофи, моркови, пъпеш, папая - техния оттенък. Спанакът и другите тъмнозелени, листни зеленчуци също имат много.

Какво още трябва да знаете:
Твърде много витамин А може да причини увреждане на черния дроб и вродени дефекти. Бета-каротиновите добавки са свързани с по-висок шанс за рак на белия дроб при пушачи, включително тези, които са се отказали от цигарите.

Няколко лекарства за отслабване орлистат (Alli, Xenical) могат да затруднят тялото ви да получава витамин А, дори когато ядете достатъчно.

Някои хапчета, които приемате при кожни проблеми, включително ацитретин (Soriatane) за псориазис, бексаротен (Targretin) за странични ефекти на Т-клетъчен лимфом, етретинат (Tegison) за псориазис, изотретиноин за тежко акне или третиноин (Vesanoid) за вид левкемия,. са изкуствени форми на витамин А. Така че, не използвайте добавки с витамин А, ако сте на тези лекарства.

Продължава

Витамини от група В

Витамин В6, фолат (В9) и В12 могат да понижат нивата на хомоцистеин, аминокиселина, свързана с по-голям риск от сърдечни заболявания и ревматоиден артрит. Но не можем да кажем със сигурност, че понижаването на хомоцистеин също ще намали риска от заболяване.

Същото важи и за С-реактивния протеин, признак на възпаление. Тези витамини от група В могат да намалят нивата му, но дали това намалява риска от сърдечни заболявания, предстои да разберем.

Какво да ядем:
Говеждият черен дроб има и трите. Рибите, червеното месо и домашните птици ще помогнат при B6 и B12. Яйцата са полезни за фолиева киселина и B12. Плодове и зеленчуци, боб, грах и ядки ще ви дадат B6 и фолиева киселина. Млякото и млечните продукти ще повишат вашия B12.

Тези витамини се добавят към много зърнени закуски. Зърнените продукти като хляб и тестени изделия често съдържат допълнително фолиева киселина.

Какво още трябва да знаете:
Прекаляването с добавките B6 може да причини рани по кожата, чувствителност към светлина, гадене и киселини. Ако приемате твърде много за повече от година, може да имате проблеми с нервите и да загубите контрол над движенията.

Можете също така да получите увреждане на нервите без достатъчно B12.

Високите нива на фолиева киселина могат да повишат риска от рак на някои хора.

Някои лекарства понижават нивата на витамини от група В, а понякога и витамин може да повлияе на действието на дадено лекарство. Може да имате проблем с метформин за диабет, метотрексат (Rheumatrex, Trexall) за рак, ревматоиден артрит или псориазис. Също така се консултирайте с Вашия лекар, ако приемате рецепта за припадъци, астма или белодробно заболяване, киселинен рефлукс или стомашна язва. Не спирайте приема на каквито и да било лекарства, освен ако Вашият лекар не каже, че е добре.

Витамин Ц

Този антиоксидант помага да се отървете от свободните радикали, които могат да увредят клетките и тъканите, което означава по-малко причини за възпаление.

Редовното ядене на различни плодове и зеленчуци, които имат антиоксиданти, може да намали шансовете ви за сърдечни заболявания. Но проучванията върху добавките са назад и напред, като някои показват ползи за сърдечни заболявания и рак, други не.

Витамин С, подобно на витамините от група В, може също да понижи нивата на С-реактивен протеин.

Продължава

Какво да ядем:
Цитрусовите плодове - портокали, грейпфрут, мандарини - са това, за което повечето хора мислят. Но чушките, броколите и брюкселското зеле също имат големи количества витамин С. Зелените листа и плодовете също са добри източници.

Какво още трябва да знаете:
Вашето тяло може да се справи само с толкова много витамин С дневно, така че приемането на много всъщност не прави разлика. А високите дози могат да причинят проблеми с корема. По-важно е да ядете смес от зеленчуци и плодове всеки ден.

Ако се лекувате от рак или приемате лекарство със статин за висок холестерол, не приемайте добавка, докато не говорите с Вашия лекар за това.

Витамин D

Ниските нива на витамин D са свързани с възпалителни заболявания, включително ревматоиден артрит, лупус, възпалителни заболявания на червата и множествена склероза. Но не е ясно дали повишаването на нивата на D ще предотврати тези заболявания или ще предотврати някои свързани с възрастта заболявания.

В лабораторията този витамин показва значителен противовъзпалителен ефект върху клетките. Има и някои доказателства, че D може да намали продължаващата болка от възпаление.

Какво да ядем:
Само няколко храни, открити в природата, съдържат много витамин D. Вашето тяло го прави, когато кожата ви е на слънчева светлина. Но това е и в мазна риба, черен дроб, говеждо месо и яйчни жълтъци. И се добавя към някои храни, като млякото.

Какво още трябва да знаете:
Може да не получите достатъчно, ако сте по-възрастни, имате тъмна кожа, сте с наднормено тегло, не излизате много на слънце, имате възпалително заболяване на червата или проблеми с усвояването на мазнини или сте претърпели стомашен байпас.

Стероидите, които лекарите често предписват за борба с възпалението, могат да затруднят тялото ви да използва витамин D. Други лекарства, които могат да причинят ниски нива, са лекарството за отслабване орлистат (Alli, Xenical), холестериновото лекарство холестирамин (LoCholest, Prevalite, Questran), или фенобарбитал, или фенитоин (Dilantin, Phenytek) за припадъци.

Твърде много витамин D може да наруши калциевия баланс в тялото ви, което може да повлияе на действието на определени лекарства за сърце и кръвно налягане. Консултирайте се с Вашия лекар, ако приемате някакви лекарства или имате някакви хронични заболявания, преди да вземете добавка.

Продължава

Витамин Е

Това е друг антиоксидант, който е и противовъзпалително средство.

Имаше надежди, че това може да доведе до сърдечни заболявания, но досега изследователите са разочаровани от своите изпитания. Някои експерти смятат, че може да имат по-голям късмет с по-млади хора и по-високи дози за по-дълго време. Имаме нужда от повече тестове, за да знаем дали има някакви предимства.

Някои изследвания сочат към връзка между ниските нива на витамин Е и по-големия риск от болестта на Алцхаймер.

Какво да ядем:
Счупете слънчогледови семки, бадеми и други ядки и използвайте масла, направени от тях. Не можете да сгрешите и със зелените листни зеленчуци.

Какво още трябва да знаете:
Ще имате по-голям шанс за кървене, ако приемате лекарство за разреждане на кръвта като варфарин (Coumadin) или ежедневни добавки с аспирин и витамин Е.

Много лекари не препоръчват да го приемате, ако получавате химиотерапия или радиация за рак.

Витамин К

Понижава нивата на възпалителни признаци. Но все още не знаем дали това също намалява риска от свързани заболявания.

Какво да ядем:
Листните зеленчуци, включително зеле, спанак, ядки и манголд са изключителни източници. Броколите и брюкселското зеле също са много добри.

Какво още трябва да знаете:
Хората, които приемат варфарин за разреждане на кръвта, трябва да ядат постоянно количество витамин К, за да се уверят, че лекарствата им продължават да работят правилно. Говорете с Вашия лекар какво означава това за Вас.

Източници

Медицински факултет на Университета Вандербилт: „Добрите, лошите и грозните на възпалението“.

Форсайт, Л.К. Отзиви за хранителни изследвания, Декември 2008 г.

Най-здравословните храни в света: „витамин А“, „витамин С“, „витамин Е“, „витамин К.“

Клиника Майо: „Бета-каротин“, „Фолат“, „Витамин D“

Служба за хранителни добавки на NIH: „Информационен лист за витамин А за здравни специалисти“, „Информационен лист за хранителните добавки за витамин В6“, „Информационен лист за хранителните добавки с фолиева киселина“, „Информационен лист за хранителните добавки за витамин В12“, „Информационен лист за витамин С за здравни специалисти“, "„ Справочна информация за витамин D за здравни специалисти ",„ Информационна справка за витамин Е за здравни специалисти ",„ Справочна справка за витамин К за здравни специалисти “.

Чен, Н. Посредници на възпалението, 2016 г.

Мангин, М. Изследване на възпалението, публикувано онлайн на 22 юли 2014 г.

Калтън, Е. К. PLOS One, публикувано онлайн на 3 ноември 2015 г.

Щрауб, S. Кокран, публикувано на 6 май 2015 г.