каша

Овесът е зърно. Тъй като диетата Палео не позволява зърнени храни, овесените ядки не са одобрена от Палео храна.

Всичко за Палео

Идеята зад палео диетата е, че тя се основава на храни, за които се предполага, че са били ядени по време на палеолита. Това варира от 2,5 милиона до 10 000 години. Обикновено диетата включва постно месо, риба, плодове, зеленчуци, ядки и семена. Храните могат да бъдат получени чрез лов и събиране. За тези, които следват палео диета, те обикновено избягват да ядат зърнени храни (пшеница, овес и ечемик), бобови растения (боб, леща, фъстъци и грах), млечни продукти, рафинирана захар, сол, картофи и преработени храни. На най-основното ниво, ако храната изглежда като произведена във фабрика, това не е одобрена храна за палео диетата.

Някои хора се придържат към палео храненето, за да отслабнат, да се хранят по-добре или просто предпочитат строгите диетични указания.

Алтернативи на овесена каша

Ако спазвате стриктна палео диета, но желаете някои обилни закуски, все още има някои наистина добри възможности за избор, които ще ви харесат страхотно. Яйцата са много често срещана храна за закуска и приемлива (и насърчавана) при палео диета.

  • Ако харесвате сладка закуска, опитайте изгрев. Това смесва бъркани яйца с нарязани на кубчета ябълки и канела. Това ще ви зареди и ще осигури сладък, затоплящ вкус на вашата сутрин.
  • Киш без коричка е чудесен начин за зареждане на зеленчуци рано сутрин. Този киш има вкуса на традиционен яйчен пай, но без коричка, което не е одобрено от Палео. Всички остатъци са чудесно сервирани стайна температура със странична салата или зеленчуци отстрани.

Ако наистина желаете овесена каша, помислете за овесена каша Paleo, която е направена с кокосово брашно, настърган кокос и кокосово мляко. Можете дори да добавите плодове или нарязани банани. За други идеи за закуска е полезно да разгледате многото ресурси на Палео (включително книги, уебсайтове и други) за планиране на менюто и идеи за хранене. Макар да изглежда много повтарящо се, малки промени могат да направят храната ви вкусна и креативна.

Загриженост за Палео, за която трябва да се знае

Ако спазвате стриктна палео диета, имайте предвид, че като избягвате пълнозърнести храни и бобови култури, може да ви липсват диетични фибри, витамини и други хранителни вещества. Освен това, като избягвате всички млечни продукти, може да ви липсва протеин и калций. Няма дългосрочни проучвания за медицински или здравословни ползи (или недостатъци) на палео диета. Най-добре е да говорите с диетолог или лекар, ако искате да отслабнете или да промените драстично диетата си. Палео диетата може да бъде трудна за поддържане в дългосрочен план и фокусът върху дивеча, хранените с трева животни и ядките всъщност може да стане доста скъп.