Определение и същност на работата, изисквания за образование и обучение, получаване на работа

Образованието и обучението: Колеж плюс обучение

кариера

Заплата: Медиана - 43 630 $ годишно

Перспективи за заетостта: Много добре

Определение и същност на работата

Диетолозите и диетолозите са здравни специалисти, които изучават и прилагат принципите на храненето и управлението на храните. Има няколко вида диетолози и диетолози. Най-голямата група се състои от административни диетолози. Административните диетолози управляват хранителни услуги в болници, училища, старчески домове, ресторанти, промишлени предприятия, военни бази и други институции. Те планират и ръководят закупуването и приготвянето на храна, както и контролират останалите служители в сферата на хранителните услуги. Административните диетолози гарантират, че сервираните ястия са питателни, апетитни и в рамките на бюджета на институцията.

Клиничните диетолози планират хранене за болнични пациенти и други, които имат специални хранителни нужди. Те оценяват хранителните нужди на пациентите, консултират се с лекари и могат да използват компютри за анализ на хранителния прием. Понякога те учат хората, които се нуждаят от специални диети, как да планират и приготвят храни у дома.

Изследователски диетолози работят по проекти, свързани с храните и храненето. Проектите варират от изучаване на въздействието на различните диети върху определени групи хора и управлението на системите за хранителни услуги до проучване на хранителните нужди на възрастни хора или космически пътешественици. Диетолозите работят в университети, медицински центрове, заводи за приготвяне на храна и други институции. Преподаването на диетолози (или диетолози) преподава на медицински, медицински, медицински, медицински или диетични студенти за ролята на храните в здравеопазването.

Диетолозите изследват употребата на храна в човешкото тяло. Обикновено те не участват в храненето на хората. Вместо това те се занимават с общите принципи на храненето. Те могат да преподават на другите за научни открития в областта на храненето. След това тези открития могат да бъдат приложени при планирането на диети и менюта. Например, диетолог може да разработи курс, който да научи бедните семейства как да се хранят добре с малък бюджет. Диетолозите са заети в хранително-вкусовата промишленост, училищата, болниците, селското стопанство и обществените здравни агенции.

Диетолозите и диетолозите често съчетават няколко от горепосочените функции, особено в малки институции. Няколко диетолози и диетолози работят като консултанти.

Изисквания за образование и обучение

За да бъде диетолог или диетолог, човек се нуждае от поне бакалавърска степен. Студентите могат да се насочат към храни и хранене, управление на хранителни услуги или свързана област. Американската диетична асоциация (ADA) предлага програми за обучение, които включват практически контролиран опит. Тези програми продължават от шест месеца до две години. Кандидатите могат да вземат тези програми по време или след колеж. Дадено лице може да стане сертифициран регистриран диетолог (RD), като попълни една от тези програми за обучение и премине тест, даден от ADA. Лицата трябва да продължат образованието си, за да поддържат регистрацията си актуална.

За да напреднат в областта на храненето, диетолозите и диетолозите също се нуждаят от магистърска степен, която отнема около една година напреднало обучение. Много професии на диетолози на високо ниво в преподаването, научните изследвания или администрацията изискват магистърска степен. Някои диетолози и диетолози продължават да получават докторска степен.

Получаване на работа

Службите за настаняване в колежа могат да помогнат на учениците да си намерят работа като диетолози или диетолози. Професионалните списания и ADA също могат да предоставят информация за работа. Заинтересованите лица могат също така да проверяват банките за работа в интернет и обяви във вестници или да кандидатстват директно в институцията или агенцията, за която искат да работят.

Възможности за напредък и перспективи за заетост

Диетолозите с умения и опит могат да станат директори на хранителни услуги в болница, училище или друга институция. С по-нататъшно обучение те могат да станат диетолози. Както диетолозите, така и диетолозите могат да преминат към преподавателска или изследователска работа в колежите, ако имат необходимото образование. Те също могат да преминат към административна и консултантска работа.

Перспективите за заетост са много добри през 2014 г. Нараства обществената загриженост относно качеството на американската диета и повишаване на осведомеността относно потенциалните качества на някои храни за предотвратяване на заболявания. В резултат диетолозите и диетолозите са призовани да преподават добри хранителни навици и да планират хранителни ястия в институциите. Въпреки това растежът ще бъде ограничен, тъй като застрахователните компании поставят ограничения върху възстановяването на разходите за диетични услуги и тъй като работодателите заместват други работници с диетолози и диетолози.

Условията на труд

Диетолозите и диетолозите обикновено работят в приятна обстановка. Някои кухни обаче могат да са изпарени и диетолозите да са на крака за по-дълго време. Те работят в офиси, болнични кухни или колежи. Те влизат в контакт с други професионални хора, както и с кухненски персонал, служители, студенти, пациенти и голямо разнообразие от други хора. Те трябва да имат управленска способност, склонност към наука, добро здраве, въображение и способност да се разбират добре с другите.

Диетолозите обикновено работят четиридесет часа седмично. Някои диетолози трябва да работят през уикендите и празниците. Работното време е по-гъвкаво за диетолозите.

Къде да отидете за повече информация

Американска диетична асоциация
120 S Riverside Plaza, Ste. 2000 г.
Чикаго, IL 60606-6995
(800) 877-1600
http://www.eatright.org

Американско дружество за хранене
9650 Rockville Pike, Ste. 4500
Bethesda, MD 20814-3990
(301) 634-7050
http://www.asnutrition.org

Консултант диетолози в здравни заведения
2219 кардинал д-р.
Ватерло, IA 50701
(319) 235-0991
http://www.cdhcf.org

Печалби и ползи

Заплатите варират в широки граници в зависимост от областта на експертиза, образование, опит и място на работа. Средната заплата за диетолози и диетолози е $ 43 630, според Бюрото за трудова статистика на САЩ. За регистрираните диетолози в различни области средните заплати са: клинични - $ 48 000; управление на храните и храненето - $ 60 000; хранене в общността - $ 44 800; консултации и бизнес - $ 53 800; и образование и изследвания - 60 200 щатски долара. Опитните диетолози могат да спечелят повече. Обезщетенията обикновено включват платени почивки и ваканции, здравно осигуряване и пенсионни планове.