Планът: Според „Честно казано здравословно“, книга на британския диетолог Вики Еджсън и вегетарианския готвач Наташа Корет - за която Виктория Бекъм ентусиазирано пише през януари - яде диета с предимно алкални храни (най-вече зеленчуци) и избягва тези, които създават киселинност в клетките (газирани напитки, червено месо, млечни продукти, хляб) ще балансира pH на тялото, за по-добра кожа, храносмилане и имунитет.

модни

Предприемане от редактора: Яденето на препоръчаното алкално-киселинно съотношение 80:20 беше лесно (обикновено салата с рибена страна) и никога не съм жадувал за захар, висока оценка за индекса на злите киселини. Въпреки това не успях да се откажа от кафето и виното, затова пих много суперкалканизиращ прясно изцеден лимон за баланс. За да проверя дали моето рН никога не е спаднало под оптималните 7,35, тествах го ежедневно с лента, активирана от слюнка. Като научен час!

Изплащането: Оказва се, че отпадането на киселина е толкова голяма промяна в живота като спиране на чувствата, колкото и стратегия за отслабване. След три седмици се чувствам весел и изглеждам изкривен. Уикенд, прекаран в месо, хляб и алкохол (бях във Франция!), Беше извлечен урок: рН ми спадна до 6,5, тенът ми се притъпи и се почувствах непоносим.

Планът:Треньорът на знаменитости Трейси Андерсън започна лудост на пюрета преди няколко години, когато според съобщенията тя посъветва клиентите да заменят две хранения на ден с буркани с Гербер (сериозно), плюс здравословна вечеря. Оттогава Андерсън отрича да одобрява диетата, но според слуховете Хеди Слиман и Лейди (гу-гу?) Гага са предани.

Предприемане от редактора: Срамен от перспективата да заредя количка за хранителни стоки с храна за кърмачета, аз поръчвам 100 буркана от Fresh Direct (доставчикът все пак ме погледна странно). Опитах да смесвам зеленчуци с плодове и протеини, но след като се запуших с телешкия пилаф, останах със сладките сортове плодове. Всъщност станах наркоман на пюре от банани и ябълки, което заля системата ми с толкова много захар, че се почувствах високо. И мрачен. С други думи, пълна катастрофа.

Изплащането: Никога през живота си не съм искал хляб повече (може би защото съм жадувал за текстура?) И всъщност бих се прибрал вкъщи и щракал четири филийки в устата си в края на всеки ден. Толкова за здравословна вечеря. Загубих четири килограма на петия ден, но също така бях нещастен и халюцинирам. Не си заслужава.

Планът: Разработено от Peter J. D'Adamo, ND, Eat Right 4 Your Type (класика, публикувана за първи път през 1997 г.) се основава на предпоставката, че всяка кръвна група изисква специализирана диета за подпомагане на отслабването и подобряване на състояния като астма, киселини в стомаха, и главоболие.

Предприемане от редактора: В миналото опитах веганство и други елиминационни диети, които ме оставиха гладни и неудовлетворени - може би защото тип А според D’Adamo са по-подходящи за вегетарианство. За моя тип О всъщност се препоръчва месо, което е чудесно, защото съм много активен. Беше лесно да се провери кои храни получиха зелена светлина с помощта на приложението за кръвна група - макар че се оказа, че някои от основните ми диети (кокос, царевица, авокадо) са не-не.

Изплащането: След месец в плана, аз съм вярващ. Въпреки че ми липсват някои от любимите ми храни (млечните продукти са очертани за O), планът всъщност разшири диетата ми. Преди избягвах плодовете, но черешите, ананасът и смокините са добре. Сега ям месо без вина, оставам по-сит по-дълго и теглото бавно намалява.

Планът: Въведен през 2009 г. от д-р кардиолог Алехандро Юнгер, 21-дневният детокс на Clean Program изключва често срещаните алергени и възпалителни храни. Планът за хранене от две течни ястия на ден (смутитата от плодове и бадемово мляко са си добре, въпреки че Junger продава пакет от витамини и протеинови прахове на стойност 425 долара на сайта си) и един солиден обяд е намерил полза за изящни хранителни продукти като Гуинет Полтроу.

Предприемане от редактора:Пиенето на алкохол, кафе, сирене, глутен и захар в продължение на три седмици звучеше като отхвърляне на живота, но обширният списък на одобрените храни на Clean ме запозна с нови продукти като киноа и къдраво зеле. Освен кратка разбивка в края на седмицата, която включваше привързване на десетки солени карамели към ad hoc дъска на Pinterest, в по-голямата си част не пропусках старата си диета. Всъщност, когато изтекоха моите 21 дни, удължих плана за още 14.

Изплащането: Сутрин се чувствах буден, без да пия еспресо. През нощта заспах без чаша (или три) червено. Свалих осем килограма през първите три седмици и още четири до седмица пет - заедно с двойната си брадичка и подпухналите си очи - без никога да се чувствам гладен. И най-доброто от всичко е, че досега теглото не е било на място.

Планът: Тънкомодната модна каринка Карин Ройтфелд заяви, че спазва „диетата на френските жени“, която се състои от малки порции богати храни (помислете за пържола, сирене и тартар от риба тон). Това изисква хранене в седнало положение - без безсмислено чауване, докато House of Cards се отваря във фонов режим - и забранява пакетирана храна и (благодарен съм да кажа) упражнения.

Предприемане от редактора: Подписах се на есето на плана за хранене на Ройтфелд, защото той беше единственият от групата, който позволява алкохол и десерти, но се оказва, че вкусовете ни са изключително синхронизирани: Мини деликатеси като сашими са крайъгълни камъни в диетата ми, така че беше лесно достатъчно, за да се адаптира. И изненадващо, колкото и ненаучна да е „диетата“ на Ройтфелд, тя всъщност има някаква убедителна подкрепа: Проучванията показват, че калцият, съдържащ се в млечните продукти (включително моя аромат), може да ускори загубата на тегло, а изследване, публикувано през 2012 г., разкри, че съединение в червено виното може да блокира развитието на мастните клетки.

Изплащането: Тъй като този метод ви насърчава да се наслаждавате на всяко хранене (и питие - санте!), Все още не се чувствам лишена. Като цяло това беше доста безболезнен, на моменти дори вкусен начин да прекарате една седмица. Възможно е обаче да не е достатъчно радикално, тъй като между липсата на упражнения и разрешителното меню все още не е довело до загуба на тегло.

Планът: Поклонниците на Палео диетата следват режим, вдъхновен от каменната ера, включващ скоби за ловци и събирачи като агнешко месо, птици, бизони и други слаби дивеч. Съвременните любими пшеница, млечни продукти и бобови култури излизат и можете да забравите соковете - Vitamixing не беше вариант преди 10 000 години. Има оскъдни проучвания, за да се докаже ефикасността на диетата, но поне смятам, че отхвърлянето на нездравословна храна не може да бъде лошо.

Предприемане от редактора: Размяната на безпроблемни доставки за домашно приготвени ястия означаваше повече часове в кухнята да изваждат ястия, адаптирани от бестселъра на Loren Cordain за 2010 г. The Paleo Diet Cookbook - подхранван с трева месен блат с бадемово брашно, зеленчуци, задушени в кокосово масло и ядки, покрити с какао топки с кокосови парченца - и по-малко време във фитнеса. Обичах да имам извинение да ям по-сърдечни храни, но повечето ме изпратиха в бавна хранителна кома. Да не говорим за пропускане на щастливия час ми даде основен FOMO.

Изплащането: След две седмици качих няколко килограма, но се кълна, че несъществуващите ми бицепси са станали по-изразени и стомахът ми се е сплеснал - успех! Животът без пакетирана храна всъщност се чувства шик. Когато ежегодното ми физическо откриване на голям скок в холестерола обаче решавам да се върна към предишната си безмесна предишна диета, без пшеница и млечни продукти.

Планът: Диетата на Карл Лагерфелд (публикувана в книга от 2004 г.) е създадена за Kaiser от специалиста по хранене Жан-Клод Houdret, който помогна на дизайнера да свали 90 килограма в ранните аути. Състои се от три фази: 900 калории на ден за две седмици; 1200 на ден в продължение на една седмица; и след това поддръжка на 1600.

Предприемане от редактора: Като диетичен неофит, дребните порции зеленчуци (сотирани или сурови) и нежни шейкове (използвайки любимото на Лагерфелд: шоколадови ароматизирани, без захар прахообразни протеинови сашета) в първата фаза оставиха небцето и стомаха ми да копнея за още. Последвалите етапи позволиха по-съществени възможности, включително пиле на скара, авокадо на препечен хляб и гръцко кисело мляко, но порциите все още бяха брутално малки. Опитах се да огранича апетита си с диетична кока-кола (Лагерфелд казва, че пие по 10 кутии на ден), но в крайна сметка спасителната ми благодат беше случайно измама.

Изплащането: Въпреки разяждащия глад, не съжалявам за яденето а ла Лагерфелд в продължение на една седмица. Загубих четири килограма и кожата ми беше по-чиста, отколкото преди месеци. Изненадващо, оттогава ежедневната ми диета стана малко по-осъзната - нещо, което приписвах на Божия глас на германеца, който ми заповядва да взема пас на кошницата за хляб.

Планът: Прищявка в Южна Корея, планът Pil-sook идва от хитовата K-drama Dream High. Когато поп-звездата иска Pil-sook да свали 65 паунда за 200 дни, нейният учител перифразира прочутото правило на диетоложката на ХХ век Адел Дейвис: „Яжте закуска като кралица, обяд като обикновен, вечеря като бедняк.“ Уловът: Без течности след 19:00 и задължителни ежедневни 30-минутни сесии за скачане на въжета.

Предприемане от редактора: Учителката на Пил-сук има наука на своя страна: Проучване в American Journal of Clinical Nutrition установи, че яденето на високо протеинова закуска намалява отделянето на грелин, хормон, който стимулира глада. Първоначално имах нулев апетит сутрин, така че първите ми няколко закуски с кралица (вегетариански омлет, кисело мляко и плодове) се чувстваха като загуба. Но на третия ден, след две нощи гладуване на моя план за хранене на Поупър, се събудих ненаситен.

Изплащането: Всичко, за което жадувам, щях да се промъкна в закуската на Queen, така че беше лесно да направя вечерята на Pauper, знаейки, че ще се събудя за голямо хранене. По време на втората ми сесия с въже, моят съсед почука на вратата ми, за да попита какво причинява шума. Преминах на бързо ходене (на бягаща пътека, за да мога да предавам Dream High 2 на DramaFever) - и пак отслабна.