Резюме

Това е визуализация на абонаментното съдържание, влезте, за да проверите достъпа.

колони

Съкращения

тънкослойна хроматография със сребърен йон

мононенаситени мастни киселини. Номенклатурата Δ за позиция на двойна връзка се използва в целия текст, с изключение на идентифицирането на повечето прекъснати от метилен PUFA, в които е идентифицирана позицията на терминала n

Препратки

Yurawecz, M.P., Mossoba, M.M., Kramer, J.K.G., Pariza, M.P. и Nelson, G.J. (изд.) (1999) Напредък в изследванията на конюгираната линолова киселина, Кн. 1, AOCS Press, Champaign.

Париза, М. П., Парк, Ю. и Кук, М. Е. (2001) Биологично активните изомери на конюгираната линолова киселина, Прогр. Липидна Res. 40, 283–298.

Ha, Y. L., Grimm, N. и Pariza, M. W. (1989) Новопризнати антикарциногенни мастни киселини: идентификация и количествено определяне в естествени и преработени сирена, J. Agric. Храна Chem. 37, 75–81.

Sehat, N., Yurawecz, M.P., Roach, J.A.G., Mossoba, M.M., Kramer, J.K.G. и Ku, Y. (1998) Сребърно-йонно високоефективно течно хроматографско отделяне и идентифициране на конюгирани изомери на линолова киселина, Липиди 33, 217–221.

Lavillonnière, F., Martin, J.C., Bougnoux, P., и Sébédio, J.-L. (1999) Анализ на конюгирани изомери на линолова киселина и съдържание във френските сирена, J. Am. Oil Chem Soc. 75, 343–352.

Sehat, N., Rickert, R., Mossoba, M.M., Kramer, J.K.G., Yurawecz, M.P., Roach, J.A.G., Adlof, R.O., Morehouse, K.M., Fritsche, J., Eulitz, K., и др. (1999) Подобрено разделяне на конюгирани метилови естери на линолова киселина чрез високоефективна течна хроматография на Silver-Ion, Липиди 34, 407–413.

Kramer, J.K.G., Sehat, N., Fritsche, J., Mossoba, M.M., Eulitz, K., Yurawecz, M.P. и Ku, Y. (1999) Разделяне на конюгирани изомери на линолова киселина, в Напредък в изследванията на конюгираната линолова киселина (Yurawecz, M.P., Mossoba, M.M., Kramer, J.K.G., Pariza, M.P. и Nelson, G.J., eds.), Vol. 1, стр. 83–109, AOCS Press, Champaign.

Mahfouz, M.M., Valicenti, A.J. и Holman, R.T. (1980) Десатурация на изомерни транс-Октадеценови киселини от микрозоми на черния дроб на плъхове, Biochim. Biophys. Acta 618, 1–12.

Griinari, J.M. и Bauman, D.E. (1999) Биосинтез на конюгирана линолова киселина и нейното превръщане в месо и мляко при преживни животни, в Напредък в изследванията на конюгираната линолова киселина, (Yurawecz, M.P., Mossoba, M.M., Kramer, J.K.G., Pariza, M.P. и Nelson, G.J., eds.), Vol. 1, стр. 180–200, AOCS Press, Champaign.

Griinari, J.M., Corl, B.A., Lacy, S.H., Chouinard, P.Y., Nurmela, K.V.V. и Bauman, D.E. (2000) Конюгираната линолова киселина се синтезира ендогенно в лактиращи млечни крави от Δ9-десатураза, J. Nutr. 130, 2285–2291.

Santora, J. E., Palmquist, D. L. и Roehrig, K. L. (2000) Транс-Вакценовата киселина е ненаситена до конюгирана линолова киселина при мишки, J. Nutr. 130, 208–215.

Салминен, И., Мутанен, М., Яухиайнен, М. и Аро, А. (1998) Диетични транс Мастните киселини повишават нивата на конюгирана линолова киселина в човешкия серум, Nutr. Biochem. 9, 93–98.

Adlof, R.O., Duval, S. и Emken, E.A. (2000) Биосинтез на конюгирана линолова киселина при хората, Липиди 35, 131–135.

Профилактика и лечение на съдови заболявания - хранителен подход, част III: n − 3 мастни киселини (2001) Липиди 36 (Доп.) S65 – S129.

Симпозиум за PUFA в здравето на майките и децата, 10–13 септември 2000 г., Канзас Сити, Мисури (2001) Липиди 36, 859–1076.

Wolff, R. L. и Bayard, C.C. (1995) Подобряване на индивидуалната резолюция транс-18∶1 изомери чрез капилярна газо-течна хроматография: Използване на 100-метрова колона CP Sil 88, J. Am. Oil Chem. Soc. 72, 1197–1201.

Molkentin, J. и Precht, D. (1995) Оптимизиран анализ на транс-Октадеценови киселини в хранителни мазнини, Хроматография 41, 267–272.

Mossoba, M.M., McDonald, R.E., Roach, J.A.G., Fingerhut, D.D., Yurawecz, M.P. и Sehat, N. (1997) Спектрално потвърждение на транс Мононенаситени позиционни изомери на С18 мастни киселини, J. Am. Oil Chem. Soc. 74, 125–130.

Precht, D. и Molkentin, J. (1999) C18∶1, C18∶2 и C18∶3 транс и цис Изомери на мастни киселини, включително конюгирани цис Δ9, транс Δ11 линолова киселина (CLA), както и общ мастен състав на германските липиди от човешко мляко, Нахрунг 43, 233–244.

Precht, D. и Molkentin, J. (2000) Идентификация и количествено определяне на цис/транс C16∶1 и C17∶1 Позиционни изомери на мастни киселини в липидите на човешкото мляко чрез тънкослойна хроматография и газова хроматография/масспектрометрия, Евро. J. Lipid Sci. Технол. 102, 102–113.

Wolff, R. L., Precht, D., Nasser, B. и El Kebbaj, M. S. (2001) Транс- и Цис-Изомери на октадеценова киселина в липидите на гърбицата и млякото от Camelus dromedarius, Липиди 36, 1175–1178.

Precht, D., Molkentin, J., Destaillats, F., и Wolff, RL (2001) Сравнителни изследвания върху отделни изомерни киселини 18∶1 в млечни мазнини от крави, кози и овце от капилярен газ с ниска температура с висока разделителна способност Течна хроматография, Липиди 36, 827–832.

Kramer, J. K. G., Cruz-Hernandez, C. и Zhou, J. (2001) Конюгирани линолова киселина и октадеценови киселини: Анализ от GC, Евро. J. Lipid Sci. Технол. 103, 600–609.

Kramer, J.K.G., Fellner, V., Dugan, M.E.R., Sauer, F.D., Mossoba, M.M. и Yurawecz, M.P. (1997) Оценка на киселинни и основни катализатори при метилирането на млечни и румени мастни киселини със специален акцент върху конюгираните диени и общо транс Мастни киселини, Липиди 32, 1219–1228.

Kramer, JKG, Sehat, N., Dugan, MER, Mossoba, MM, Yurawecz, MP, Roach, JAG, Eulitz, K., Aalhus, JL, Schaefer, AL и Ku, Y. (1998) Разпределение на конюгирания линолов Киселинни (CLA) изомери в тъканни липидни класове свине, хранени с търговска CLA смес, определена чрез газова хроматография и сребърна йонна високоефективна течна хроматография, Липиди 33, 549–558.

Eulitz, K., Yurawecz, MP, Sehat, N., Fritsche, J., Roach, JAG, Mossoba, MM, Kramer, JKG, Adlof, RO и Ku, Y. (1999) Подготовка, разделяне и потвърждаване на осемте геометрични цис/транс Конюгирани изомери на линолова киселина 8,10 - до 11,13–18∶2, Липиди 34, 873–877.

Dhiman, T.R., Anand, G.R., Satter, L.D. и Pariza, M.W. (1999) Съдържание на конюгирана линолова киселина в млякото от крави, хранени с различни диети, J. Dairy Sci. 82, 2146–2156.

Baumgard, L.H., Corl, B.A., Dwyer, D.A., Saebø, A., и Bauman, D.E. (2000) Идентифициране на конюгирания киселинен изомер, който инхибира синтеза на млечни мазнини, Am. J. Physiol. Регулаторна интегративна комп. Физиол. 278, R179-R184.

Chouinard, P.Y., Corneau, L., Butler, W.R., Chilliard, Y., Drackley, J.K. и Bauman, D.E. (2001) Ефект на хранителния липиден източник върху конюгираните концентрации на линолова киселина в млечната мазнина, J. Dairy Sci. 84, 680–690.

Kramer, J.K.G., Fouchard, R.C. и Jenkins, K.J. (1985) Различия в хроматографските свойства на капилярни колони от разтопен силициев диоксид, покрити, омрежени, свързани или омрежени и свързани с полиетиленови гликоли (CARBOWAX 20M), използващи сложни смеси от метилов естер на мастни киселини, J. Chromatogr. Sci. 23., 54–56.

Ackman, R.G. (1986) WCOT (капилярна) газово-течна хроматография, в Анализ на масла и мазнини (Hamilton, R.J., и Rossell, J.B., eds.), Стр. 137–206, Elsevier Applied Science Publishers, Ню Йорк.

Thompson, R.H. (1996) Опростяване на анализите на мастни киселини в многокомпонентни храни със стандартен набор от изотермични GLC условия, съчетани с ECL определяния, J. Chromatogr. Sci. 34, 495–504.

Ratnayake, W. M. N., и Beare-Rogers, J. L. (1990) Проблеми при анализа на C18 цис и транс-Мастни киселини на маргарина върху капилярна колона SP-2340, J. Chromatogr. Sci. 28, 633–639.

Precht, D. и Molkentin, J. (2000) Последни тенденции в състава на мастните киселини на германските слънчогледови маргарини, скъсяване и готварски мазнини с акцент върху отделни C16∶1, C18∶1, C18∶2 C18∶3 и 20 ∶1 транс Изомери, Нахрунг 44, 222–228.

Wolff, R. L. (1992) Разделяне на геометрични изомери на линоленова киселина чрез газово-течна хроматография върху капилярна колона, покрита със 100% цианопропилов полисилоксанов филм (CP ™ Sil 88), J. Chromatogr. Sci. 30, 17–22.

Wolff, R. L. (1995) Последни приложения на капилярна газо-течна хроматография за някои трудни разделения на позиционни или геометрични изомери на ненаситени мастни киселини, в Нови тенденции в анализите на липидите и липопротеините (Sébédio, J.-L., and Perkins, E.G., eds.), Стр. 147–180, AOCS Press, Champaign.

Precht, D. и Molkentin, J. (1997) Транс-Геометрични и позиционни изомери на линолова киселина, включително конюгирана линолова киселина (CLA) в немските млечни и растителни мазнини, Fett/Lipid 99, 319–326.

Wolff, R. L. (1994) Анализ на геометрични изомери на α-линоленова киселина в дезодорирани масла чрез капилярна газо-течна хроматография върху цианоалкил полисилоксанови фази: бележка за внимание, J. Am. Oil Chem. Soc. 71, 907–909.

Juaneda, P., Sébédio, J.-L. и Christie, W.W. (1994) Пълно разделяне на геометричните изомери на линоленова киселина чрез високоефективна течна хроматография със сребърна йонна колона, J. High Res. Хроматогр. 17, 321–324.

Bannon, C.D., Craske, J.D. и Norman, L.M. (1988) Ефекти от претоварване на капилярни газо-течни хроматографски колони върху еквивалентните дължини на веригата на ненаситените мастни киселини на ненаситени мастни киселини, J. Chromatogr. 447, 43–52.

Кристи, W.W. (1988) Еквивалентни верижни дължини на производни на метилов естер на мастни киселини при газово-течна хроматография, J. Chromatogr. 447, 305–314.

Wijesundera, R.C. и Ackman, R.G. (1989) Оценка на изчисляването на ECL стойности за цис и транс Изомери на някои диетиленови мастни киселини C20: Моно- и диетиленова капилярна GLC данни за течните фази SP-2340, SUPELCOWAX 10 и SPB-1, J. Chromatogr. Sci. 27, 399–404.

Кристи, W.W. (1982) Проста процедура за бързо трансметилиране на глицеролипиди и естери на холестерола, J. Lipid Res. 23., 1072–1075.

Chouinard, P.Y., Corneau, L., Barbano, D.M., Metzger, L.E. и Bauman, D.E. (1999) Конюгирани линолеви киселини променят състава на млечната мастна киселина и възпрепятстват секрецията на млечни мазнини при млечни крави, J. Nutr. 129, 1579–1584.

Wolff, R. L. (1994) Принос на транс-18∶1 Киселини от млечни мазнини до европейски диети, J. Am. Oil Chem. Soc. 71, 277–283.

Snyder, J.M., и Scholfield, C.R. (1982) Cis-Trans Изомеризация на ненаситени мастни киселини с стр-Толуенсулфинова киселина, J. Am. Oil Chem. Soc. 59, 469–470.

Ackman, R.G. и Macpherson, E.J. (1994) Съвпадение на цис-и транс-Моноетиленови мастни киселини опростява отворената тръбна газо-течна хроматография на бутилови естери на мастни мастни киселини, Храна Chem. 50, 45–52.

Ulberth, F. и Henninger, M. (1992) Инжектиране на метилови естери на мастни киселини върху полярни капилярни колони без изкривяване на ранните елуиращи върхове, J. High Res. Хроматогр. 15, 54–56.

LeDoux, M., Rouzeau, A., Bas, P. и Sauvant, D. (2002) Възникване на транс-C18∶1 Изомери на мастни киселини в козето мляко: Ефект на два диетични режима, J. Dairy Sci. 85, 190–197.

Franklin, S.T., Martin, K.R., Baer, ​​R.J., Schingoethe, D.J. и Hippen, A.R. (1999) Диетични морски водорасли (Шизохитриум sp.) Повишава концентрациите на конюгиран линолов, докозахексаенов и транс Ваценинови киселини в млякото на млечните крави, J. Nutr. 129, 2048–2054.

Piperova, L. S., Teter, B. B., Bruckental, I., Sampugna, J., Mills, S. E., Yurawecz, M. P., Fritsche, J., Ku, K. и Erdman R.A (2000) Mammary Lipogenic Enzyme Activity, транс Мастните киселини и конюгираните линолеви киселини се променят в лактиращите млечни крави, хранени с диета, депресираща млечните мазнини, J. Nutr. 130, 2568–2574.

Ackman, R.G., и Sipos, J.C. (1964) Прилагане на специфични фактори на реакция при газовия хроматографски анализ на метилови естери на мастни киселини с пламъчни йонизационни детектори, J. Am. Oil Chem. Soc. 41, 377–378.

Destaillats, F. и Angers, P. (2002) Основна катализирана дериватизационна методология за анализ на FA. Приложение за липидна мазнина от млечни мазнини и семена, Липиди 37, 527–532.

Griinari, J.M., Dwyer, D.A., McGuire, M.A., Bauman, D.E., Palmquist, D.L., и Nurmela, K.V.V. (1998) транс-Октадеценови киселини и депресия на млечните мазнини при лактиращи млечни крави, J. Dairy Sci. 81, 1251–1261.

Precht, D., Molkentin, J., McGuire, M.A., McGuire, M.K. и Jensen, R.G. (2001) Надценяване на съдържанието на олеинова и линолова киселина в съдържащите материали транс Мастни киселини и анализирани с късопаковани газови хроматографски колони, Липиди 36, 213–216.

Ratnayake, W.M.N. (2001) Анализ на диетата транс Мастни киселини, J. Oleo Sci. 50, 339–352.

Roach, JAG, Yurawecz, MP, Kramer, JKG, Mossoba, MM, Eulitz, K. и Ku, Y. (2000) Газова хроматография - Избрана йонна масова спектрометрична идентификация на следи 21∶0 и 20∶2 Fatty Киселини, елуиращи се с конюгирани изомери на линолова киселина, Липиди 35, 797–802.

Sehat, N., Kramer, JKG, Mossoba, MM, Yurawecz, MP, Roach, JAG, Eulitz, K., Morehouse, KM и Ku, Y (1998) Идентификация на конюгирани изомери на линолова киселина в сирене чрез газова хроматография, сребро Йонна високоефективна течна хроматография и масово реконструирани йонни профили. Сравнение на хроматографските последователности на елуиране, Липиди 33, 963–971.

Ямасаки, М., Кишихара, К., Икеда, И., Сугано, М. и Ямада, К. (1999) Препоръчителен метод на естерификация за газово хроматографско измерване на конюгирана линолова киселина, J. Am. Масло. Chem. Soc. 76, 933–938.

Park, Y., Albright, K.J., Cai, Z.Y., и Pariza, M.W. (2001) Сравнение на процедурите за метилиране на конюгирана линолова киселина и образуване на артефакти от търговски (триметилсилил) диазометан, J. Agric. Храна Chem. 49, 1158–1164.

Райт, Т.С., Холуб, Б. Дж. И Макбрайд, Б. У. (1999) Явна ефективност на трансфер на докозахексаенова киселина от диета към мляко при млечни крави, Мога. J. Anim. Sci. 79, 565–568.

Baer, ​​R.J., Ryali, J., Schingoethe, D.J., Kasperson, K.M., Donovan, D.C., Hippen, A.R. и Franklin, S.T. (2001) Състав и свойства на млякото и маслото от краве, хранено с рибено масло, J. Dairy Sci. 84, 345–353.

Информация за автора

Принадлежности

Програма за изследване на храните, земеделие и селскостопански храни Канада, 93 Stone Road West, N1G 5C9, Guelph, Онтарио, Канада

John K. G. Kramer, C. Brian Blackadar & Jianqiang Zhou

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar