съдържание

Каквато и диета с ниско съдържание на въглехидрати да спазвате - Keto, Paleo, Whole 30 или South Beach Diet - разбийте тенджерата под налягане и пригответе ястие с ниско съдържание на въглехидрати и с висок вкус. Намерете своя нов фаворит в нашия списък с нисковъглехидратни рецепти за тенджера под налягане.

Това е това време на годината - след всичките излишни празници, тялото ми основно ме моли да оставя сладките и да приготвя здравословни рецепти, пълни със зеленчуци. И входящата ми поща е затрупана с искания за здравословни рецепти с ниско съдържание на въглехидрати за тяхната Instant Pot/електрическа тенджера под налягане.

Тъй като бях отново-отново-отново-последовател на диетата South Beach, свикнах да следя въглехидратите в моите рецепти. Много от рецептите в моя сайт са подходящи за фази 2 и 3 от диетата South Beach; те са с по-ниско съдържание на въглехидрати или могат лесно да бъдат превърнати в по-ниски въглехидрати чрез прости замествания като използването на спиралирани юфка от тиквички вместо паста.

Имам обаче няколко приятели, които са възприели по-агресивен подход за намаляване на въглехидратите и спазват диетите с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати Палео или Кето. Когато се храним заедно, се стремя към рецепти, които отговарят на по-строга версия на диета с ниско съдържание на въглехидрати - без боб, барбекю или сос терияки, царевица, зърнени храни, ориз, картофи или брашно.

В този обзор съм включил рецепти, които се вписват в разнообразен начин на живот с ниско съдържание на въглехидрати. Най-големите източници на въглехидрати в тези рецепти са надземните зеленчуци и царевичното нишесте. Все още не съм намерил сгъстител с ниско съдържание на въглехидрати, който харесвам, както и царевично нишесте; ако обаче имате такъв, който обичате, не се колебайте да го добавите!

Лесни тенджери под налягане с ниско съдържание на въглехидрати/незабавни рецепти за гърне

Тенджера под налягане Пиле Лазон

Под 6 въглехидрати на порция. С такова вкусно ястие няма да забележите липсващите въглехидрати. Вкусът идва от кремообразния, маслен сос, така че се уверете, че съставките работят в рамките на вашия план за хранене. Обичам да го сервирам върху спиралирани юфка с тиквички.

Зелени чилийски свински карнитас

8 въглехидрати на порция. Това е още едно, което обичам да имам под ръка за обяди в движение. Обичам да го сдвоявам с маринован червен лук (рецепта в моята готварска книга) и фреска queso. Завийте всичко в голям румен лист, хрупкава черупка от сирене или дори върху чипс от кафяв ориз.

Тенджера под налягане свинско Калуа

0 въглехидрати. Обичам да сервирам това със смесица от пресни зеленчуци (зеле, червени чушки, броколи, моркови, тиквички или жълта тиква - каквото изглежда добре в магазина тази седмица). Ако подхранвате комбинация от любители на въглехидрати и резачки на въглехидрати, обичам да приготвям порция кафяв ориз и ориз от карфиол и да сервирам свинското месо върху ориза и с много задушени зеленчуци.

Кремообразно сирене пиле и броколи

7,5 въглехидрати на порция. Това е поредното хранене, което цялото ми семейство обича, което е лесно да се адаптира към начина на живот с ниско съдържание на въглехидрати! Приготвям порция ориз за любителите на въглехидратите и ще приготвя допълнително броколи и просто лъжица пиле и сос върху легло от броколи.

Карфиол Fettuccine Alfredo

Малко над 7 въглехидрати на порция. Вегетарианско ястие, което има невероятен вкус на юфка с тиквички, въпреки че обичам да добавям пиле на скара, за да повиши съдържанието на протеини. (Когато приготвям пилешко за вечеря, винаги хвърлям няколко допълнителни пилешки гърди, за да заровя и замразя, за да имам под ръка за по-късно.) За да запазите нещата с ниско съдържание на въглехидрати, ще искате да вземете лека ръка с балсамовият оцет и сушените на слънце домати, макар че не бих ги пропуснал изцяло.

Тенджера под налягане Пиле Тако Пълнене

Около 3 въглехидрати на порция, по-малко в зависимост от използваните съставки. Тази рецепта представлява голяма порция месо. Обичам да го замразявам на отделни порции, така че винаги имам готови. Обичам да приготвям голяма салата със спанак, маруля, домати на кубчета и авокадо, след което смесвам една или две порции от това пиле. Ако ми се иска да се пръскам, ще добавя половин порция ориз от лайм от кориандър или щедра порция от този ориз от карфиол от лайм.

Тенджера под налягане Говеждо и броколи

11 въглехидрати на порция (без кафява захар). Наистина обичам солено-сладкия микс от вкусове в това ястие, но ако искате да нарежете захарта, следвайте тези съвети за четене, за да направите тази рецепта Цяла 30 приятелска. Когато приготвям карфиолов ориз с това ястие, обичам да добавям сусамово масло към зехтина.

Тенджера под налягане Индийско масло Пиле

14 въглехидрати на порция. Този е пълен с вкус. Въглехидратите идват от обикновеното гръцко кисело мляко, тежка сметана и домати. Можете да го ядете като къри или да го сдвоите с печени зеленчуци и да сервирате върху ориз от карфиол.

Тенджера под налягане без домати Домат Спанак Киш

5 въглехидрати на порция. Тази закуска ще ви накара да останете доволни през целия си ден. Заредено е със здравословни зеленчуци, но няма вкус, сякаш ядете (още една) салата! И дори не пропускам въглехидратите от кората в по-традиционен киш.

Ястия за мънички под налягане

2 въглехидрати на порция. Тези кифли са идеални за закуска. Ще направя партида или две предната вечер с каквото и да е зеленчуци/меса, които имам под ръка и каквито и подправки да съм в настроение. След това, след като се охладят, ще ги прибера в хладилника. Те се загряват бързо в натоварени сутрини (30 секунди на височина) и всъщност цялото ми семейство ще ги изяде! Ако ги правите в стъклени чаши за крем, можете да удвоите рецептата и да ги подреждате - тривет, три отдолу, друг тривет, балансиран върху чашите и още три чаши.

* За да изчисля въглехидратите във всяка рецепта, използвах онлайн калкулатор за хранене на рецепти.

Рецепти с ниско съдържание на въглехидрати за тенджера под налягане/незабавна тенджера от готварската книга на електрическата тенджера под налягане

Ето списък на страхотните рецепти от моята готварска книга, Готварска книга за електрически тенджери под налягане. Подобно на изброените по-горе рецепти, тези рецепти са лесни за приготвяне с ниско съдържание на въглехидрати, като се сервират върху ориз от карфиол, юфка от тиквички, коричка маруля или се използват заместители на захарта.

  • Мъфини с пармезан, спанак и домати (стр. 43)
  • Такос на улица Карнитас (страница 50)
  • Карне Асада Такас (стр. 52)
  • Яйчена салата (стр. 69)
  • Накъсано говеждо бурито (стр. 72)
  • Пържола и Чедър (страница 76)
  • Луизиана Гъмбо (страница 81)
  • Супа от сирене от броколи (страница 96)
  • Домат, босилек, супа от пармезан (стр. 96)
  • Супа Рататуй (стр. 117)
  • Кремообразна супа от златни гъби (страница 119)
  • Тайландски пилешки бедра (стр. 157)
  • Задушено пиле от червен пипер (стр. 167)
  • Пиле Маринара с разтопена моцарела (стр. 169)
  • Пиле с лимонов розмарин (страница 170)
  • Азиатско говеждо, снежен грах и гъби (страница 189)
  • Пиле Кунг Пао (страница 194)
  • Beef Stroganoff (страница 206)
  • Къси говежди къси ребра (стр. 209),
  • Говеждо Бургиньон (страница 214)
  • Пържола с чушка с пармезан и чесън (стр. 221)
  • Печено свинско филе (стр. 225)
  • Пиле Marsala (страница 230)
  • Пилешки качиаторе (стр. 231)
  • Coq au Vin (стр. 232)
  • Лимонова мащерка „Печено“ пиле (стр. 234)
  • Турция гърди с Турция сос (страница 235)
  • Fish en Papillote (страница 241)
  • Чили Верде (страница 243)
  • Царевица в кочана (страница 270)
  • Зелен боб с препечени бадеми (страница 273)

Други блогове, които обичам за нисковъглехидратни рецепти

Ако търсите рецепти за тенджера под налягане без глутен, палео или кето, препоръчвам Kalyn’s Kitchen. Вече повече от десетилетие тя публикува страхотни на вкус рецепти с ниско съдържание на въглехидрати. Уебсайтът й е сортиран по диета, в допълнение към нарастващата секция за готвене под налягане.

Друг чудесен източник на ниско съдържание на въглехидрати/кето е цял ден, за който мечтая за храна. Каролин току-що започва да работи с рецептите си за Instant Pot, но има много идеи, които могат да бъдат адаптирани към тенджерата под налягане.

Също така, вижте Slow Cooker от Scratch. Те предлагат голямо разнообразие от рецепти с ниско съдържание на въглехидрати за електрическа тенджера под налягане и имат някои страхотни събирания на рецепти, като 50 невероятни рецепти за незабавна тенджера с ниско съдържание на въглехидрати или най-добри рецепти за мигновено гърне с палео.

Ще се радвам да чуя вашите идеи! Коя е вашата любима рецепта с ниско съдържание на въглехидрати за тенджера под налягане? Кой е любимият ви начин да превърнете една рецепта в ястие с ниско съдържание на въглехидрати?