A диета с ниско съдържание на въглехидрати менюто обикновено ще ви консумира не повече от 20 до 45 грама въглехидрати на ден. Далеч от това да бъдете строго ограничаваща диета, ще откриете, че можете да ядете много вкусна храна всеки ден и ние включихме няколко проби с ниско съдържание на въглехидрати, които вие и вашето семейство можете да опитате.

менюта

Имайте предвид, че планът за хранене с ниско съдържание на въглехидрати е създаден, за да предпази кръвната Ви захар (глюкоза) от скокове, което от своя страна би спряло производството на инсулин в тялото Ви. И когато имате твърде много остатъци от глюкоза, тялото ви ги съхранява като мазнини. Като поддържате кръвната си захар стабилна през целия ден с диета с ниско съдържание на въглехидрати, ще имате повече енергия и няма да почувствате глад.

Какво представляват въглехидратите?

Въглехидратите могат да бъдат прости или сложни и тялото ни разгражда тези храни, за да ги използва като енергия. Храни като бял хляб вече са в най-простото състояние и телата ни бързо усвояват тези въглехидрати. От друга страна, сложните въглехидрати съдържат фибри и им отнема повече време за смилане. Плодовете, зеленчуците и овесените трици са примери за тези храни, които ни карат да се чувстваме сити и да отблъскваме глада по-дълго.

Обикновено средният дневен прием е между 150-275 въглехидрати на 1200-2200 калории консумирани. Примерното меню за диета с ниско съдържание на въглехидрати ще ограничи приема на въглехидрати до около 20 до 50 грама на ден за започване на загуба на тегло.

Ето някои примерни идеи за диета с ниско съдържание на въглехидрати за типично дневно меню:

Закуска - 2 яйца, бъркани с гъби, чушки, нискомаслено сирене; 1 филия пълнозърнест препечен хляб с масло; портокалов сок (11 грама въглехидрати)
Обяд - Салата от риба тон, зелена салата с дресинг (5g)
Лека закуска - Целина и хумус (6g)
Вечеря - 6 унции хамбургер със сирене, 1 чаша зелен фасул (6 г)
Десерт - 1/2 чаша ягоди с 1 супена лъжица бич (6 г)

Ето още една диета с ниско съдържание на въглехидрати:

Закуска - 4 ленти бекон, 2 яйца, извара (4 грама въглехидрати)
Обяд - Готварска салата от смесени зеленчуци с шунка, пуешки гърди, сирене чедър, домати, твърдо сварено яйце и маслини (8g)
Лека закуска - 1 унция печена пуйка, увита около целина (2 г)
Вечеря - свински пържоли на скара, зеленчуци и градинска салата (11g)
Десерт - Жело без захар с 2 супени лъжици заливка за камшик (1 г)

Не забравяйте, че здравословната диета се състои от 40% до 60% от калориите от въглехидрати, 20% от протеини и 30% или по-малко от мазнини. Що се отнася до избора на храни, които да бъдат включени при съставянето на списък за пазаруване с идеи за диета с ниско съдържание на въглехидрати, имайте предвид, че:

  • Постни меса като пилешки гърди без кожа, пуйка, както и риба тон и сьомга са практически нулеви въглехидратни храни.
  • Избирам плодове с ниско съдържание на въглехидрати като плодове, ябълки, портокали и сливи върху плодове с високо съдържание на въглехидрати като диня, ананас и банани.
  • Избирам зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати като листни зеленчуци над зеленчуци с високо съдържание на въглехидрати като царевица и картофи.
  • Избирам пълнозърнест, овесени трици и хляб с пуперникел върху бели хлябове и гевреци.
  • Много сирена или са с много ниско съдържание на въглехидрати, или въобще не ги съдържат, но ги ограничете до не повече от 6 унции на ден.
  • Включете храни с високо съдържание на фибри във вашата диета с ниско съдържание на въглехидрати.
  • Ограничете захарта и солта.
  • Обикновен кисело мляко е изключителна храна с ниско съдържание на въглехидрати, която можете да вземете ежедневно .
  • Ядки имат ниско съдържание на въглехидрати, както и други хранителни ползи като орехи, които са добър източник на храна на омега-3 мастни киселини.

Докато разглеждате примерни менюта с диети с ниско съдържание на въглехидрати, ще видите, че те често включват калории и въглехидрати до продукта. Това е чудесен начин да поддържате диетата си и въпреки това да се наслаждавате от време на време на хранене. И след като ядете, чудесна идея е да се разходите, тъй като проучванията показват, че упражненията действително ще ускорят изчистването на глюкозата след хранене.