Що се отнася до кето диетата, млечните продукти са сложна категория. Фокусът на кето диетата е да ви вкара в кетоза и това е постижимо само ако спазвате диета с ниско съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на мазнини и умерено протеини и за съжаление (ако обичате въглехидратите), това означава да ограничите въглехидратите си прием значително.

кето

И докато сиренето се насърчава в кето диетата, тъй като е доста нисковъглехидратно и високомаслено, млякото е по-високо в въглехидратите и по-ниско в мазнините. И така, въпросът е, можете ли да пиете мляко на кето диета?

Мога ли да пия мляко на кето диета?

Краткият отговор е отрицателен, защото ако се придържате към ограничителната граница на въглехидратите от по-малко от 50 грама въглехидрати на ден, вероятно не е във ваш интерес да пиете млечно мляко, тъй като 1 чаша пълномаслено мляко съдържа около 12 грама въглехидрати . Като се има предвид това, ако все пак изберете чаша млечно мляко, пълномасленото мляко е най-добрият вариант, тъй като обезмасленото и нискомасленото мляко имат по-ниско съдържание на мазнини със същото количество въглехидрати, което го прави още по-малко ефективно, докато е на кето.

Алтернативни млека с ниско съдържание на въглехидрати.

Отличен вариант за тези, които жадуват за чаша мляко, които не искат да използват въглехидратите си, е да опитат тези неподсладени алтернативи с ниско съдържание на въглехидрати:

  • Мляко от макадамия: 1 грам въглехидрати/чаша
  • Конопено мляко: 1,3 грама въглехидрати/чаша
  • Соево мляко: 1,6 грама въглехидрати/чаша
  • Бадемово мляко: 1,99 грама въглехидрати/чаша
  • Ленено мляко: 2 грама въглехидрати/чаша
  • Кокосово мляко: 3.38 грама въглехидрати/чаша
  • Овесено мляко: 9 грама въглехидрати/чаша

1. Мляко от макадамия

Ако сте луди по ядките, имате късмет. Неподсладеното мляко от макадамия има само 1 грам въглехидрати на чаша и 5 грама мазнини. Гладкият, леко сладникав вкус на млякото от макадамия го прави идеално допълнение към зърнени храни, смутита или лате. За щастие, някои други млека на основата на ядки, включително неподсладено мляко от кашу и неподсладено мляко с лешници, също са 1 грам въглехидрати на чаша, така че не се колебайте да експериментирате с тези други вкусни опции на базата на ядки.

2. Конопено мляко

Неподсладеното конопено мляко е може би по-малко популярна алтернатива от бадемовото и овесеното мляко, но не бива да се пренебрегва особено за тези, които са на кето. Една чаша неподсладено конопено мляко съдържа около 1,3 грама въглехидрати и 7,3 грама мазнини в сравнение с подсладено конопено мляко, което съдържа около 7,2 грама въглехидрати. Така че, неподсладеното конопено мляко изминава дълъг път и поддържа въглехидратите до минимум.

3. Соево мляко

Неподсладеното соево мляко е друга опция с ниско съдържание на въглехидрати, която получава зелена светлина за тези на кето. Една чаша неподсладено соево мляко съдържа 1,6 грама въглехидрати и 1,7 грама мазнини, така че е малко по-лек за мазнините, но изключително ниско съдържание на въглехидрати, което го прави чудесен вариант. Ще бъдете предпазливи към подсладеното соево мляко, тъй като 1 чаша съдържа около 12 грама въглехидрати (същите като пълномасленото мляко) и 3,5 грама мазнини. Както при другите алтернативи, вие ще искате да определите каква част от лимита на въглехидратите искате да разпределите за алтернативи за мляко.

4. Бадемово мляко

Неподсладеното бадемово мляко е чудесна възможност за тези на кето, тъй като 1 чаша бадемово мляко има само 1,99 грама въглехидрати, така че получавате много повече мляко за по-малко въглехидрати. Вие ще искате да бъдете внимателни с подсладените спрямо неподсладените варианти, тъй като подсладеното бадемово мляко съдържа около 13,18 грама въглехидрати на чаша. Така или иначе има много вкусни марки бадемово мляко и много начини да ги използвате - смутита, чиа пудинги и овесени ядки, така че бъдете креативни.

5. Ленено мляко

Може би сте имали ленено семе върху купата си с асаи или в смути, но какво ще кажете за ленено мляко? Тази млечна алтернатива е нова за сцената и досега е хит в офиса на mbg. Освен екологично и с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, това мляко е чудесна възможност за тези, които са на кето. Една чаша неподсладено ленено мляко съдържа 2 грама въглехидрати и 3,5 грама мазнини. Струва си да опитате тази нова алтернатива и да се убедите сами дали си струва шумът.

6. Кокосово мляко

Кокосовото мляко е вкусна алтернатива, но ще искате да сте сигурни, че грабвате неподсладен продукт, ако търсите възможно най-малко въглехидрати. Една чаша подсладено кокосово мляко е около 6,66 грама в сравнение с 1 чаша неподсладено, което има 3,38 грама въглехидрати. Чаша неподсладено кокосово мляко съдържа 11,86 грама мазнини, така че добавяте към каузата.

7. Овесено мляко

Цялата лудост е, така че не сме изненадани, че е направил и този списък. Освен невероятно вкусно и перфектно допълнение към лате, 1 чаша неподсладено овесено мляко е 9 грама въглехидрати и 7 грама мазнини, така че е малко по-високо от някои от другите варианти, но ако не можете да отидете без него е възможно да го включите в броя на въглехидратите си за деня. Ако все пак изберете подсладено овесено мляко, ще искате да знаете, че чаша подсладено бадемово мляко съдържа около 24 грама въглехидрати.

Какви видове мляко или млечни алтернативи трябва да избягвам на кето?

За да се възползвате максимално от ограничението на въглехидратите за деня, ще искате да избягвате пълномаслено, обезмаслено и нискомаслено мляко (мляко без лактоза за онези, които имат непоносимост към лактоза), тъй като всички те съдържат 12 грама въглехидрати на чаша, което е по-високо от млечните алтернативи.

Ако никоя от алтернативите не свърши работа, отидете на чаша пълномаслено мляко, защото макар да има същия брой въглехидрати като другите опции за млечни продукти, то е най-високо в мазнините, така че поне ще допринесете за високото съдържание на мазнини квота за деня.