04 декември 2017 г.

Наденички от картофи и кисело зеле - Киелбаса, картофи и кисело зеле, вливано от Coca-ColaⓇ, създава печеливша комбинация за традиционно и успокояващо ястие от тиган.

картофи

Тази публикация е спонсорирана от КОМПАНИЯТА COCA-COLA. Всички мисли и мнения са мои собствени.

Да се ​​мисли, че празниците са точно зад ъгъла, е невероятно. С празниците идва много планиране и подготовка - декорация на дома, семейни срещи, списъци с желания и класически ястия, които очакваме с нетърпение през цялата година.

Днес споделям едно от любимите си ястия, които да приготвям около празниците - този тиган от колбаси и кисело зеле. Звучи доста средно запад, нали? Е, предполагам, че е някак. Баба ми и дядо ми от страна на майка ми бяха поляци и ядохме много Киелбаса (полска наденица), докато растяхме. Киселото зеле е германско нещо и винаги е било основно в семейството ми от двете страни. Картофите. . Е, това е просто даденост за класическо ястие от Средния Запад.

Но ето един малък обрат, който може би не сте очаквали. . .Използвам Coca-ColaⓇ, за да влея киселото зеле с наситен остър, сладък и неочакван вкус.

Когато онзи ден видях тези огромни опаковки от 35 кутии в Sam’s Club, това ме накара да се замисля за тази рецепта. И така, грабнах един от тези големи пакети, знаейки, че останалите кутии също ще бъдат използвани добре през следващите седмици.

Нашето семейство пие Coca-ColaⓇ направо от консервата, ние я използваме като миксер за коктейли и както току-що споменах, готвим и с нея. Правил съм маринати с него, използвал съм го в бавна печка с печено и дори съм пекъл с него. Днес обаче всичко е свързано с киселото зеле. И преди да започнем, ето един съвет, който ще искате да запомните. . .не забравяйте да отцедите и изплакнете пъстървата, преди да я поставите в тигана!

След добавяне на Coca-ColaⓇ, малко балсамов оцет и кафява захар допълват вкуса на краута. Просто оставяте всичко да къкри в продължение на добър час и след това усилвате котлона, за да оставите да се свари останалата течност. Често ще приготвям киселото зеле в деня преди да направя този тиган. Наистина вярвам, че магически неща се случват, когато поставите това в хладилника за 24 часа, преди да го използвате.

И за пълно разкриване, количеството моркови, което правя, е повече от необходимото за рецептата с тиган. Използвам около две чаши за рецептата за тиган и използвам остатъците, за да довърша братурст, да добавя към свинско печено или просто да ям самостоятелно. Това е суперхрана, знаете ли!

След като Coca-ColaⓇ се свари, киселото зеле всъщност ще заблести. Доста готино, нали? Тук започваме да сглобяваме всичко.

Това е толкова успокояваща комбинация от вкусове.

Ще бъда честен. Не винаги съм бил фен на киселото зеле. Просто всъщност започнах да го харесвам преди около година. Родителите ми винаги са ми казвали, че вкусовете ми ще се променят с напредването на възрастта и те са. Наистина е вярно. По това време на годината откривам, че го жадувам.

Това ястие ме кара да се замисля за семейството си. Кой съм аз. Как съм възпитан.

Това е идеалната рецепта, която да споделите с любимите хора по празниците. Аз също разбивам това, когато имам малко печени картофи, останали от вечерята предишната вечер. Просто нарязвам печените картофи, посолявам и пипервам, когато са в тигана, и добавям останалите съставки. Толкова просто. Надявам се това ястие да ви хареса толкова, колкото и нашето семейство.

Наденичка от картофи и тиган от кисело зеле

Киелбаса, картофи и кисело зеле, вливано от Coca-ColaⓇ, създава печеливша комбинация за традиционно и успокояващо тиган ястие.

Съставки

За киселото зеле на Coca-ColaⓇ

  • 2 супени лъжици масло
  • 1 чаша лук, нарязан
  • 14 унции консервирано зеле, отцедено и изплакнато
  • 1 1/2 супени лъжици балсамов оцет
  • 1 супена лъжица кафява захар
  • 1 кутия (12 течни унции) Coca-ColaⓇ

За тигана

  • 6 бебешки червени картофа, почистени и на кубчета
  • 2 супени лъжици масло
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка пипер
  • 14 унции колбас Kielbasa, нарязан
  • 2 чаши приготвено кисело зеле Coca-ColaⓇ

Инструкции

За киселото зеле

  1. Разтопете маслото в голям тиган и сотирайте лука до полупрозрачност.
  2. Разбъркайте киселото зеле, оцета, кафявата захар и Coca-ColaⓇ.
  3. Покрийте, намалете котлона до минимум и оставете да къкри 1 час.
  4. Свалете капака, увеличете до умерен огън и оставете течността да се готви за около 15 минути.
  5. Оставете киселото зеле настрана или го охладете до готовност за приготвяне на тиган.

За тигана

  1. В голям тиган сотирайте картофите в масло за 8-10 минути или докато леко покафенеят.
  2. Картофи със сол и черен пипер.
  3. Добавете колбаса и киселото зеле.
  4. Гответе непокрито на умерен огън за 5-10 минути или докато се загрее, като разбърквате от време на време.

Бележки

Често приготвям киселото зеле за това ястие предната вечер. Може да съм само аз, но вярвам, че е още по-ароматен на следващия ден!

Този празничен сезон включете Coca-Cola® като част от вашата традиция. Вземете Sprite® 4 пакет 2 литра, Diet Coke® 4 пакет 2 литра, Coca-Cola® 35 опаковки или Coca-Cola® 30 пакет Mini Cans напитки от Sam's Club, след това качете разписката си за шанс да спечелите пътуване за двама до Лос Анджелис с участието на:

  • Ексклузивна прожекция на червения килим на The Greatest Showman, плюс предварително шоу
    производителност
  • Двупосочен въздушен транспорт за двама (2)
  • Две (2) торбички от гост 20-ти век Fox
  • Три (3) нощувки луксозно настаняване в холивудски хотел · VIP задкулисна обиколка на Fox Studios с обяд в ресторанта на място
  • Пълна помощ на място от личен мениджър победител през цялото пътуване

Не пропускайте тази невероятна възможност!

“Coca-Cola” е регистрирана търговска марка на The Coca-Cola Company.