Насладете се на леки тестени ястия с лимон до обилни лазаня

Много хора се радват на здравословни вегетариански ястия с паста, независимо дали са вегетарианци или не. Пастата е адаптивна, позната и универсална, което я прави утешителен избор - особено за нови вегетарианци. Ако готвите за смесена тълпа, винаги можете да приготвите част от месото отделно, за да бъде добавено по-късно. Ето няколко фантастични рецепти за вегетарианска паста - някои са по-традиционни и вдъхновени от италианската храна, докато други са уникални и необичайни.

Обикновена паста с лимонови ядки с броколи

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Емили Хоукс за „Смърчът“

Запарете малко броколи, хвърлете с лимон и кедрови ядки, отгоре всичко с малко прясно сирене пармезан и сте си приготвили пълна вегетарианска вечеря с паста. Бързо, просто, подхранващо и бързо - перфектна вегетарианска паста, която със сигурност ще зарадва цялото семейство.

Веган паста Паттанеска

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Първоначално направена с аншоа, тази веган версия остава вярна на рецептата, като включва солени каперси, за да създаде подобен вкус - малко маслинова саламура също не вреди. Тези две съставки се добавят към консервираните натрошени домати, заедно с маслини от каламата, чесън, пресен босилек и люспи от червен пипер. Сосът се хвърля с любимите ви оформени макарони и внезапно се пренасяте в италианската провинция.

Артишок и сушени домати паста от артишок

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Дорлинг Киндърсли/Гети изображения

Добавянето на сушени домати и сърца от артишок към ястие с паста винаги изглежда превръща обикновената рецепта в нещо специално. Въпреки елегантността на последното ястие, съставките - включително пресен босилек, чесън, черни маслини и червени чушки - са прости, което прави това лесно и здравословно вегетарианско ястие, което ще удиви всеки гост на вечеря.

Вегетарианска паста с едно гърне със спанак и рикота

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Това чудесно основно безмесно тестено ястие само чака да бъде персонализирано с любимите ви зеленчуци или каквото имате под ръка. Тази рецепта включва спанак, но друго листно зелено или някои домати ще работят също толкова добре. Просто добавете мляко или соево мляко, сирене рикота и тестени изделия.

Паста с песто с авокадо

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Смърчът яде/Емили Хоукс

Може да изглежда странно да добавите авокадо към топла паста, а още по-малко към паста песто. Но тази здравословна паста песто в калифорнийски стил с борови ядки и пармезан е вкусна и лесна за приготвяне. Просто смесете съставките на пестото в кухненския робот, хвърлете с паста и след това добавете авокадото.

Паста от нахут

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Тази веган паста от нахут има кремообразен, декадентен сос, без да е необходимо млечни продукти или яйца. Пюре от нахут или бял боб, лимон, подправки и зехтин се хвърлят с гореща паста за вкусно, високо протеиново ястие, готово само за 30 минути.

Vegan Pasta Primavera

здравословни

Всички сме запознати с традиционната паста primavera, но знаете ли, че може да се направи веган? Тази рецепта замества маслото и млякото с хранителни дрожди и соево мляко, като запазва кремообразността без млечни продукти. Заредете зеленчуците, за да направите това супер здравословна паста primavera.

Вегетарианска паста с бял боб, фета и маслини

Вместо обичайния сос от червени тестени изделия, това вегетарианско ястие с паста комбинира прост дресинг от лимон и зехтин с ароматни съставки, включително черни маслини, сирене фета, артишок и боб каннелини. Децата ще харесат тази рецепта и с много фибри и протеини това е хранителен избор за вегетарианци.

Макарони и сирене на югозапад

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

lvinst/Гети изображения

Тъй като тази рецепта започва с кутия мак и сирене, тя може да не се вписва точно в „здравословния вегетарианец“, но превръща това, което обикновено е нехранително ястие, в такова, което има доста протеини поради добавеното тофу. Тази рецепта е насочена към вкусовете на югозапада, но все още е достатъчно позната, че и най-придирчивите вегетариански деца ще се насладят на нея.

Вегетариански рецепти за лазаня

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Смърчът/Джолинда Хакет

Може да не мислим за лазанята като здравословна, като се има предвид, че тя обикновено се наслоява със сос от месо и много сирене. Но тези рецепти за лазаня имат предимството да бъдат вегетариански и макар да не елиминират сиренето, добавят някои зеленчуци. Лазаняните, пълни със спанак, патладжан, сладък картоф и дори тиква, ще донесат храна на това, което често е празнокалорично ястие.