Свързани статии

Функционалните храни носят специфични ползи за тялото, когато се консумират редовно. Орехите и пеканите и други форми на ядки попадат в тази категория поради способността им да поддържат сърцето здраво. Това до голяма степен се дължи на тяхното съдържание на мазнини. И двамата съдържат ненаситени мазнини, за които е известно, че понижават нивата на холестерола. Орехите и орехите са сходни по обща стойност на хранителните вещества и и двете допринасят добре за вашата диета.

здравословно

Съдържание на мазнини

Орехите и пеканите съдържат сходни количества от общата мазнина, но различни количества ненаситени мазнини. Една унция орехи съдържа около 18,5 грама обща мазнина, докато пеканите съдържат над 21 грама. Ненаситените мазнини се разделят на две подгрупи, известни като моно- и полиненаситени. Това са здравословните форми, свързани с намаляването на холестерола и здравето на сърцето. Орехите съдържат около 2,5 грама мононенаситени и около 13 грама полиненаситени мазнини на унция. Пеканите обаче съдържат 12 грама мононенаситени и по-малко от 6 грама полиненаситени мазнини на унция. Омега-3 мастните киселини, които се съдържат в полиненаситените мазнини, са по-високи в орехите. Този вид мазнини не само помага за здравето на сърцето, но също така предотвратява инсулт, контролира съсирването на кръвта и изгражда мозъчните клетки.

Протеини и въглехидрати

По принцип ядките имат умерено количество протеини и ниско съдържание на въглехидрати. Орехите са с малко по-високо съдържание на протеини и са почти равни на въглехидрати на пекани. В една унция орехи има 4,3 грама протеин и 3,89 грама въглехидрати. Същата порция пекан съдържа 2,69 грама протеин и 3,84 грама въглехидрати. И двата макронутриента имат жизненоважни функции в организма. Протеинът помага за регенерацията на клетките и изграждането на мускули, а въглехидратите ви дават енергия.

Съдържание на влакна

Фибрите са вещество, известно със засищащия си ефект. След като ядете фибри, ще се чувствате сити по-дълго. Това подпомага усилията за отслабване, защото в крайна сметка ядете по-малко. Тъй като орехите и орехите са богати на мазнини и имат умерено количество фибри, те предлагат добри възможности за закуски в програма за отслабване. Мазнините също насърчават ситостта. Порция орехи от 1 унция съдържа около 2 грама фибри, а същата тази порция пекани съдържа 2,7 грама. Препоръчителният дневен прием на фибри за мъже от 19 до 50 години е 38 грама на ден. Мъжете над 51 години трябва да се стремят към 31 грама. Жените от 19 до 50 години трябва да вземат поне 25 грама, докато жените над 51 години трябва да вземат 21 грама.

Сравними калории

Ядките имат високо количество калории, което е пряко свързано със съдържанието на мазнини. Мазнината има 9 калории на грам. Калоричното съдържание на орехите и пеканите е доста близко. Порция орехи от 1 унция съдържа 185 калории, докато същото количество пекани има 201 калории. Ако следите теглото си, обърнете внимание на приема на тези ядки. Въпреки че имат предимства, калориите могат бързо да се добавят.

Съдържание на манган

Манганът е микроелемент, използван от организма за мозъчната функция, метаболизма на въглехидратите и мазнините и здравината на съединителната тъкан. И орехите, и орехите имат големи количества от този минерал, но орехите са малко по-високи. Порция орехи от 1 унция съдържа около 49 процента от препоръчителната дневна стойност, докато същата порция пекан съдържа 60 процента.

Съдържание на мед

Орехите и пеканите съдържат умерено големи количества мед. Този микроелемент се използва от тялото за енергия, функциониране на нервната система и образуването на съединителна тъкан. Орехите леко побеждават пеканите със съдържание на мед. Порция от 1 унция съдържа 22,5 процента от препоръчителната дневна стойност на медта. Пеканите съдържат 15 процента от препоръчителния прием за същия размер на порцията.

  • MayoClinic.com: Ядки и сърцето ви - ядене на ядки за здраве на сърцето
  • Национална база данни за хранителните вещества на Министерството на земеделието на САЩ: ядки, орехи, английски
  • Национална база данни за хранителните вещества на Министерството на земеделието на САЩ: ядки, пекани, сушени печени без сол
  • Харвардското училище за обществено здраве: Попитайте експерта - Омега-3 мастни киселини
  • Разширение на държавния университет в Колорадо: Диетични фибри
  • Медицински център на Университета в Мериленд: Манган

Аз съм много истински и магнетичен пред камерата и направих множество видеоклипове самостоятелно за клиенти и други организации, с които съм свързан. Също така имам диплома по спортен мениджмънт и множество сертификати, за да подкрепя моята валидност. Също така съм участвал в три различни рекламни роли и съм имал говорителска роля във филм на National Lampoons.