рецепта

Този традиционен холандски деликатес е перфектен като предястие към вашата храна или дори като основно ястие.

съставки

2 големи лук
2 скилидки чесън
2 с.л. масло
250 гр маруля
650 g грах пресен или замразен
2 кубчета зеленчуков бульон
125 мл соев крем
копър на вкус

  • Време за подготовка: 10 мин
  • Време за готвене: 20-25 мин

инструкции

Накъсайте лука и чесъна. Загрейте олио в тенджера или тиган, в който възнамерявате да приготвите супата. Запържете лука и чесъна, докато лукът се избистри.

Накълцайте марулята на малки парченца и я добавете заедно с 1 литър вода, зеленчуковия бульон и 3/4 от граха към тенджерата или тигана.

Сложете го да заври и смесете всичко с ръчен пасатор.

Добавете и разбъркайте останалата част от граха, соевия крем. Добавете копър на вкус и оставете да ври още няколко минути.

Свършен! Остатъците могат да се съхраняват за следващия ден.

Бележки за рецепти

Бакшиш: Ако оставите супата да се сгъсти, тя също може да се удвои като много вкусен сандвич!