Следвайте автора на тази статия

Следвайте темите в тази статия

Повечето от нас имат слабост към сладки и солени храни, независимо дали става дума за захарен пудинг след вечеря или голяма купа пуканки пред телевизора. Но някои храни са по-раздвояващи: не рядко се вижда, че някой е припаднал от грейпфрут, салата от ракета или чаша Фернет Бранка.

обичате

Горчива храна и напитки имат верни фенове; тези, които никога не биха мечтали да добавят мляко към своите Черно кафе, и тези, които биха избрали бар тъмен шоколад над млечно мляко. Звучи познато? Е, внимавайте: нови научни изследвания показват, че тези хора могат да бъдат асоциални психопати.

Пазете се от мъжа, който не може да устои на двойно еспресо (без захар), или жената, която си проправя път през цяла лента от 85% еквадорски шоколад.

Скорошно проучване предприето от изследователи от университета в Инсбрук в Австрия разкри, че вкусовите ни предпочитания могат да бъдат свързани с личностните ни характеристики.

В проучването 953 възрастни американци, на средна възраст 35 години, са били помолени да попълнят тест за личност. Тестът оцени нивата им на агресия, садизъм, тъмната триада (нарцисизъм, психопатия и макиавелизъм) и Голямата петорка, (петте личностни черти, в които учените смятат, че всеки попада: отворени, съвестни, екстравертни, приятни и невротични). Те също бяха попитани колко се радват на определени вкусове, включително сладко, солено, кисело и горчиво.

Проучването разкрива, че онези, които са имали вкус на горчива храна и напитки (включително бира, кафе, тонизираща вода, репички и целина), са били „положително свързани с недоброжелателни черти на личността“, като са постигнали най-висока оценка за ежедневните мерки за садизъм и психопатия.

Те също така стигнаха до заключението, че вкусът към горчивата храна и напитки е много по-силен съдия за личността от всеки друг вкус и че харесването към такива храни е „стабилно обвързано с това колко тъмна е личността им“.

В другия край на спектъра онези, които постигнаха висока оценка по мярката „приемливост“, мразеха горчивите храни и бяха далеч по-склонни към сладки лакомства.