Орторексия: Когато страстта към здравословното хранене стане нездравословна

орторексия

  • Хората с орторексия са изключително отдадени на здравословното хранене.
  • Те не се карат да отслабват, а по-скоро да се хранят по „правилния“ начин.
  • Дезинформацията от „влиятели на уелнес“ може да влоши проблема.
  • Поредица от въпроси може да ви помогне да разберете риска от развитие на това заболяване.

Вероятно сте били на ритник за здравословно хранене и преди. Може би сега сте на такава. Изрязали сте преработената захар или сте се развълнували от ползите от кейла или сте намерили шест нови начина за готвене с киноа. Независимо дали сте натрупали няколко килограма или сте се вдъхновили от диетичния режим на приятел, направихте промяна и се почувствахте добре от това.

И това е страхотно. Но за някои хора ентусиазмът относно здравословното хранене се превръща в мания. Те развиват хранително разстройство, наречено орторексия, и прекарват по-голямата част от времето си в мислене, набавяне и приготвяне на храна, която считат за здравословна.

Често това заболяване започва при някой, целящ да подобри здравето си. Но с течение на времето поведението постепенно нараства и се превръща в нарушено хранене или в действително хранително разстройство. Това може да доведе до последствия като недохранване, психическо страдание, социална изолация и лош образ на тялото.

За някои хора ентусиазмът относно здравословното хранене се превръща в мания. Те развиват хранително разстройство, наречено орторексия, и прекарват по-голямата част от времето си в мислене, набавяне и приготвяне на храна, която считат за здравословна.

Защо хората развиват орторексия?

„Някой с орторексия често гледа на храната като на източник на здраве, но не непременно на удоволствие“, казва д-р Джейсън Стоун, психиатър в Програмата за поведенческо здраве на Провиденс Сейнт Винсент в Портланд, Орегон. „Често те морално преценяват другите въз основа на това, което ядат. Ако хората с орторексия ядат нещо, което възприемат като нездравословно, те често имат преувеличен страх от физическите последици. "

Хората с орторексия не се движат предимно от заетост с теглото си или желание да отслабнат, добавя той. Вместо това те са мотивирани от идеали за здраве и добродетел. Стремежът им към по-добро здраве в крайна сметка им вреди.

Какви са някои характеристики на човек с орторексия?

Хората с орторексия често са тревожни, а някои могат да проявяват натрапчиви натрапчиви тенденции. „При хората с орторексия хранителните правила и ритуали често са крайни и негъвкави“, казва д-р Стоун. „Тези хора може да имат преувеличена вяра в ползите и вредите от яденето на различни храни. Друга често срещана черта е, че те могат да приемат препоръките за храна до крайност. Например, вместо да следва общите насоки за ядене на по-малко захар или преработени храни, лицето може да премахне всички храни с добавена захар или преработени съставки. "

При хората с орторексия хранителните правила и ритуали често са крайни и негъвкави “, казва д-р Стоун.

Д-р Стоун казва, че много фактори са довели до това хранително разстройство през последните години. Примерите включват индустриите за диети и уелнес за милиарди долари, в които бизнесът понякога прокарва ненаучни идеи и продукти. Други фактори са влиянието върху здравето и акаунтите в социалните медии с „чисто хранене“, които казват на хората да се хранят по специфични начини, които не винаги са здравословни.

Как да разберете дали вие или някой, когото обичате, имате орторексия?

Д-р Стивън Братман, лекар, измислил термина орторексия в края на 90-те години, предлага самотест. Ако отговорите „вярно“ на някое от тези твърдения, може да имате орторексия или да сте изложени на риск да я развиете.

Какво му трябва на човек с орторексия, за да се излекува?

Към момента орторексията не е официална диагноза. Той няма добре дефинирани критерии, които са общоприети. Но обучен специалист по психично здраве може да разпознае признаците и да предостави помощ под формата на консултации. Терапията се фокусира върху подпомагането на хората да разширят своята гъвкавост около храната. Хората с орторексия може да се нуждаят от тестове, за да установят дали са недохранени или имат дефицит на витамини. Ако е така, лечението на тези проблеми и работата с регистриран диетолог-диетолог ще бъде част от процеса на възстановяване.

Намерете лекар

Ако вие или някой, когото обичате, се нуждаете от помощ за преодоляване на хранително разстройство, говорете с Вашия лекар. Можете да намерите регистрирани диетолози и специалисти по психично здраве в нашия доставчик. Или можете да потърсите лекар за първична помощ във вашия район.

Как поддържате здравословна перспектива за вашата диета? Споделете го с #healthyeating @psjh