по-малко вода

Хранене на нарастващото население с минимални ресурси.

До 2050 г. се очаква да достигнем 10 милиарда души, което ще доведе до 70% увеличение на търсенето за производство на храни. Текущото производство на храни представлява над 20% от парниковите газове, повече от всички превози, взети заедно, и използва над 37% от земната маса на планетата - количеството земя, еквивалентно на размера както на Африка, така и на Южна Америка! Разработихме Air Protein като начин за производство на месо, без да изискваме данъчните вноски и добавихме обработваема земя, необходима за изхранване на повече хора.

Използване на въздушен протеин:

1,5 милиона х по-малко земя спрямо говеждо месо

15 000 пъти по-малко вода спрямо говеждо месо

CO2 срещу отделянето на прекомерни количества парникови газове

И позволява вертикално мащабиране спрямо хоризонтално

ВЪЗДУШНО ПРОТЕИННО БРАШНО: Най-устойчивата съставка

Ресурсите, необходими за производството на Air Protein, са радикално намалени в сравнение с конвенционалните животински протеини и алтернативните растителни протеини. Фондацията за храна и земеделие на Обединените нации (ФАО) прогнозира, че фермерите ще трябва да увеличат производството на храни със 70% само с 5% увеличение на земята, за да отговорят на очакваното нарастващо население от 10 млрд. Души до 2050 г. Въздушното месо предлага елегантно решение на това уравнение . Технологията за производство на протеини, съдържащи се в месо на въздушна основа, позволява протеините да се произвеждат за броени дни вместо за месеци и независимо от метеорологичните условия или сезоните. Освен това се изисква значително по-малко вода и земя, което позволява на фермите да се разширяват вертикално с географска гъвкавост.

ХРАНИТЕЛНИ ПОЛЗИ

ПЪЛНО
ПРОТЕИНИ

Брашното Air Protein е пълноценен протеин, съдържащ всички девет основни аминокиселини, необходими за човешката диета, с аминокиселинен профил, сравним с животинския протеин, и двойно количество аминокиселини в сравнение с протеини, направени от соя.

БОГАТИ С ВИТАМИНИ И МИНЕРАЛИ

Богат на витамини и минерали и конфитюр, пълен с хранителни вещества, включително много витамини от група В (ниацин, тиамин, рибофлавин и В6), включително В12, който е от решаващо значение за здравата нервна система, но е трудно да се получи при веганска диета.

СВОБОДЕН ОТ
СЪСТАВ

Без ГМО, без пестициди, без хербициди, без хормони, без антибиотици: Въздушният протеин се произвежда с ВСИЧКИ естествени процеси. Това не само е от полза за крайния протеинов продукт, но избягва влошаване на околната среда и околните земи.