Дайте на тази изцяло американска класика здравословно преобразяване и спестете купища калории.

Съставки

отслабване

  • Сол и прясно смлян черен пипер
  • 4 големи пилешки гърди без кожа и кости
  • Нискокалоричен спрей за готвене
  • 8 постни бекончета, отстранени всички видими мазнини, нарязани на дебели ивици
  • 30г пармезан, настърган
  • 2 малки марули Gem, листа отделени или 1 голяма маруля cos, разкъсани на големи парчета
  • 200 г чери домати, разполовени
  • За дресинга:
  • 200g без мазнини естествен аромат frais
  • 1 скилидка чесън, смачкана
  • 1 ч. Л. Горчица (направена с горчица на прах)
  • Сок от 1 лимон

1. Загрейте скарата до средно висока.

2. Подправете пилето, леко напръскайте с нискокалоричен спрей за готвене и гответе на скара за 6-7 минути от всяка страна или до готовност. Извадете от скарата и накъсайте или нарежете дебело.

3. Междувременно напръскайте тежък тиган с нискокалоричен спрей за готвене, добавете лентите бекон и запържете внимателно на умерен огън. Когато е хрупкаво, извадете от тигана с решетъчна лъжица и отцедете върху кухненска хартия.

4. Разбъркайте всички съставки за дресинга в купа до гладка смес. Разбъркайте половината пармезан и подправете добре.

5. Поставете листата маруля и доматите в купа и хвърлете с половината дресинг, за да се покрие старателно. Разпръснете пилето и бекона и завършете с останалия дресинг и пармезан, плюс добро смилане на черен пипер.

6. Охладете, покрийте и охладете, докато сте готови за ядене.