най-добрите

Скоростта на метаболизма, която ви е позволила да изгаряте чрез супер големи бурито през 20-те години, се забавя - спада с 1 процент на всеки 4 години. И дори ако броят на Вашата скала не се увеличава, най-вероятно ставате по-дебели. В проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, учените установяват, че мъжете, които са успели да поддържат теглото си в продължение на 40 години, все още са качвали по 3 килограма мазнини всяко десетилетие - докато са губили 3 килограма мускули.

Вероятната причина: След като преминете 30, нивата на тестостерон намаляват с до 1% годишно. Това означава, че за вас става по-трудно да изградите или дори да поддържате мускули, стимулиращи метаболизма. (Вижте връзката?) Друг страничен ефект: До 40 години повече от половината от мъжете развиват някаква степен на еректилна дисфункция.

Но увисналите нива на тестостерон не са единствената ви опасност за здравето. Започвайки от 30-годишна възраст, вашето систолично кръвно налягане се повишава с 4 точки на десетилетие и започва да настъпва дегенерация на ставите.

Ето как да върнете биологичния си часовник назад и да задържите годините на средния живот пред себе си.

Корозиращи стави
Въпреки че артритът обикновено не се появява до 50-те години, щетите, които го причиняват, се случват сега.

Поправката: Яжте три порции студеноводни риби от 6 унции седмично. По-конкретно, имайте сьомга, скумрия, пъстърва, камбала или бял тон - всяка съдържа повече от 1000 mg рибено масло. Изследване във Великобритания установи, че редовното консумиране на това количество рибено масло изглежда спира хрущялните ензими при 86% от хората, които са изправени пред операция за заместване на ставите. Рибеното масло забавя дегенерацията на хрущяла и намалява факторите, които причиняват възпаление, казва водещият изследовател Брус Катерсън, д-р.

Повишаване на кръвното налягане
Някои мъже винаги са близо до своите точки на кипене. И ново изследване от Холандия може да обясни защо. Учените откриха, че освен очевидните фактори - затлъстяването, липсата на физическа активност и високата консумация на сол - диетите, съдържащи твърде малко калий, са основната причина за хипертонията. В своя анализ учените са използвали 3500 mg дневно като предел за определяне на нисък прием на калий. Средният прием за мъж на 30-те? Само 3 100 mg.

Поправката: Добавете ½ чаша боб, банан или шепа стафиди към ежедневната си диета. Всеки от тях ще увеличи приема на калий с около 400 mg на ден, повишавайки ви над тази стойност от 3500 mg.

Намаляващо секс шофиране
Не изсъхвайте долу.

Поправката: Мънка на две шепи орехи, фъстъци или бадеми всеки ден. Изследванията показват, че мъжете с диети с високо съдържание на мононенаситени мазнини - каквито се срещат в ядките - имат по-високи нива на тестостерон от тези, които не ядат достатъчно здравословни мазнини. Ядките също са най-добрият източник на храна на аргинин, аминокиселина, която подобрява притока на кръв в тялото ви - включително под колана.

Вашият метаболизъм се забавя
Като закусвате правилните храни - тези, които са с ниско съдържание на захар, но богати на протеини - вие ще поддържате метаболитната си пещ подкладена и ще бъдете по-малко склонни да прекалявате между храненията.

Поправката: Приемайте по една филия твърдо или полутвърдо сирене - например Чедър, Швейцария или проволон - два или три пъти на ден. Сиренето има 7 грама протеин на парче и не съдържа захар. Това означава, че не повишава нивата на кръвната захар, така че тялото ви остава в режим на изгаряне на мазнини. Искате алтернатива? Изберете чаша нискомаслено обикновено кисело мляко или пръчка телешко месо или многозадачност с шепа бадеми. (Вижте "Намаляващо секс шофиране" вляво.)

Не можете да вдигате толкова голямо тегло
Тъй като нивата на тестостерон започват да падат, отнема повече време на мускулите ви да се върнат в пълна сила след всяка тренировка.

Поправката: Яжте броколи и чушки. Заедно те са пълни с витамини С и Е, две хранителни вещества, които се борят със свободните радикали - измамни молекули, които забавят възстановяването на мускулни увреждания, причинени от упражнения, затруднявайки възстановяването. Опитайте това 15-минутно хранене от колумниста на "Muscle Chow" Грег Аведон. Влива се с най-ефективните съставки за ускоряване на възстановяването на мускулите след тежка тренировка - витамини С и Е, висококачествени протеини и бавно смилаеми въглехидрати.

В дълбока тенджера задушете 1 супена лъжица нарязан лук, ¼ червен пипер (нарязан на дълги, тънки ивици) и щипка черен пипер на умерен огън за 2 минути. След това добавете половин килограм ленти от пуешки гърди и 1 чаена лъжичка градински чай. Запържете пуйката за 2 минути, след това добавете 1 чаша пилешки бульон и 1 чаша цветя броколи. Оставете да заври за 1 минута, след това разбъркайте ½ чаша обикновен, неварен кус-кус. Покрийте тигана, махнете го от огъня и го оставете да престои 5 до 10 минути преди сервиране.

Всеки обяд е бизнес обяд
Вечерята означава мегапорции в ресторанта и, най-вероятно, мега черва.