BeatHealthy ™

отслабването

От десетилетия ни казват, че отслабването е просто: яжте по-малко калории и спортувайте повече, така че да изгаряте повече калории, отколкото консумирате.

Ако отслабването (и задържането му) беше просто, не мислите ли, че всички бихме били стройни? Но тези от нас, които са се борили със загуба на тегло, тези от нас, които са отслабнали само за да върнат всичко отново - понякога с интерес - отдавна подозират, че отслабването и поддържането на здравословно тегло не е толкова просто, колкото ни водят да вярвам.

Последните изследвания показват, че наистина има повече от това, което изглежда на пръв поглед, когато става въпрос за отслабване. Ето няколко от тези скорошни открития:

1. Ролята на стреса. Изследователи от университета в Пенсилвания установиха, че стресираните мишки, които са имали анамнеза за бързо отслабване поради диета (наложена от изследователите, а не от мишките), ядат повече храни с високо съдържание на мазнини, отколкото стресираните мишки, които не са били накарани да диетират . Проучването установи, че стресираните диети имат по-високи нива на хормона на стреса кортикостерон и са по-склонни да проявяват „депресивно“ поведение, отколкото братята им, които не са на диета. Дори след като на диетичните мишки им беше позволено да ядат толкова, колкото желаят и се бяха върнали към нормалното тегло, промените в мозъка им реагираха на стреса.

Урок: Макар че това проучване все още не е изпробвано върху хора, това показва, че може да има връзка между бързите диети за отслабване и постоянната промяна в начина, по който мозъкът реагира на стреса. Това може да обясни защо толкова много хора стават "йо-йо" диети, които губят и наддават отново и отново.

2. Отслабването намалява риска от рак. Умерената загуба на тегло може да намали нивата на възпаление, свързани с развитието на някои видове рак, според проучване, публикувано в изданието на Cancer Research от 1 май 2012 г. Изследването е направено върху група жени в постменопауза, чиято цел е да загубят 10% от телесното си тегло. По време на едногодишното проучване, нивата на реактивен на рак протеин са спаднали с около 36% при жените, които само са диети, и около 42% при жените, които са диети и са спортували. Изследователите казват, че затлъстяването води до възпаление, а възпалението води до развитието на рак, особено рак на гърдата, белия дроб, дебелото черво и ендометриума.

Научен урок: Дори умерената загуба на тегло ще намали риска от някои често срещани видове рак. Комбинираните диети и упражнения са най-ефективните начини за отслабване.

3. Не всички калории са равни. Изследване от 2011 г. в Харвардския университет показа, че калориите от картофи (особено пържени картофи, разбира се), червено месо и сода ще доведат до повече наддаване на тегло, отколкото същия брой калории, консумирани от яденето на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, птици или риба. Проучването е проследило 120 000 здрави американци с наднормено тегло до 20 години.

Научен урок: Не е само колко ядете, а и това, което ядете. Картофите, сладките напитки, червеното месо и рафинираните въглехидрати (като захар, царевичен сироп и бяло брашно) ще добавят повече килограми, отколкото риба, птици, плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни.

4. Сънят помага да отслабнете или да наддадете. Същото проучване от Харвард установи, че участниците в изследването, които са спали по-малко от шест часа или повече от осем часа на нощ, са натрупали повече тегло през всеки период на изследване, отколкото тези, които спят около седем часа на нощ. Според д-р Майкъл Бреус, автор на „Beauty Sleep“, лишаването от сън увеличава нивата на хормона грелин, който стимулира апетита, и намалява нивата на лептин, което ни казва кога да спрем да ядем.

Научен урок: Целете се да спите около 7,5 часа на нощ, за да избегнете пълзящо наддаване на тегло.

5. Можете да предскажете кога силата на волята е ниска. Всеки диета е преживял този сценарий: Вие сте поканени на парти, където знаете, че ще има много вкусна и угоена храна. Говорите си твърдо със себе си, че се придържате към зеленчуковите кредити. Но когато стигнете там, храната е толкова красива и на вкус изглежда, а също и всички домашно приготвени - и вие накрая изяждате дневната доза точки или калории много преди да дойде време да се приберете у дома.

Как да разберете кога вашата воля ще ви подведе? Ако наблюдавате вариабилността на сърдечната честота (HRV), можете да предскажете кога силата на волята ви е силна или слаба. Когато нивата на HRV са високи, вашата воля да се съпротивлявате също. Когато HRV е ниско, силата на волята ви също ще бъде ниска. Така че, ако наблюдавате силата на волята си преди тази партия и видите, че тя е долу на сметищата, можете да й помогнете. Можете например да ядете, преди да отидете на партито. Или можете да решите да останете вкъщи и да избегнете изобщо изкушенията. HRV може лесно да се измери у дома или в движение с SweetBeat ™, приложение за iPhone, плюс съвместим сърдечен монитор (широко достъпен в магазините за спортни стоки или на http://sweetwaterhrv.com/store.html) .

Научен урок: Силата на волята и HRV са тясно свързани. Когато HRV е ниско, не се поставяйте в положение, в което знаете, че ще се изкушите да се откажете от диетата. Колкото повече научаваме за отслабването, толкова по-вероятно е да успеем в това. Отслабването е трудно; улеснете малко, като използвате реални данни, за да си починете.