Пакетираните, насипни и насипни праскови са изтеглени от Aldi, Target, Walmart и други. Ето какво трябва да знаете.

храна

584718022

Снимка: istetiana/Getty Images

Това е най-добрият сезон за сочни праскови, но засега може да се наложи да ги задържате. Според доклад на Агенцията по храните и лекарствата (FDA) от август, две килограмови торбички с пресни праскови от опаковъчната компания Wawona са потенциално замърсени в Salmonella Enteritidis и са разпространени по магазините в цялата страна. Замърсените плодове бяха продадени от 1 юни 2020 г. и все още са широко достъпни. Към 19 август 2020 г. FDA съобщава за 68 случая на салмонела, разпространени в девет държави. От 22 август 2020 г. опаковъчната компания Wawona, както и свързаната с нея компания Prima Wawona, разшири изземването, за да включи насипни и насипни праскови в допълнение към пакетираните.

Симптомите на инфекциите със Salmonella Enteritidis могат да включват треска, главоболие, диария и коремни спазми; по-тежките случаи могат да доведат до хоспитализация и смърт.

Според доклад на FDA, публикуван на 20 август 2020 г., пазарите на Aldi са премахнали всички източници на праскови от опаковката на Wawona от инвентара си от магазини в 20 щата, включително Кънектикът, Ню Йорк, Южна Дакота, Уисконсин и Вирджиния. Според доклада тези праскови са доставени и чрез услугите за доставка на Instacart. Към 23 август 2020 г. няколко други търговци са били предупредени за изтеглянето, включително Target, Wegman’s и Walmart. Веригата Kroger с няколко дъщерни дружества, които имат други имена, също бяха включени в списъка.

Потребителите, закупили тези праскови, трябва незабавно да ги изхвърлят и да попитат търговците за информация за възстановяване на суми. Плотове, чекмеджета на хладилници, фризери или всякакви други прибори и повърхности, където тези костилкови плодове са били използвани или съхранявани, трябва да се почистват и дезинфекцират в съдомиялната машина. Приготвянето на прасковите няма да убие всички потенциално вредни бактерии, тъй като съществува риск бактериалното натоварване да е твърде голямо.

За пълен списък с магазини, изпълнени имена на продукти и идентификационни кодове посетете уебсайта на FDA, който често се актуализира.

Dana Angelo White, MS, RD, ATC, е регистриран диетолог, сертифициран атлетичен треньор и собственик на Dana White Nutrition, Inc., която е специализирана в кулинарното и спортното хранене. Тя е автор на четири готварски книги First Bites: Superfoods for Babies and Toddlers, The Healthy Air Fryer Cookbook, The Healthy Instant Pot Cookbook и Healthy Quick and Easy Smoothies.

* Тази статия е написана и/или прегледана от независим регистриран диетолог-диетолог.