дюкан

Оставете зеленчуците извън съда и имате чудесно вегетарианско ястие от чист протеин. Но оставете ги вътре и имате изключително прекрасно ястие с протеинови зеленчуци. Това със сигурност е любимото ми ястие през 2012 г. Знам, че е рано, но ще направя нови версии на това известно време. Аз съм закачен! Съберете всичките си съставки и това ястие отнема около 10 минути!

1 пакет (16 унции) средно твърд тофу, нарязан на 1/2-инчови кубчета
1 глава лук, нарязан
1 червен звънец, тънко нарязан
2 скилидки чесън, смлени
1 т пресен джинджифил, смлян
3 зелени лука, нарязани
сушен червен чили, на вкус (те могат да бъдат отворени за повече подправки)

Марината:
2 т соев сос с ниско съдържание на натрий
1 т саке или шери
1 T царевично нишесте, смесено с 2 T вода

Сос:
1 т Спленда или 1 Т Спленда от кафява захар
1 т царевично нишесте, смесено с 2 т вода
2 т соев сос с ниско съдържание на натрий
1 т чили паста или повече на вкус

Мариновайте тофу, докато приготвяте останалите съставки. Нарежете всички зеленчуци и смесете всички съставки на соса заедно в малка купа. В голям тиган препечете червения чили за 1-2 минути. Добавете тофу, лук и чушка и разбъркайте внимателно още 3 минути. Добавете чесън, джинджифил и зелен лук и разбъркайте още 2 минути. Налейте соса и гответе още 3-5 минути, като внимателно разбърквате, докато сосът се сгъсти.

за автора

Социален дял

Ще опитам това днес. Имате ли други вегетариански ястия, които могат да се използват за Attack/PP дни? За предпочитане без яйце, търсейки варианти. Благодаря ти!