начина

Меденките, индийското орехче и ментата са класически вкусове през по-студените месеци, но има причина канелената подправка да се свързва с всичко хубаво (и то не само защото е лесна рима). Толкова е добър и идва с някои доста сладки ползи за здравето. И така, защо да ограничавате употребата си само на десерти? Вижте тези 25 сладки и пикантни начина за използване на канела, които доказват, че тя може да е просто най-гъвкавата подправка във вашия шкаф.

1. Обикновени палачинки с тиква с канела

С почти пет грама протеин на порция благодарение на яйцата и гръцкото кисело мляко, това не е обичайната ви рецепта за палачинки. Пюрената тиква и канелата добавят този типичен аромат на есента, но не се изненадвайте, ако се окажете, че се подлагате на тях в разгара на лятото - те са толкова добри.

2. Овесена каша на ябълка с канела

За разлика от повечето овесени ядки с изкуствен аромат, тази рецепта се прави с истински ябълки и подправка с канела. С ябълково пюре; нарязани, пресни ябълки; и две щедри лъжички смляна подправка, вече има толкова много сладост, че всичко, от което се нуждае, е докосване на кленов сироп за допълнително уютно докосване.

3. Палачинки с канелена круша

Стандартната рецепта за палачинки дава тласък на влакната от използването на овесено брашно вместо бяло брашно, добавя естествена сладост от настъргана круша в тестото, включва тонове аромат от двете чаени лъжички канела и поддържа мазнините до минимум, като избягва маслото . Като се замисля, може би тези палачинки изобщо не са стандартни.

4. „Канелен живот“ Мюсли

Проблемът с повечето зърнени храни, закупени в магазина? Липсват им протеини и фибри. Опакован в голяма купчина извара и използващ пълнозърнест овес, това мюсли запълва тези хранителни дупки, докато подсладителят и канелата в сместа го поддържат на вкус като опакованите неща (по добър начин).

5. Канелени орехови ленени кифли

Започнете сутринта си с фибри и протеини, всички опаковани в една вкусна кифла с канела. Кокосовото брашно, яйцата и смлените ленени семена ги правят пълни със здравословни и засищащи мазнини, но без видимо брашно, те са напълно подходящи и за беззърнести диети.

6. Канела Банан Закуска Булгур

С повече фибри, отколкото овес или киноа и бързо време за готвене, булгур има резултати както в хранителния, така и в подготвителния отдел. Комбинирайте го с бадемово мляко, банани и, разбира се, солидно поръсено с канела и ще спечели и когато става въпрос за вкус.

7. Тост от бананов клен с канела с фъстъчено масло

Фъстъченото масло и банановият препечен хляб са стар режим на готовност, но намачкайте плодовете, вместо да ги нарежете и добавете тире канела, и ще има вкус на изцяло нова закуска. Ако бананът ви не е достатъчно узрял, добавете струйка кленов сироп или още по-добре, поръсете отгоре малко чипс тъмен шоколад за малко сладост.

8. Овесена каша с аромат на бадем и канела

Добре се съчетават с практически всякакви заливки, овесените ядки са мис конгениалност на закуските. Но тази рецепта - великолепна купа нарязани бадеми и ябълки заедно с много канела на вкус (прочетете: много!) Може просто да вземе короната за външен вид, лекота и вкус също.

9. Канела киноа пече

Безглутеновият братовчед на овесена каша, тази високо протеинова, базирана на киноа закуска включва цяла супена лъжица канела. Яжте самостоятелно, за да се насладите на подправката, или я сдвоете с плодове и ядково масло за още по-балансирано хранене.

10. Канела, сладък картоф и супа от моркови

Кой се нуждае от десерт, когато имате тази супа? С канела, карамфил и индийско орехче, издаващи вкуса на сладките картофи и морковите, той почти прилича повече на кадифен пълнеж без захар.

11. Салата от крушови орехи с дресинг от кленова канела

Направете заобикаляне от обичайната купчина зеленчуци по обяд с тази рецепта. Подправените с канела захаросани орехи, круши и дресинг с канела може да звучат така, сякаш не биха били на място в салата, но те напълно работят срещу пиперливата основа от рукола тук.

12. Печена канела Пиле с лимон

Вашата вечеря с печено пиле току-що стана много по-вълнуваща с добавянето на лимон, карамелизиран лук и канела; подправката може да изглежда като невероятен спътник за птицата, но в този случай противоположностите явно се привличат.

13. Сос Болонезе с карамфил и канела

Вместо смляна канела, тази рецепта се отнася за две цели пръчки от нея. Заедно с няколко карамфили, те придават фино, но категорично „нещо различно“ на класически сос от месо - достатъчно, за да повдигнат веждите по възможно най-добрия начин.

14. Пикантна супа от броколи

Когато канелата може дори да успее да се промъкне в супа от броколи, това е достатъчно доказателство, че що се отнася до тази подправка, няма ограничения. Освен това, заедно с куркума и джинджифил, тази рецепта със сигурност не се шегува с предимствата си за повишаване на имунитета.

15. Свински котлети от ябълков пай

Докато идеята за месо в пълнена с ябълки коричка за сладкиши изглежда доста странна, няма нищо странно в вливането на тези вкусове на пай в тиган, пълен със свински пържоли. Канелата, индийското орехче и червеният пипер се разбъркват в ябълково пюре, след което се слагат върху котлетите за сладко и пикантно допълнение към пикантното свинско месо. Може да се наложи да опитате този, за да повярвате, но ще бъдете толкова щастливи, че го направихте.

16. Фузили с разбита фета, канела и хрупкав чесън

Канела + чесън + фета сирене в едно и също ястие с тестени изделия може да няма смисъл. Може да изглежда напълно абсурдно. Вървете с него и се пригответе за ума си (и вкусовите си рецептори) да бъдат издухани.

17. Сладки картофи с куркума и канела

Сякаш сладките картофи не са били достатъчно хранителни, те са подправени тук както с канела, така и с куркума за още по-полезни ползи. Печени до хрупкави, те са по-добри от пържените картофи.

18. Здравословни бисквити с канела от моркови

Тази рецепта може да даде само 12 бисквитки, но тестото е пълен с тон хранителни съставки. От валцуваните овесени ядки и цялата чаша моркови до двете цели чаени лъжички канела, тази рецепта е включена във файла „бисквитки, толкова здравословни, че работят за закуска“.

19. Пълнозърнести канелени захарни печени понички

Пухкави, но дъвчащи, с хрупкава, достатъчно сладка коричка захар от канела, тези златисто-кафяви понички изглеждат (и вкусват) като извадени от Криспи Креме. Получете двойно удоволствие от факта, че са печени вместо пържени.

20. Обикновена торта с канела с ябълки

Благодарение на гръцкото кисело мляко и бялото пълнозърнесто брашно, тази торта успява да се измъкне, като използва само една супена лъжица масло, без да изсъхне. Въпреки че е много по-полезен от повечето сладкиши, канелата и индийското орехче го поддържат толкова богат на вкус и успокояващ, както винаги. Междувременно шарката на нарязани ябълки отгоре го прави доста зашеметяващ център на вашата десертна маса.

21. Прост канелен джинджифил Ябълков чипс

Един от най-уютните десерти там трябва да бъде топъл, ронлив хрупкав. Тази версия, с канела в безглутеновата овесена заливка и гъстата ябълкова плънка, успява да бъде силно пристрастяваща, но все пак по-лека от повечето, благодарение на смесването на маслото и избора на чист кленов сироп вместо рафинирана захар.

22. Канела нахут блондинки

Тези капризни квадрати разчитат на нахута, за да придадат на десерта малко допълнителни протеини и фибри. Но макар че бобът може да е не толкова секретната съставка, това е една и половина супени лъжици канела, която взема тортата (blondie?), Когато става въпрос за вкус.

23. Skinny Snickerdoodles

Това не би било законна канела, ако не включва тази класическа бисквитка! Те са малко по-здравословни, с част от мазнината и захарта по традиционната рецепта, но не се страхувайте да ги оваляте в толкова подправки, колкото искате. Що се отнася до snickerdoodles, няма такова нещо като твърде много канела.

24. Чийзкейкове с кленова канела

В тези чийзкейкове с размер на хапка няма действително сирене - смесеното кашу заменя мястото на мандрата, но има много канела. Той е представен както в кората, така и в пълнежа, така че всяка хапка идва с намек за подправка.

25. Пудинг от канелен кафяв ориз с бадемово мляко

Канелата е задължителна съставка в оризовия пудинг и този се придържа към това правило, като изисква добра супена лъжица от него. Той се отклонява от обичайната рецепта по някои доста вкусни начини, като използва кафяв ориз вместо бяло и бадемово мляко вместо обикновеното мляко или сметана.