Проследяването на всичко, което ядете и пиете за един ден, може да изглежда досадна задача. Но ако се опитвате да определите точно храни, които причиняват храносмилателни проблеми, това е необходимост.

може

Разбира се, някои ярко оцветени закуски са очевидни виновници, но знаете ли, че има и други храни, които ядете редовно, които тялото ви се бори да усвои?

INSIDER разговаря с двама експерти по хранене, за да разбере някои от най-често срещаните елементи, които включвате в ежедневната си диета, които може да са трудни за смилане.

Вашето тяло не може да смила или усвоява фибрите.

Както неразтворимите (пшенични трици, зеленчуци и пълнозърнести храни), така и разтворимите (овес, плодове, зеленчуци и боб) фибри не са смилаеми.

Въпреки това, Челси Аменгуал, MS, RD, и мениджър по фитнес програмиране и хранене във Virtual Health Partners каза INSIDER, че макар да не можем да смиламе фибрите и да не печелим никаква енергия от тях, е от решаващо значение за здравето на храносмилането.

"Неразтворимите фибри осигуряват насипно на изпражненията и храната за нашите здрави чревни бактерии, а разтворимите фибри помагат да се забави храносмилането и дори могат да имат положително въздействие върху здравето на сърцето", каза тя.

Силно преработените храни са трудно смилаеми.

Мазният картофен чипс, бонбоните и дори любимата ви зърнена закуска съдържат съставки, които тялото ви се бори да усвои.

Това е така, защото „прекалено преработените пакетирани храни съдържат много добавки, за да поддържат продуктите вкусни и стабилни в рафта“, обясни Amengual.

"Въпреки това, тези химикали (нитрати, заместители на мазнините и фосфорни киселини) могат да бъдат несмилаеми и потенциално дразнещи за лигавицата на червата", добави тя. Да не говорим, че те могат да причинят хаос на цялостното здраве в дългосрочен план.

Нехранителните подсладители не са лесни за храносмилателната система.

Ако сутрешното ви пътуване включва пътуване през шофирането за лате без захар, може да помислите за смяна на изкуствения подсладител за истинските неща.

„Подсладителите без захар като аспартама не осигуряват калории и не се усвояват напълно от организма“, обясни Аменгуал.

Въпреки че изследването е неубедително за безопасността на високите дози, тя каза, че тези подсладители могат да бъдат много полезни за хора с диабет или други проблеми с регулирането на кръвната захар.

Много млечни продукти са невъзможни за смилане от някои хора.

Този тройно-шоколадов млечен шейк с бич крем, който сте изсмукали по време на вечеря, може да е причината за болките в корема преди лягане.

„На някои хора им липсва ензимът за смилане на лактоза, естествена захар в млечните продукти“, каза Аменгуал.

Въпреки това, дори ако имате непоносимост към лактоза, тя каза, че може да се справите добре с кисело мляко и отлежали сирена. Това е така, защото бактериите в тези продукти се хранят от захарите и правят храносмилането вместо вас.

Семената често остават неусвоени.

Има добро обяснение защо стомахът ви се ядосва толкова, след като ядете любимите си семена.

„Суровите семена (слънчоглед, сусам, чиа и др.) Често съдържат фитинова киселина, която може да попречи на усвояването на минералите“, заяви регистрираният диетолог Brynn McDowell пред INSIDER.

Ако забележите неразградени семена в изпражненията си, Макдауъл каза да обмисли накисването на тези семена преди ядене, за да помогне за премахването на част от фитиновата киселина.

Кожата на чушките се чупи трудно.

Чушките добавят жив цвят и сладък вкус на всяко пиле, говеждо или зеленчуково пържене. Тъй като обаче външната кожа е много жилава и влакнеста, Макдауъл каза, че може да е трудно тялото да се разгради напълно, особено ако се яде сурово.

"В резултат на това остатъците могат да попаднат в изпражненията", каза тя. Също така може да причини болка в стомаха или газове при някои хора. Но ако все пак искате да се насладите на чушки по време на хранене, Макдауъл каза да премахнете кожата преди ядене.

Телата ни не могат напълно да разградят царевицата.

Спомняте ли си как сте били разтревожени първия път, когато сте видели цели зърна царевица в изпражненията си? Ако ядете редовно царевица, може би сте запознати с това явление. Макдауъл каза да мисли за царевица като за проследяващо устройство на храносмилателната система на тялото - яжте я за вечеря и може да забележите някои зърна в изпражненията си по-късно.

"Това е така, защото царевицата съдържа целулоза и ние нямаме ензима, необходим да я разгради напълно по време на храносмилането", обясни тя.