EWG изброява кои плодове и зеленчуци са с най-високо съдържание на пестициди, за да помогнат на вашите органични долари да отидат по-далеч.

които

Когато съставяте плана си за игра за хранителни стоки, сортирането кои плодове и зеленчуци от списъка ви трябва да купувате биологично може да бъде объркваща задача. Отглеждането може да повлияе на продукцията, като позволи на храната да абсорбира пестициди и следователно оставя следи в храната ви. Закупуването на биологични продукти обаче може да ограничи излагането на допълнителни пестициди и инсектициди.

Всяка година Работната група по околна среда (EWG), организация с нестопанска цел, издава Ръководство за купувачи на пестициди в производството, в което се изброяват плодове и зеленчуци с най-високи и най-ниски остатъци от пестициди. Продуктът се тества, след като бъде донесен у дома от хранителния магазин и измит, точно както бихте направили у дома.

В EatingWell насърчаваме читателите да ядат повече плодове и зеленчуци, независимо дали са биологични или не. Ако купуването на много биологични храни не е достъпно или осъществимо за вас, тогава добра стратегия може да бъде закупуването на биологични версии на конкретни продукти, които се нареждат сред най-силно замърсените. Конвенционалните храни, които са най-малко замърсени, могат да ви спестят малко пари.

Препращането към списъка с мръсни дузини на EWG може да ви помогне да приоритизирате пазаруването си и да ви даде спокойствие, че ограничавате излагането на пестициди на вашето семейство. Прочетете по-долу, за да видите 12-те плодове и зеленчуци, които EWG препоръчва да купувате биологично, като се започне с най-замърсената храна.