Нахранете тялото си с цели пет дни свежо, здравословно и вкусно сурови веган рецепти! Всичко е лесно да се хвърли заедно и супер удовлетворяващо.

сурови

Този план за хранене със сурови храни първоначално е публикуван на 17 юли 2017 г.

Това не е диетичен план и не е предназначен да ви помогне да отслабнете. Това е просто начин да влезете в някои пресни сурови храни! Има както мазнини, така и протеини, които да ви поддържат и да ви заситят. Вземете приятел или двама и обединете усилията си, за да излезете по-добре от всякога с това нулиране на суровата храна!

Сурови вегански рецепти

Тъй като Нова година едва започва, е чудесно време да опитате нещо ново, ако търсите промяна.

Тези 5 дни сурови веган рецепти ще ви даде лесен списък на храненията, които да следвате. От закуска до обяд и вечеря плюс опции за леки закуски и лакомства, никога няма да сте гладни!

Ако не сте запознати със суровата веганска диета, споделям цялата информация, която трябва да знаете по-долу! Когато приключите, дори имам списък с всичките си други планове за веганско хранене на едно място тук.

Отказ от отговорност, НЕ съм лекар, нито се представям за такъв. Просто създавам вкусна храна, която е растителна и тук също е сурова. Винаги трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да правите някакви основни промени в диетата.

Какво може да яде суров веган?

Очевидно тази диета изключва всички животински продукти. Но тази диета използва и храни в сурово състояние и които не са били загрявани над 118 градуса. Суровата веганска диета се състои главно от плодове, зеленчуци, ядки, семена, покълнали зърнени храни и бобови растения.

Здравословна сурова веганска диета?

Суровата веганска диета определено може да има своите предимства! Суровата веганска диета може да помогне за здравето на сърцето, намаляване на холестерола и може да помогне за намаляване на риска от инсулт. Тази диета може да бъде полезна и за тези с диабет и да помогне при отслабване. Важно е обаче да обсъдите промените в диетата с Вашия лекар преди да започнете.

Как да започна сурова веганска диета?

Ще трябва да планирате това. Първо ще искате да планирате храненията си и след това да сте сигурни, че килера и хладилника ви са снабдени с всичко необходимо! Най-добрият начин да се уверите, че това нулиране е успешно е да се уверите, че имате всичко на разположение.

Могат ли суровите вегани да ядат ориз?

Можеш! Но не по начина, по който сме най-свикнали. Тъй като суровата диета не изисква нищо да се загрява над 118 градуса, не можете да варите ориз. Така че, за да ядете ориз, трябва да покълнете среднозърнест кафяв ориз. Има много различни начини за покълване на ориз, така че намерете метода, който работи най-добре за вас!

Готвят ли сурови вегани нещо?

Както казахме по-горе, нищо не може да се нагрее над 118 градуса. Така че нищо не се готви, както сте свикнали. Суровата веганска храна се яде в прясно състояние, ферментира или дехидратира с ниска температура.

Как суровите вегани получават протеин?

Ядките и семената са удивителен източник на протеини, заедно с листни зелени зеленчуци. Толкова много храни имат протеин! Важно е да се уверите, че получавате достатъчно протеини в диетата си, но това нулиране ще ви помогне да разберете всичко.

5-дневен план за нулиране на сурова храна

Съвети за това нулиране на сурова храна

Първо и най-важно, трябва да се уверите купувайте суровите версии на съставките, има някои неща, които лесно се объркват. Тук ще изброя няколко основни от тях, към които да се обърнете, докато преглеждате плана за сурово хранене и пазарувате за съставките:

Ден 1

  • имате нужда от около 3 1/2 чаши общо домашно мляко от кашу за днес
  • замразете банана за закуска предния ден
  • Пригответе утрешната закуска (чиа пудинг, вижте ден 2 за рецепта) по-късно тази вечер преди лягане

  • Отчитам около 1 супена лъжица от всяко от гарнитурите от рецептата
  • Можете също така да подправите сушените черници за друг сушен плод (отчетете съответно в списъка си за пазаруване)

Обяд: Заредено авокадо

  • 1/2 авокадо
  • 1/2 домат, нарязан
  • 2 супени лъжици тънко нарязан червен лук
  • лимонов сок, на вкус
  • щипка морска сол
  • щипка смлян черен пипер
  • счукан червен пипер, на вкус (по избор за подправка)

С помощта на лъжица внимателно извадете 1/2 авокадо от кожата. Запълнете мястото, където е било семето, с нарязаните домати. Отгоре залейте лука, лимоновия сок, солта, черния пипер и счукания червен пипер (ако използвате). Заравям!

Снек: Бананови ядки Sammies

  • 1 среден банан
  • 1 1/2 чаени лъжички сурово бадемово масло
  • 1 1/2 чаени лъжички паста за финики, водна версия (направете цялата рецепта и запазете в хладилника, за да я използвате през 5-те дни)
  • щипка морска сол

Нарежете банана на 6 равни заоблени парчета. Намажете бадемовото масло върху половината филийки, след това намажете финиковата паста върху другата половина филийки. Поръсете нотка морска сол върху бадемовото масло. Сложете парчета, за да направите самми, едно парче бадемово масло ще бъде съчетано с едно парче паста за финика. Незабавно натъпчете устата си.

  • подгответе цялата тази рецепта, но направете само 1/2 от нея, запазете останалите съставки за вечеря на Ден 2 (ще ги използваме по различен начин, за да променим нещата)
  • направете половината от рецептата за чили тако крема, запазете 1/4 чаша, за да се изсипете над рулоните тази вечер, а останалото запазете за по-късно (половината ще направи 1 1/2 чаши)

  • направете половината от муса част от рецептата (така половината кашу, фурми и какао на прах), но удвоете ягодите, след това запазете половината от това, което правите за Ден 3 (това ще помогне за намаляване на мазнините и за увеличаване на здравословните плодове)
  • използвайте 3/4 чаша домашно мляко от кашу вместо кокосовото мляко (това количество вече отчита, че го намалявате наполовина)
  • не забравяйте да използвате суров какао на прах
  • не използвайте браунитата (надявайки се това да е очевидно, но никога не се знае)

НЕ ЗАБРАВЯЙТЕ ДА ПРИГОТВИТЕ ПУДИНГА ЧИА ЗА УТРЕ УТРО

Ден 2

  • не се нуждаете от допълнително домашно мляко от кашу за днес

Закуска: Berry Cobbler Chia Pudding (приготвена от снощи) - свободно базирана на моята рецепта за Berry Cobbler Overnight Oves

  • 1 чаша домашно мляко от кашу
  • 1/4 чаша семена от чиа
  • 1/4 от зрял банан, намачкан на пюре (около 2 супени лъжици)
  • 2 супени лъжици конопени семена
  • 2 супени лъжици паста за финика (направена в Ден 1)
  • 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия или ванилов зърна на прах
  • 1/2 чаша пресни ягоди (може да добавите други плодове или дори замразени, както и просто да планирате съответно в списъка си за пазаруване)

Поставете млякото, семената от чиа, бананите, конопените семена, фурмената паста и екстракта от ванилия в буркан или купа и разбъркайте добре. смесете с ягоди и оставете да стегне за една нощ. Ако сте като мен и се изплашите от семена от чиа, след като станат като пудинг, тогава пазете ягодите и смесете на следващата сутрин в гладък пудинг. След това отгоре с ягоди и се насладете на пълзящи безплатно!

Забележка: можете също така просто да приготвите овесените овесени ядки, но аз се опитвам да стоя далеч от зърната, доколкото мога тук, но ако ги предпочитате пред пудинга от чиа, планирайте съответно в списъка си за пазаруване (основно ще ви трябва допълнително 1/2 чаша домашно мляко, само 1 супена лъжица семена от чиа, 1/2 чаша овес и 2/4 чаша конопени семена ... всичко останало остава същото).

Обяд: Домати от авокадо от домати

  • 1/2 авокадо, нарязано по ширина, вместо по дължина
  • 1 домат
  • 8 големи листа босилек (или повече по-малки листа)
  • ръмеж от ябълков оцет (може да се използва балсамов, но не е напълно суров)
  • щипка морска сол
  • струйка студено пресован зехтин (по желание, но авокадото има много мазнини за хранене)

Нарежете авокадото и домата на 8 равни парчета. Уверете се, че сте нарязали ширината на авокадото на кръгове спрямо дължината. Подредете листата от авокадо, домати и босилек, редуващи се напред-назад между тях. Залейте с оцет и масло, ако използвате. Поръсете с морска сол. Яжте с нож и вилица.

  • направете само 1/4 от тази рецепта, навийте в 8 еднакви по размер топки, изяжте 4 сега и спестете 4 за Ден 4
  • оставете шоколада (или ако наистина го искате, следвайте суровата версия за шоколад под бележките в рецептата, но планирайте съответно в списъка си за пазаруване, тъй като не включих опцията за шоколад)
  • тъй като захарта не е напълно сурова, използвам опцията (вж. раздела с бележки в рецептата) вместо това да подкача още 3 фурми, за да улеснява и поддържа съставките прости (не се колебайте да използвате каквото и да е, но планирайте съответно в списъка за пазаруване)

  • зеленчуци, останали от вечеря 1 ден
  • 2 чаши накълцана маруля
  • 1/4 чаша крем от чили тако (който сте направили в Ден 1)

Накълцайте всички остатъци от зеленчуци, които сте запазили. Смесете с марулята. Полейте чили тако крема отгоре и се насладете!

забележка: можете да използвате остатъка от „тако месо“ от вечеря 1 ден в това или можете да го запазите или да го замразите за по-късно време. Открих, че авокадото е много засищащо и нямах нужда от него.

Снек: Ябълки и паста за фурми

  • 1 ябълка, нарязана на филийки
  • 1/4 чаша финикова паста (направена на Ден 1)

Просто потопете резенчетата си ябълка в пастата за фурми!

Ден 3

  • имате нужда от 3 1/4 чаши домашно мляко от кашу за днес
  • пригответе попсикулите тази вечер за закуските, които ядете на ден 4 и 5, направете половината рецепта за ескимо (вижте ден 4 за рецепта, аз използвах спанак вместо кейл)

  • ако нямате грахов протеин, тогава добавете друг суров протеин на прах (без добавени захари) или суб с 1/2 чаша овес (планирайте съответно в списъка си за пазаруване, ако подправяте)
  • използвайте какао вместо какао, за да го запазите суров
  • еспресото не е сурово, но има много малко в тази рецепта, така че не се притеснявам за него, както не се притеснявам за подправките, но не се колебайте да пропуснете, ако искате да запазите това възможно най-сурово
  • следвайте съветите за подготовка напред в бележките и подгответе 1 буркан от същото това смути за вашата закуска в Ден 5

Обяд: Масажирана салата от кале

  • 2 чаши сурово зеле, нарязано
  • 1/2 авокадо, нарязано
  • 1 супена лъжица червен лук, нарязан
  • 1 супена лъжица конопени семена
  • полейте ябълков оцет
  • полейте лимонов сок
  • щипка морска сол
  • щипка черен пипер

Поставете зелето и авокадото в купа и масажирайте, за да смесите леко двете. Добавете останалите съставки, хвърлете и се насладете!

Снек: Мусов шоколадов мус - остатъци от Ден 1

  • направете половината рецепта, изяжте половината от нея за вечеря тази вечер, а другата половина запазете за обяда си в ден 4

Снек: Shamrock Chip Shake (кой се интересува дали не е март, добре е!)

  • използвайте 4-те фурми вместо кленов сироп и какаови зърна, за да го запазите суров
  • пропуснете разбитата заливка

НЕ ЗАБРАВЯЙТЕ ДА ПРИГОТВИТЕ МАГАЗИНА ЗА УТРЕ

Ден 4

  • имате нужда от 3/4 чаши домашно мляко от кашу за днес

  • ако нямате или не искате да си купите пакет асаи, просто използвайте още 3/4 чаша боровинки (планирайте съответно в списъка си за пазаруване)
  • Отчитах 1 супена лъжица от всяко от гарнитурите в рецептата

Обяд: Остатъци от сурови юфка и зеленчуци от тиквички от вечеря на Ден 3

Снек: Яжте 1 поп за закуска с боровинки от манго, приготвен на ден 3 (не само за закуска!)

Вечеря: Мексикански обвивки от колар

  • Сурово орехово месо от ролки от тиквички (просто направете порцията орехово месо, запазете половината от него за вечеря в Ден 5)
  • 4 листа от яка
  • 1/2 авокадо, нарязано на филийки
  • 1/2 червен пипер, нарязан
  • 1/2 домат, нарязан
  • 1/4 чаша нарязан кантарион
  • 1/4 чаша чили тако крем, остатъци от Ден 1

Напълнете листата с ядки със съставки, навийте като тако или бурито и потопете в чили тако крем

Ден 5

  • не се нуждаете от допълнително домашно мляко от кашу за днес

Закуска: Смути с протеиново кафе (бурканът е приготвен на 3-ти ден, вижте рецептата за приготвяне)

Обяд: Салата от салса от манго от авокадо

  • 1/2 манго, нарязано
  • 1/2 нарязано авокадо
  • 2 супени лъжици нарязан кантарион
  • 1 супена лъжица нарязан зелен лук
  • 1 супена лъжица нарязан червен лук
  • 1 чаена лъжичка сок от лайм
  • 1 чаена лъжичка ябълков оцет
  • 1 скилидка чесън
  • морска сол, на вкус
  • 2 чаши зелена салата, нарязана
  • по желание дъжд от чили тако крем, направен в Ден 1

Поставете всичко, с изключение на марулята, в кухненски робот и пулсирайте, докато се наряза грубо и се смеси заедно. Поставете в купа с нарязаната маруля и разбъркайте добре, за да се включи. Залейте с чили тако крем, ако използвате и се наслаждавайте!

Снек: Бананови ядки Sammies

  • 1 среден банан
  • 2 супени лъжици сурово бадемово масло
  • 2 супени лъжици паста за финик, водна версия (направете цялата рецепта и запазете в хладилника, за да се използва през 5-те дни)
  • щипка морска сол

Нарежете банана на 6 равни заоблени парчета. Намажете бадемовото масло върху половината филийки, след това намажете финиковата паста върху другата половина филийки. Поръсете нотка морска сол върху бадемовото масло. Сложете парчета, за да направите самми, едно парче бадемово масло ще бъде съчетано с едно парче паста за финика.

Вечеря: салата от мексикански слам

  • остатъци от орехово месо от вечеря на ден 4
  • Мексикански зелев слам (направете 1/4 от рецептата, използвайте ябълков оцет и вода, не бульон в дресинга, за да запазите сурови)

Смесете двете и се насладете!

Снек: Яжте 1 поп за закуска с боровинки от манго, приготвен на ден 3 (не само за закуска!)

Още сурови вегански рецепти:

Това нулиране е чудесен инструмент, за да започнете да ядете сурово, но може да има неща, които не обичате. Така че тук е колекция от други сурови веган рецепти, които можете да добавите или замените. Просто не забравяйте да коригирате съответно списъка за пазаруване!

  • използвайте го като топинг или потапяне

  • използвайте го като топинг или потапяне

  • използвайте го като топинг или потапяне

  • направете салса крема като потапяне за сурови зеленчуци
  • използвайте прясна сурова салса вместо печена

  • използвайте домашно мляко от кашу и опцията от 4 фурми, за да го запазите напълно сурово
  • следвайте опцията за добавен спанак за здравословен пунш