От високото си съдържание на захар до липсата на хранителни вещества, много видове зърнени храни са по-малко от звездния избор за закуска.

вместо

Говорихме с клиничния диетолог Джули Кийн за това защо зърнените храни не са най-добрият вариант за закуска, както и какво може да искате да ядете вместо това.

Като начало Кийн обясни, че има много минуси при яденето на зърнени храни за закуска.

Много видове зърнени култури са заредени със захари и са богати на въглехидрати, което не е идеално за започване на деня ви.

„Тежките въглехидрати означават, че дори малкото видове зърнени култури, които са с по-ниско съдържание на добавени захари, все още влияят на тялото като сладки храни, тъй като те съдържат предимно въглехидрати и малко или никак протеини или мазнини“, каза Кийн пред Insider.

Тъй като повечето хора не добавят протеин в купа със зърнени храни, тази закуска вероятно ще ви остави лишени от енергия след няколко часа.

"Мнозина също погрешно смятат, че млякото, което добавят, ще им даде достатъчно протеин. Наистина няма количество протеин, което да компенсира това количество захар [в зърнените култури], но дори и с пълна чаша мляко от 8 унции, вие вземете само 8 грама протеин ", обясни тя.

И като закусвате определени видове зърнени храни, има шанс да сте доста гладни много преди обяд.

Според Healthline високият гликемичен индекс в много видове зърнени култури може да причини първоначален прилив на енергия, но енергийните нива бързо ще спаднат, когато тялото ви бързо усвои тези въглехидрати.

Вместо зърнени храни, Кийн каза, че предлага да ядете малко месо за закуска с плодове.

Кийн каза пред Insider, че препоръчва закуска от пуешки наденица или сланина, съчетана със страна от плодове, като чаша плодове.

Или можете да сдвоите две твърдо сварени яйца със страна от плодове.

Тя обясни, че твърдо сварените яйца ще осигурят протеини, а тежките на фибри плодове (като круши или ягоди) ще осигурят сложни въглехидрати, които могат да ви поддържат по-сити и енергизирани за по-дълго време.

Пригответе бъркане с яйца, което е пълно със зеленчуци и малко количество месо.

За закуска, която можете да приготвите преди време, опитайте бъркане с яйца, пълна с една чаша зеленчуци.

Кийн каза, че за допълнителен тласък на протеини можете да добавите и малко количество месо, като пуйка или говеждо месо.

Замразете няколко яйца и зеленчукови "кифли" за седмицата.

Някои седмици могат да бъдат наистина заети, но все пак не е нужно да избирате купа със зърнени храни.

Вместо това смесете яйца и малко нарязани зеленчуци, изсипете ги във форма за мъфини и изпечете. След това замразете кифлите и ги загрявайте сутрин.

"Това е по-скоро закуска с ниско съдържание на въглехидрати, така че можете да добавите малко плодове или можете да добавите 1/4 или 1/2 чаша ориз или картофи към вашите яйца" кифли "за по-добра форма на сложни въглехидрати, "Кийн каза на Insider.

Някои мазнини също могат да увеличат вашата закуска.

Здравословните мазнини могат да подобрят съотношението на макронутриенти и микроелементи във вашата закуска - което потенциално може да повиши енергийните ви нива и да подобри храносмилането ви - така че не ги оставяйте извън чинията си.

Тъй като и авокадото, и зехтинът съдържат здравословни мазнини, Кийн каза, че препоръчва да ги добавите към ястието си за закуска или да ги използвате по време на готвене.

Можете дори да използвате зехтин и да готвите яйца в половината авокадо, ако искате да промените нещата.

Смесете нещата с протеинов шейк.

Ако търсите закуска без месо, направете протеинов шейк.

Кийн каза, че можете да изберете кой протеин на прах да използвате въз основа на вашите нужди, като добави, че има такива на растителна основа за тези, които не консумират животински продукти.

Тя каза, че ще искате също да смесите пресни или замразени плодове, листни зеленчуци и здравословни мазнини, като кокосово масло или авокадо.

"Някои също използват растителни млека, като неподсладено бадемово или кашу мляко, но това зависи от праха, който използвате - някои не се нуждаят от него", добави Кийн.

Задушете зеленчуците и пържените яйца в зехтин и ги съчетайте със страна от картофи или плодове.

Кийн каза, че една от любимите й закуски се състои от няколко пържени яйца и зеленчуци, които тя сотира в зехтин.

Ако наистина е гладна, тя ще добави 1/2 чаша печени или пържени картофи или малко парче плод.

Бъдете креативни със супи за закуска.

Кийн каза на Insider, че обича да закусва супа, особено когато навън е студено. Плюс това, това е и лесна закуска, която можете да приготвите преди време в бавна печка.

Има много рецепти, които варират от сладки, плодови супи до пикантни, базирани на зеле.

И тъй като супата е толкова гъвкава и можете да добавяте кои съставки ви харесват, можете лесно да включите протеини, сложни въглехидрати и здравословни мазнини в супа.