Най-добрият влажен бананов хляб, който е толкова вкусен, че няма да разберете, че е здравословен! Ще ви хареса тази лесна за приготвяне здравословна рецепта за бананов хляб.

рецепта

Това е любимата ми рецепта за бананов хляб за всички времена. Той е влажен и пълен с наситен аромат на банан. Вашето търсене на идеалната рецепта за здравословен бананов хляб спира до тук!

Опитвам се да не обозначавам рецептите като „Най-добрите“, освен ако наистина не го мисля наистина. Уверено наричам този здравословен бананов хляб най-добрият. Притежава сладостта, влагата и вкуса, които търсите в питка от бананов хляб, здравословна или друга.

Дори не мога да ви кажа колко пъти съм тествал тази рецепта, за да се уверя, че е просто перфектна, преди да я споделя тук. Изпробвах различни количества банан, масло, подсладител и брашно. Направих този бананов хляб с и без мляко. Открих идеалния баланс на съставките и нямам търпение да изпробвате тази здравословна рецепта за бананов хляб за себе си.

Банановият хляб и банановите кифли са любимият ми начин за изразходване на зрели банани. Обичам да правя както преди време за бърза закуска, така и за закуски за семейството си.

Как да направите тази здравословна рецепта за бананов хляб

Този пълнозърнест бананов хляб се прави в една купа, с изключение на пасирането на банана. Винаги пасирам бананите си в отделна купа с помощта на вилица. Можете също да намачкате бананите в миксер за стойка.

За да направите този бананов хляб, ще започнете, като разбъркате мокрите си съставки: разтопено масло, мед, пюре от банан и яйца. Винаги започвам с разтопяването на маслото в голямата ми стъклена купа за смесване в микровълновата печка. След това добавям останалите мокри съставки в купата с маслото.

След като мокрите съставки са добре комбинирани, ще добавите сода за хляб, сол, канела и ванилия в купата. Обичам да добавям ванилията последно, за да мога да използвам същата лъжица за измерване, която използвах за сухите съставки, без да мия между тях.

Използвайте бъркалката, за да разбъркате тестото много добре, преди да добавите брашното. Искате да сте сигурни, че в тестото не са останали бучки сода за хляб или сол.

Накрая добавете брашното в купата. Използвайте гумена шпатула, за да разбъркате брашното, докато то просто се смеси. Смесете, докато не видите повече ивици брашно и след това спрете. Прекаленото смесване на тестото ще направи вашия бананов хляб плътен, вместо лек и мек.

Когато пека бързи хлябове като този бананов хляб, приготвям тавата си за хляб, като изрязвам лист хартия за печене, за да се побере в тавата, както виждате на снимката по-горе. Покриването на тигана с пергамент ще гарантира, че вашият бананов хляб излиза лесно от тигана, без да се придържа към дъното на тигана.

Как да замразите бананов хляб

Банановият хляб ще се запази добре във фризера до 3 месеца, когато се увие добре. Оставете изпечения хляб да се охлади напълно върху решетка, преди да замръзне.

Можете да увиете и замразите хляба с бананов хляб цели. Или, ако искате да можете да вземете отделни порции бананов хляб от фризера, нарежете хляба и увийте всеки парче поотделно в найлоново фолио. Поставете опакованите филийки в по-голям контейнер за съхранение или торба с цип за съхранение във фризера.

Можете да размразите бананов хляб за една нощ в хладилник или на плота при стайна температура за няколко часа. Отделни филийки бананов хляб могат да се размразят бързо в микровълновата печка.