По време на писането на този пост бях на кетогенна диета повече от пет години и регистрирах над 250 кръвни теста за кетони в опит да оценя ефекта на храната и съставките върху моята кетоза, включително тези в баровете Atkins Meal.

Продуктите на Аткинс се продават на нисковъглехидратни и кето диети, което има смисъл да се дава история на диетата на Аткинс, но отговарят ли продуктите на Аткинс на своя съименник? В тази публикация ще направя оценка на баровете за хранене на Аткинс, ще им дам оценки за кето и ще видя как се подреждат срещу други лакомства с ниско съдържание на въглехидрати!

барове

Savage Fuel Keto приятелски оценки:

A: Напълно съвместим, положителен или няма въздействие върху кетозата.

Б: Силно съвместим, но не се побърквайте.

° С: Умерено съвместими, бъдете внимателни и ограничавайте интелигентно.

Д: Едва съвместим, вреден за кетозата и не се препоръчва.

F: Не е съвместимо, прекалете малко и целунете кетозата си за сбогом.

Кето-приятелски фактори за класификация:

Нетни въглехидрати на порция: Колко въглехидрати има в това нещо?

Нетни въглехидрати на 100 калории: Тъй като размерите на сервиране често варират значително, нето съотношение на въглехидрати на 100 калории е по-последователна мярка за кето-удобство, отколкото нетните въглехидрати на порция. По-ниските съотношения също са показател за по-високо съдържание на мазнини, тъй като мазнините имат повече калории на грам, отколкото протеините и въглехидратите.

Захар: Захарите имат по-висок гликемичен индекс и по-голямо отрицателно въздействие върху кетозата, отколкото другите въглехидрати.

Скрити въглехидрати: Скритите въглехидрати се основават на калоричните стойности и гликемичните индекси на съставките, понякога класифицирани като фибри или захарни алкохоли.

Лесно за преяждане: Някои храни са лесни за преяждане и изискват допълнителна воля за ограничаване на преяждането, което е важен фактор, който трябва да се има предвид.

Хранителна плътност: Храни, които имат относително високо съдържание на нетни въглехидрати на 100 калории, но са с високо съдържание на хранителни вещества на калория, все още си струва да се ядат като броколи и карфиол.

ПРАВИЛО за нетни въглехидрати на съотношение 100 калории:
0-1 чудесно, 1-2 добре, 2-3 предпазливости, 3+ червен сигнал

Общи фактори: Фибрите в тези барове идват от комбинация от разтворими царевични влакна, полидекстроза и декстрин, които според мен са 10% като нетни въглехидрати. За да бъдат нещата сравнително прости, ще добавя 1 g нетни въглехидрати за всеки продукт, който има близо 10 g фибри. Някои от тези барове съдържат и малтитол, който е захарен алкохол с гликемичен индекс 36. (повече от половината GI на трапезната захар) Броя 50% от Малтитола в тези лакомства като нетни въглехидрати за простота, което е ниско ниво, тъй като е близо до около 67%. Тези барове са с ниска хранителна плътност и лесни за преяждане.

Фъстъчено мляко Гранола: ° С
3g нетни въглехидрати на 210 калории 48g бар
1,4 g нетни въглехидрати на 100 калории (жълто)
1g захар

Шоколадов бадемов карамел: ° С-
3g нетни въглехидрати на 190 калории 48g бар
1.6g нетни въглехидрати на 100 калории (жълто)
1g захар

Шоколадово фъстъчено масло: ° С-
4g нетни въглехидрати на 250 калории 60g бар
1.6g нетни въглехидрати на 100 калории (жълто)
2g захар

Канелена кифла: Д-
5g нетни въглехидрати на 200 калории 48g бар
2.5g нетни въглехидрати на 100 калории (оранжево)
2g захар

Бисквитки и крем: F-
9.5g нетни въглехидрати на 200 калории 50g бар
4.8g нетни въглехидрати на 100 калории (Red +)
1g захар

Ванилов пекан: Д+
4g нетни въглехидрати на 200 калории 48g бар
2g нетни въглехидрати на 100 калории (оранжево)
1g захар

Малина Чиа: Д+
4g нетни въглехидрати на 180 калории 48g бар
2.2g нетни въглехидрати на 100 калории (оранжево)
2g захар

Гръцко кисело мляко от боровинки: Д-
5g нетни въглехидрати на 200 калории 48g бар
2.5g нетни въглехидрати на 100 калории (оранжево)
3g захар

Тесто с бисквитка с шоколадов чип: F-
11.5g нетни въглехидрати на 210 калории 48g бар
5.2g нетни въглехидрати на 100 калории (червено ++)
1g захар

Фъстъчено масло Гранола: Д
5g нетни въглехидрати на 220 калории 48g бар
2.3g нетни въглехидрати на 100 калории (оранжево)
1g захар

Мока бадем: Д+
4g нетни въглехидрати на 200 калории 48g бар
2g нетни въглехидрати на 100 калории (оранжево)
1g захар

Бадемов кокос: Д+
4g нетни въглехидрати на 200 калории 48g бар
2g нетни въглехидрати на 100 калории (оранжево)
2g захар

Шоколадов чип Гранола: Д-
5g нетни въглехидрати на 210 калории 48g бар
2.4g нетни въглехидрати на 100 калории (оранжево)
1g захар

Прецед с шоколадово фъстъчено масло: F-
9g нетни въглехидрати на 210 калории 48g бар
4.3g нетни въглехидрати на 100 калории (Red +)
1g захар