2 - Не ми хареса

спагети

0 2 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

3 4 звездни стойности:

4 5 звездни стойности:

Ако се опитвате да преминете от вечеря с рафинирани въглехидрати към версия с балансирани въглехидрати, опитайте пълнозърнести макарони вместо пълнозърнести макарони. Това е по-лесно продаване на семейството ви, с по-слаб вкус от последното.

Съставки

6 унции пълнозърнести спагети (като Barilla)

1 чаша ситно нарязан лук

8 унции 93% постно говеждо месо

6 скилидки чесън, смлени

1 чаша ситно нарязани тиквички

8 унции гъби кремини, нарязани на ситно

1 (14,5-унция) може да несолени домати на кубчета

1 супена лъжица несолена доматена паста

0,5 чаена лъжичка сушен риган

0,25 чаена лъжичка счукан червен пипер

0,75 чаена лъжичка кошерна сол

0,25 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер

2 супени лъжици ситно настъргано сирене Parmigiano-Reggiano

Хранене

наситени мазнини 2.3g

Как да го направя

Гответе тестени изделия според указанията на опаковката, като пропускате солта и мазнините. Отцедете пастата и я запазете на топло.

Докато пастата се готви, загрейте голям тиган на средно силен огън. Покрийте тигана със спрей за готвене. Добавете лук, говеждо и чесън; гответе 4 минути, като разбърквате, за да се разпадне телешкото месо. Добавете тиквички и гъби; гответе 10 минути или докато по-голямата част от течността се изпари, като от време на време се разбърква. Поставете доматите в мини кухненски робот; пулс 4 пъти или почти почти гладко. Добавете доматено пюре, риган и червен пипер в тиган; гответе 1 минута, като разбърквате често. Разбъркайте домати; намалете огъня и оставете да къкри 5 минути или докато леко се сгъсти. Разбъркайте солта и черния пипер. Сервирайте сос върху паста; отгоре със сирене.