"href =" https://mediad.publicbroadcasting.net/p/shared/npr/styles/x_large/nprshared/201805/175961177.jpg ">

палео
През 1899 г. Macfadden публикува първото издание на Physical Culture, списание, посветено на културизма, здравето и храненето, което излиза до 1952 г. В своя пик през 1910-те, той има продажби от над 100 000 броя на месец.

През 1899 г. Macfadden публикува първото издание на Physical Culture, списание, посветено на културизма, здравето и храненето, което излиза до 1952 г. В своя пик през 1910-те, той има продажби от над 100 000 броя на месец.

Палео диетата понякога се подиграва като мода, която разчита на прекалено розов поглед към нашето първобитно минало.

Но се оказва, че популярните здравни движения, които се застъпват за връщане към по-естествен начин на живот, не са нищо ново.

Помислете за този цитат: „Съвсем сигурно е, че човекът първоначално е бил накаран да живее и да спортува на открито, да се къпе в реки и да излага тялото си на здравословното действие на слънцето“.

"Цивилизованият човек произвежда и яде много вещества, които бавно, но сигурно водят до дегенерация, болести и преждевременна смърт."

Тези късчета лесно могат да дойдат от блога за палео начин на живот, който твърди, че съвременната ни диета и начин на живот ни разболяват.

Само дето първата е от книга от 1894 г., наречена Лека атлетика за физическа култура. И второто е от книга от 1926 г., озаглавена „Естествени храни: безопасен път към здравето“.

И двамата са написани от привържениците на физическата култура, неприятно движение на здравните ентусиасти, продължило от 1880-те до 20-те години в САЩ и Европа.

Както установи Хамилтън Стапел, историк от Държавния университет в Ню Йорк, Ню Палц, когато отиде да рови в архивите на физическата култура, днес има поразителни прилики с палео движението. И, твърди той, това показва, че хората изглежда романтизират по-здравословното минало в разгара на големите обществени сътресения: Индустриалната революция, в случая на физическата култура; и цифровата революция, в случая на палео.

"Проблемът, според физическата култура и палео, е съвременната цивилизация", казва Стейпъл пред Shots. "С толкова много промени хората отхвърлят прекомерната консумация на храна, алкохол и традиционната медицина и търсят начини да се върнат към природата. И двете движения имат ясното усещане за връщане към миналото, за да се поправи настоящето, и желание да изхвърлят какво е нормално и приемливо да се опита алтернатива. "

Движението палео, известно в научните среди и като „начин на живот на предците“, разглежда съвременното здраве от еволюционна гледна точка и намира вдъхновение за това какво да се яде и как да се упражнява от миналото - в някои случаи от далечното, предземеделско минало. Последователите се придържат към проста диета от месо, плодове и зеленчуци и се упражняват по начини, имитиращи движенията на нашите предци - като вдигане на тежки предмети.

Превърнете се към 1880-те в Англия, когато Ойген Сандов, руснак-германец, е пионер в спорта по културизъм. През годините Сандоу прецизира идеите си за „естествените“ диетични навици и тренировки с тежести, като засее семената на движението за физическа култура. Вместо от предземеделската ера, той черпи вдъхновение от гърците и техните идеи за перфектната физическа форма - дори моделира собственото си тяло по гръцка скулптура. В крайна сметка той щеше да отвори първия от многото институти по физическа култура, за да преподава диета и упражнения за масите.

Както отбелязва Stapell, вдигането на тежести първоначално се е възприемало като своеобразна дейност преди 100 години по същия начин, по който обувките CrossFit и Vibram FiveFinger - скоби на палео общността - изглеждат екстремни, когато се появяват за първи път преди няколко години.

Бернар Макфадън, който е живял от 1868 до 1955 г., е донесъл физическа култура в САЩ. Той също е бил културист и самоизработен милионер, който е използвал създадените от него публикации, за да популяризира идеалите за здравословна диета и физическа подготовка и да се противопостави на медицинските шарлатанство.

Точно както палео общността се е развила до голяма степен чрез Интернет, със стотици палео блогъри, предлагащи диети и упражнения за начинаещи, движението за физическа култура се разпространява чрез списания и книги. И двете медии разчитат много на истории за успех - снимки и истории от хора, които опитват алтернативната диета и упражнения, отслабват и се чувстват по-добре.

Но въпреки че някои привърженици на палеото се възползват от конференциите, за да се свързват днес, хората от движението за физическа култура бяха определили места за отстъпление, като Дансвил, Ню Йорк.

Диетата, препоръчана от физически културисти, набляга на естествените и чисти храни и възприема научен подход към храненето. Бялата захар и преработените храни не се допускат, докато суровото мляко и маслото от черен дроб на треска се насърчават. Но дори тогава имаше много разногласия относно идеалната диета.

„И все още водим едни и същи дебати 100 години по-късно - вегетарианско срещу ядене на месо, сурово срещу варено, упражнения за издръжливост срещу изпомпване на желязо“, казва Стейпъл.

Stapell казва, че движението за физическа култура в крайна сметка е дискредитирано през 30-те години на миналия век поради връзките му с фашизма: Мусолини участва в списание Physical Culture.

Но идеалите изглежда се завръщат по някакъв начин: Ethos Health Company в Сан Франциско предлага корпоративни уелнес услуги, които прилагат „принципите и най-добрите практики на движението [физическа култура] към съвременното работно място“.

За повече информация можете да гледате речта на Stapell за палео и движението за физическа култура от миналогодишния симпозиум за здравето на предците тук.