пилешка

FitMenCook

Казвам се Кевин. Животът ми се промени, когато разбрах, че здравословният начин на живот е наистина пътуване през целия живот, главно спечелено от добре балансирана диета и наслада от адекватни упражнения. Експериментирайки в кухнята и споделяйки открито храненията си, научих, че здравословното хранене едва ли е скучно и че като направя няколко корекции, мога да създам диета, която да ми помогне да постигна личните си фитнес цели. Телата ни са вградени в кухнята и изваяни във фитнеса.

Ако вашите седмични ястия стават малко „застояли“, ето 2 доказани техники за вдъхване на нов живот на тези ястия: 1) запалете скарата и 2) намерете начин да я напълните (каквото и да е „това“).

Когато приготвяте храна на скара, препоръчвам да използвате дървени пелети вместо въглен. Забелязах намаляване на количеството „овъглени“ или изгорели части върху парчета протеин, откакто преминах на грил за дървесни пелети - канцерогените са свързани с определени форми на рак и те са склонни да се образуват, когато части от месото са преварени или изгорени ... нали знаете, „добрите“ части! Lol

Но това не означава, че не можете да използвате въглен! Това просто означава, че отново трябва да се наслаждавате от време на време като част от добре балансирана диета.

Можете също така да смекчите риска от канцерогени, като закупите по-висококачествен протеин (необработен) и включите сърдечни зеленчуци на скара като тиквички и лук и картофи.

И както винаги, ходете постно! Когато използвате по-слаб протеин, има по-малко капчици мазнини, които обикновено падат в огъня и създават повече дим, който след това може да се отложи върху месото.

И накрая, вкусовете на дървесните пелети са невероятни! Можете да си набавите хикори, ябълки, клен, орехи и т.н. - има много възможности и всички те помагат да овкусите храната си.

Ако ме последвате в Snapchat (@fitmencook), тогава знаете, че моят грил за дървесни пелети е Traeger Grill.

Пушена пълнена пилешка гърда с кейл и чушки

Съставки за 1 пълнена пилешка гърда:

  • 6oz пилешки гърди, сурови
  • 1/2 чаша накълцано зеле
  • 1/8 чаша накълцана чушка
  • 1/8 чаша нарязани гъби кремини
  • 1 супена лъжица козе сирене
  • 1 супена лъжица моцарела (по желание)
  • Подправки:
    • 1 чаена лъжичка чесън (паста или кайма)
    • 1 супена лъжица смесена билкова подправка, без сол
    • морска сол, черен пипер на вкус

Приблизителни макроси за 1 порция:

Отворете тази рецепта в приложението FitMenCook, за да добавите съставките към списъка си за пазаруване, да мащабирате рецептата и да проследите калориите си. Наслади се!