пикантни

Пикантни пилешки котлети

Съставки

2 големи пилешки гърди, разполовени по дължина

1/3 чаша Marion’s Kitchen Coconut Sriracha (използвайте моя локатор на магазини за да разберете къде да купите), плюс допълнително за сервиране

1 чаша обикновено брашно

2 яйца, леко разбъркани

2 чаши галета panko *

Вие избирате салата за сервиране

растително масло за плитко пържене

Инструкции

ЕТАП 1
Комбинирайте пилето с 1/3 чаша кокосов орех и щипка сол. Мариновайте за около 10 минути.

СТЪПКА 2
Поставете брашното, яйцата и галетата в отделни големи купи. Покрийте леко парче пиле в брашното и след това намажете с яйцето и след това намажете с галетата. Повторете с останалото пиле.

СТЪПКА 3
Налейте достатъчно растително масло, за да покриете дъното на незалепващ тиган. Поставете тигана на средно силен огън и когато олиото е горещо, гответе пилешките котлети за 3-4 минути от всяка страна или докато пилето стане златисто и готви. Отцедете върху хартиена кърпа.

СТЪПКА 4
Сервирайте пилето с избрана от вас салата и допълнително кокосово Шрирача за потапяне.

* ЗАБЕЛЕЖКИ:

  • Галета Panko са вид галета в японски стил, които са леки и хрупкави.