Грузия Риболов

Ползите за здравето от яденето на риба

Спортните риби, уловени в Грузия, обикновено са качествени и безопасни за консумация. Рибите осигуряват високо протеинова, нискомаслена диета, която е с ниско съдържание на наситени мазнини. Рибите могат да имат значителни ползи за здравето, когато заместват източника на протеини с високо съдържание на мазнини в диетата.

риба

Какви са насоките?

Джорджия DNR взема проби от риби от водни обекти всяка година, за да тества за замърсители като ПХБ, хлордан и живак. Много от тестваните риби имат малко или никакви замърсители и са безопасни за консумация. Водите, където рибата е тествана и е установено, че е чиста, са изброени вдясно. Рибите от водите, изброени в таблиците, са имали някакво ниво на замърсители, така че трябва да ограничите количеството риба, което ядете от тези води. Направени са препоръки да се ограничи колко често ядете рибно ястие от тези източници до веднъж седмично или месечно. Яденето на риба е около 4 до 8 унции. Тези насоки се основават на яденето на риба от изброената област в продължение на поне 30 години. Това е така, защото отнема месеци или години редовно ядене на заразена храна, за да се натрупат нива в тялото ви, които биха повлияли на здравето ви.

„Едно хранене седмично“ означава, че яденето от 4 до 8 унции, сервиращо не повече от веднъж седмично, не трябва да създава значителни рискове за здравето.

Специално известие за бременни жени, кърмачки и деца

Ако сте бременна или кърмите или планирате да забременеете скоро, вие, а също и деца под 6-годишна възраст сте чувствителни към ефектите на някои замърсители. Жените и децата в тези категории може да пожелаят да ядат риба по-рядко от препоръчаното в таблиците.

Как да намалите риска за здравето си

Яжте по-малки риби и варирайте вида на рибата, която ядете. Замърсителите се натрупват в горните хищници (бас), дънните хранилки (сом) и по-старите (по-големи) риби в по-голяма степен от панфишите, като платика и крепи.

Почиствайте и гответе риба правилно. Някои химикали имат тенденция да се концентрират в мастните тъкани на рибите. Като премахвате кожата на рибата и подрязвате мазнините, можете значително да намалите замърсителите.

Гответе риба, така че мазнините да капят. Печете, печете или печете риба на скара и не използвайте капките. Пърженето на дълбоки мазнини премахва някои замърсители, но изхвърлете маслото, след като сте сготвили рибата. Пърженето с тиган премахва малко замърсявания.

Насоки за Грузия

Следващите таблици изброяват настоящите насоки за ядене на риба за езера и реки в Грузия. Моля обърнете внимание: Изброените на тази страница (горе) езера и реки са тествани и е установено, че рибите съдържат малко или никакво замърсяване. Ако езерото или потокът, където ловите, е посочено в следващите таблици (на Насоките за консумация на риба: Реки и реки (PDF)), безопасно е да се яде количеството, посочено за даден вид от този воден обект. Водните тела са изброени по азбучен ред.

Няма ограничения за потреблението

Рибите са тествани от следните водни тела и не се препоръчват ограничения за консумация.

Езерото на град Adairsville; Allen Creek WMA езера A и B; Brasstown Valley Kid Рибно езерце; Боулс К. Форд езеро (Савана); Clayton Co. Water Auth. езера; Dodge Co. PFA; Държавен парк Форт Ярго; Труден труд Кр. Държавен парк (Rutledge); Езеро High Falls; Mayer (Град Савана); McDuffie PFA (Изток); Нанси Таун езеро; Езерото Окони; Олмстед; Paradise PFA (Патрик и подкова 4); Езерото Пайтън Парк; (Валдоста); Скалистите планински PFA езера Антиохия (Изток и Запад) и Хийт; Семена; Шепърд, Марджъри и Бенет (CEWC); Синклер; и Уолтър Ф. Джордж; Silver Lake WMA.

Реки и потоци

Река Алкови; Боен Крийк (Rabun Co.); Brasstown Creek (Towns Co.); Широка река; Buffalo Creek (Carroll Co.); Butternut Creek (Union Co.); Кейн Крийк (Lumpkin Co.); Река Чатахучи (Chattahoochee, Early and Stewart Cos.); Крийк Чатануга; Река Чатуга (NW Ga); Chickasawhatchee Creek; Река Колман; Река Конасауга в гората Кохута; Дюкс Крийк; Daniels Creek (държавен парк Cloudland Canyon); Изток/Юг Чикамауга Крийк; Клон Goldmine; Река Джакс; Джоунс Крийк; Little Dry Creek (Floyd Co.); Река Малката Талапуса; Река Малък Тенеси; Мил Крийк (Whitfield Co.); Moccasin Creek (люпилня за пъстърва в езерото Бъртън); Mud Creek (Cobb Co.); Крийк Никаджак; Noonday Creek (Cobb Co.); Река Окмулджи (Butts, Monroe and Pulaski Cos.); Река Oconee (под плитчините Barnett до езерото Oconee, Laurens Co. и Milledgeville до Дъблин); Северна и Средна река Окони; Оли Крийк; Ponder Branch (Walker Co.); Proctor Creek (Cobb Co.); Slab Camp Creek (Oconee Co.); Саут Ривър (Hwy 36, Butts Co.); Дух Крийк; Stamp Creek (Pine Log WMA); Крийк Стекоа; Yahoola Creek; Жълта река; Sewell Mill Creek (Cobb Co); Река Талула; Крийк Упатой; Приток на Сидър Крийк (Харт Каунти WMA); Изток на река Честати (Ъгъл на Търнър); и Hayner’s Creek (Савана).

„Тези насоки са необвързващи препоръки, които EPD определя въз основа на водното тяло, от което произхожда рибата, видовете риби и количеството риба, което човек консумира. Целта на тези насоки е да предоставят подробна информация в разбираем формат за хората, които ядат риба. Водите, изброени в насоките за консумация на риба, не се оценяват непременно като нарушени, като се използват насоките на USEPA за раздел 303 (d) от Закона за чистите води. "

Повече подробности за тестването на замърсители на рибите са на разположение в публикацията „Насоки за ядене на риба от водите на Джорджия“, достъпна на: www.gaepd.org

Обадете се за копие или повече информация:

Отдел за опазване на околната среда: 404-656-4713 | Отдел за крайбрежни ресурси: 912-264-7218 | Отдел за ресурси за дивата природа: 770-918-6406