спонсориран

С брутални ветрове и ниски температури, които си проправят път из страната, излизането навън изглежда като подвиг, еквивалентен на туризма на Еверест. Понякога идеалният начин да победите зимния блус е да поставите списъка със задълженията на задържане, уютно във фланела и да сварите топла чаша чай. Но да останете вътре не означава, че вашето здраве трябва да страда.

Този дълъг уикенд, починете си от арктическия хлад, вземете одеяло и се изгубете в Netflix. Системата за стрийминг разполага с впечатляваща филмова библиотека, която може да се похвали с широк спектър от заглавия, свързани с храната и храненето. Всъщност можете да бъдете продуктивни и да научите повече, като гледате тези движения, които разкриват истините за производството на храни, разгледайте внимателно диетите и дефинирайте какво означава да се храните здравословно.

Ето шест насочени към храната избор, които трябва да добавите към списъка си за гледане:

1. TEDTalks: Chew On This (2011)

Много хора вече са фенове на TEDTalks. Техният кратък видео формат е информативен и интригуващ. Поредицата на TED Chew On This включва 14 видеоклипа, които обхващат широк спектър от „хранителни“ теми - от речта на главния готвач Джейми Оливър за честото невежество в храната до предприемача Греъм Хил, споделящ как да бъде „вегетарианец през делничните дни“. видео шортите са лесни за следване и пристрастяващи за гледане.

2. Разклонения над ножовете (2011)

Този документален филм разглежда как често срещаните здравословни заболявания в Съединените щати - като диабет и сърдечни заболявания - са пряк резултат от диетата. Филмът изследва нездравословния западен начин на хранене и неговото медицинско въздействие, като стига до заключението, че пълноценната, растителна диета може да бъде цялото лекарство, от което се нуждаем.

3. Food, Inc. (2008)

Вероятно един от най-известните документални филми за храните, този филм предлага поглед върху производството на месо и ролята на корпоративното земеделие в Америка. Food, Inc. засяга неустойчивите земеделски методи, както и широко разпространеното замърсяване на храните, измъчващо много американски източници на храна. Филмът насърчава по-хуманната и органична хранителна система.

4. Дебел, болен и почти мъртъв (2010)

Мнозина рекламират предимствата на сокоизстискването и в този филм един мъж решава да види докъде може да стигне тенденцията към напитките за подобряване на здравето му. Джо Крос имаше 100 килограма наднормено тегло и конвенционалните диетични методи изглежда не помагаха. След като обяви, че ще яде само пресни плодове и зеленчуци в продължение на 60 дни, Джо е следван по време на пътуване, докато взаимодейства с другите и се опитва да отслабне по нов начин.

5. Hungry for Change (2012)

Този филм разглежда парадоксалната диета и индустрията за отслабване и разкрива многото опасности от диетичните продукти. Интервюта с експерти по хранене и голямо разнообразие от автори за здраве просветляват зрителите за това как по-добрите хранителни навици могат да доведат до по-добро здраве.

6. Място на масата (2012)

Този документален филм проследява историята на трима души (включително две деца на училищна възраст), тъй като разглежда темата за глада в Америка. Филмът разглежда как обществената политика влияе върху вида храна, до която тези, които са гладни, имат достъп. Той твърди, че ако здравословната храна стане по-достъпна и достъпна, гладните имат шанс за по-добър живот.

Снимка: С любезното съдействие на Дебел, болен и почти мъртъв; снимка на Микеле Абуд, стайлинг на Сара Денарди

Автор: Алисън Клибанов