Джейми Оливър смята, че добавянето на водорасли към диетата му е една от причините за отслабването му, но дали всъщност работи?

наистина

Джейми Оливър разкри как е хвърлил почти два камъка, след като е научил за "прости храни, които са питателни и вкусни".

Освен че премина към изрязване на бели, непреработени храни и ядене на повече зеленчуци, той също така добави водорасли към диетата си.

Но може ли това крайбрежно растение наистина да ви помогне да свалите онези досадни килограми след лятната ваканция?

Миналата година изследвания от университета в Нюкасъл предполагат, че водораслите могат да бъдат ключова съставка за отслабване тъй като съединението, намиращо се в него, спира тялото да абсорбира мазнините.

Изследванията установяват, че алгинатът, който се намира в морските водорасли, може да помогне за потискане на усвояването на мазнините в червата. Изследователите вярват, че ако алгинатите могат да блокират храносмилателния ензим, тялото ще абсорбира по-малко мазнини и ще попречи на хората да затлъстяват.

NHS обаче предупреди, че изследването не е "направило никакви окончателни заключения" и че е "неясно дали някакъв потенциален ефект от екстракта от водорасли ще доведе до подобряване на свързаните с теглото здравни проблеми, като намален риск от диабет. "

Те също така казват, че блокирането на мазнини не винаги е полезно за вас: „Мазнините играят важна роля в метаболизма; само приемът на прекомерна мазнина е здравословен проблем. Това означава, че потенциалът алгинат да спре излишните мазнини да се абсорбират от тялото има своите недостатъци и излишните мазнини ще трябва да излязат в качеството си. "

Изглежда, че журито все още не е по отношение на свойствата на водораслите за отслабване - но това е толкова вкусно, тук в Telegraph Food смятаме, че така или иначе си струва да добавите малко повече към вашата диета. Ето някои от нашите любими рецепти.