Тази лесна шоколадова торта Keto е влажна и богата шоколадова торта, идеална за всеки повод - дори за този специален рожден ден. Тази лесна рецепта за сладкиши с ниско съдържание на въглехидрати използва бадемово брашно, за да създаде това усещане за шоколад, достойно за лигавене, което ще задоволи всички ваши желания за шоколад. Тази рецепта е подходяща за тези, които следват диета с ниско съдържание на въглехидрати, кето, Бантинг, Аткинс, без глутен или вегетарианска.

най-добрата

Тази рецепта за шоколадова торта Keto

Тази сладка шоколадова торта с ниско съдържание на въглехидрати е истински основен продукт в нашето домакинство. Толкова е богат и задоволителен, че никога не бихте предположили, че е с ниско съдържание на въглехидрати! Това го прави идеален за всеки гост, не само за тези, които ядат ниско съдържание на въглехидрати.

Всъщност използвам тази рецепта за торта всяка година за торти за рожден ден в нашето семейство. Но, честно казано, ние често правим тази торта само защото. Винаги е приятно вкусно сладко лакомство да чака в хладилника за сладка закуска или десерт.

В тази рецепта за торта използваме бадемово брашно, което осигурява богатство, което винаги ще ви оставя да се чувствате доволни. Ще бъдете изненадани колко хора можете да обслужвате с тази торта и колко далеч отива тази торта.

Въпреки богатия, луксозен вкус на тази торта, тя е изненадващо лесна за приготвяне. Ето защо ние продължаваме да се връщаме към тази рецепта за торта от време на време за всеки повод.

Замръзване за кето шоколадова торта

Когато приготвям сладкиш с ниско съдържание на въглехидрати, обичам да използвам вариант на глазура от крема сирене. Нормално замразяване на маслен крем се състои от комбинация от масло и пудра захар.

Въпреки че е възможно да се възпроизведе маслен крем с помощта на подсладители с ниско съдържание на въглехидрати, той изисква използването на голямо количество подсладител с ниско съдържание на въглехидрати. Това не само може да бъде скъпо, но използването на някои алтернативни подсладители в големи количества може да доведе до проблеми с храносмилането. Кремавото сирене помага да се осигури заместител на основата на глазурата, а не само на подсладителя и маслото.

С шоколадова торта възможностите за вкусове за глазура са доста безкрайни. Обикновено ще избера торта в стил "смърт по шоколад" и ще съчетая шоколадовата торта с копринено глазура с шоколад. Понякога ще гарнирам с няколко малини или къпини, за да добавя малко повече вкус и цвят.

Можете също така да противодействате на шоколадовото богатство на тортата, като използвате ванилова глазура. Или можете да пуснете няколко счукани малини във ваниловата глазура, за да добавите малко допълнителна тръпчивост, за да се съчетаете перфектно с шоколадовата торта.

Ние си партнираме с Amazon и други компании. Следователно, някои от връзките на този сайт са партньорски връзки, което означава, че правим малка комисионна от всякакви продажби, за да запазим рецептите! Вие не плащате повече. Благодарим за подкрепата!

Как се замразява торта

Най-важната стъпка за замразяване на торта е предварително да се уверите, че тортата е напълно готина. Ако имам време, обичам да пека тортата предишната вечер, за да има време да се охлади напълно за една нощ. Ако изпадате във време, можете да поставите тортите в хладилника, за да ускорите процеса на охлаждане.

След това извадете тортата от тавата й и я прехвърлете в голяма чиния за глазура. Не забравяйте да планирате желания от вас стил на глазура предварително, така че да имате представа колко глазура ще ви трябва, за да покриете тортата напълно.

Като общо правило, торти в селски стил, като тази гола торта, които покриват само горния слой и между слоевете. използвайте най-малко количество глазура. Докато при нормалното замразяване на ръка се използва средно количество замръзване. И накрая, тортата с тръби обикновено използва най-голямо количество глазура поради обема, създаден от дизайните.

Количеството глазура, което ще ви е необходимо, също ще зависи от желаната от вас дебелина на всеки слой глазура. Също така се променя в зависимост от броя на слоевете. Докато тази рецепта е само за един слой, аз обикновено удвоявам рецептата, за да направя двуслойна шоколадова торта.

Понякога, докато се пече, тортата ще се издигне повече в центъра и ще стане неравна с останалата част от тортата. Ако това се случи, използвайте голям остър нож, за да отрежете внимателно по-горните части на повърхността на тортата, докато повърхността на тортата стане равномерна. Когато сглобявате тортата, не забравяйте да поставите всеки слой с нарязана страна надолу. Междувременно тези гарнитури са идеалната закуска, на която да се насладите, докато замръзвате!

Сега най-накрая сме готови да започнем да замръзваме! Тези указания за замразяване са пригодени за замразяване на двуслойна торта, но вие ги настройвате така, че да пасват и на еднослойна торта.

Първо, с помощта на нож за глазура или шпатула, замразете повърхността на долния слой на тортата до желаната от вас дебелина. Не забравяйте да направите равномерно целия слой на замръзване. След това внимателно поставете втория слой торта върху слоя глазура (не забравяйте да поставите този слой с изрязана страна надолу). Чувствайте се свободни да регулирате, ако е необходимо, за да сте сигурни, че вторият слой е напълно центриран от всички ъгли.

Следващата стъпка за замразяване на торта е палто с трохи. Покривката на трохи помага да се гарантира, че всички рохкави трохи са заключени и ще помогне много да улесни останалата част от процеса на замразяване. Пригответе трохите, като разредите малка част от глазурата, като използвате мляко или вода. След това разстелете тънък слой от палтото с трохите по страните и горната повърхност на тортата.

След това охладете тортата в хладилника за 10-15 минути, преди да възобновите процеса на замразяване. Ако желаете, можете да повторите трохата, ако цветът на тортата все още се вижда през глазурата. Този проблем е особено често срещан при шоколадовите сладкиши със светъл глазур.

Накрая, използвайки обичайната глазура, разнесете щедро глазурата по повърхността на тортата и страните на тортата, докато стане гладка. И накрая, възхитете се на всичките си ръчни работи и се разровете!

Как да разберете кога е направена торта

Когато тортата е в рамките на три минути след крайното време за печене, поставете вилица или клечка за зъби в повърхността на тортата. Ако се отстрани без трохи, тортата вероятно е готова. Ако върху вилицата или клечката за зъби все още има трохи, тортата се нуждае от повече време и трябва да бъде проверена отново след няколко минути.

Друг начин за тестване е леко натискане върху повърхността на тортата с чист пръст. Ако повърхността потъне под вашето докосване, вероятно се нуждае от повече време за печене. Това повърхността отскача леко назад, вероятно е готова. Уверете се, че не печете прекалено тази торта, тъй като тя може да изгори или да стане много суха.

Други кето рецепти с бадемово брашно

Искате ли да опитате силите си в други рецепти, използващи бадемово брашно? Открийте потенциала на бадемовото брашно, като изпробвате нашата изключително популярна рецепта за кето тортила или нашите бисквити със заквасена сметана с ниско съдържание на въглехидрати. Или задоволете сладките си зъби с нашите бисквитки с нисковъглехидратно орехово пекан. Можете дори да си направите бърза и задоволителна закуска, като направите тази рецепта за бадемова каша от Low Carb Maven.