Опитайте тези 10 вкусни ястия и красивата, блестяща кожа винаги ще бъде в менюто!

Здрава кожа в менюто

снимки

Светещата, здрава кожа изисква подход в две стъпки. Трябва да използвате почистващ препарат, овлажнител и лечения, които отговарят на нуждите на кожата ви отвън. Но трябва да го подхранвате и отвътре, като ядете много храни с хранителни вещества, които поддържат тена ви спокоен и осигуряват подкрепа на клетъчно ниво.

Консултирахме се с експерти по кожата и храненето като д-р Джесика Ву, асистент по клиничен професор по дерматология в Медицинското училище в САЩ и автор на Feed Your Face. Също така разгледахме най-новите изследвания, за да съставим топ 10 списък с най-добрите храни за вашата кожа и лесни начини да ги включите в вкусни ястия. Опитайте тези рецепти за здрава кожа и тенът ви никога няма да огладнее!

Камби

Какъвто и цвят да изберете да поставите в чинията си, чушките предлагат невероятни ползи за кожата. Чушките съдържат високи нива на витамин С, който е изключително важен хранителен елемент за производството на колаген. Витамин С също помага за защита на клетките от увреждане, причинено от свободните радикали, агенти, които атакуват клетъчната ДНК.

Зарадвайте кожата си с тази прясна фритата, пълна със съставки, които кожата ви ще хареса.

Frittata от пресни зеленчуци
Порции: 4

Състав:
1 ч. Л. Масло, растително
1/2 чаша броколи, цветя, нарязани
1 скилидка чесън, смляна
1/2 среден пипер, зелена звънче, нарязано
1/2 среден лук, нарязан
1/2 чаша гъби, почистени и нарязани на филийки
1 среден домат, семена и филийки
4 големи яйца, разбити
2 супени лъжици мляко, обезмаслено (обезмаслено)
1/2 ч. Л. Сол
1/4 ч. Л. Пипер, черен, смлян
3 средни люспи, нарязани

Указания:
1. Загрейте фурната до 350 градуса F. Леко намажете с форма за печене 9х9.
2. В голям тиган за соте загрейте маслото на умерен огън. Добавете броколи и гответе при често разбъркване около 2 минути.
3. Добавете чесън, черен пипер, лук и гъби и продължете да сотирате, докато зеленчуците станат нежни. Оставете леко да се охлади, след което прехвърлете в съда за печене.
4. Добавете домати в съда за печене и разпределете зеленчуците равномерно в цялото ястие.
5. В средна купа разбийте заедно яйца, мляко, сол и черен пипер.
6. Изсипете яйчената смес върху зеленчуковата смес.
7. Печете в предварително загрята фурна за около 30-45 минути или докато се зададе центърът.
8. Нарежете на 4 порции и залейте всяка с нарязани люспи. Сервирайте топло или студено.

Горски плодове

Ярко оцветените плодове съдържат антиоксиданти, които помагат за неутрализирането на свободните радикали, които могат да увредят ДНК на здравите кожни клетки. Къпините, боровинките и ягодите имат едни от най-високите нива на антиоксиданти от всяка храна - и ново изследване установи връзка между антиоксидантите в тези плодове и намалената честота на UV увреждане.

Този вкусен парфе предлага лесен начин за зареждане с антиоксиданти, както и омега-3 в лененото семе и орехите, друго важно хранително вещество за кожата.

Кисело мляко и плодове
Порции: 1

Състав:
3/4 чаша кисело мляко, гръцко, обезмаслено или нискомаслено, ванилия
1/2 чаша асорти боровинки, ягоди, малини, къпини (по желание)
1 супена лъжица ленено семе, смляно
2 супени лъжици орехи, нарязани

Указания:
1. Поставете киселото мляко в чиния за сервиране.
2. Разбъркайте лененото семе и разбъркайте, за да се смеси. Добавете плодове и разбъркайте, докато просто се смесят.
3. Отгоре се нарязват наситнени орехи и се сервират.

Череши

Животът е купа с череши за вашата кожа! Проучванията са установили, че химикалите в тръпчивия плод могат да помогнат за инхибиране на пигментацията и да съдържат хормон, свързан със забавяне на процеса на стареене.

Добавянето на череши и бадеми увеличава ползите за кожата от вашата стандартна салата.

Салата от череши и бадеми
Порции: 1

Състав:
2 чаши маруля, месклун
2 супени лъжици малинов винегрет
1/2 чаша череши, пресни, изплакнати и без костилки и 2 супени лъжици бадеми, нарязани

Указания:
1. Изплакнете и старателно подсушете марулята. Поставете марулята в купа за сервиране.
2. Добавете винегрет и череши и хвърлете, за да комбинирате.
3. Отгоре залейте с бадеми и сервирайте.

Зелен чай

Една от най-мощните кожни храни всъщност е напитката. Това е друга антиоксидантна електроцентрала, която предлага защита срещу увреждане като UV лъчите и помага за предотвратяване на щети, които могат да доведат до рак. Пиенето на зелен чай помага на кожата ви да се възстанови и се бори с преждевременното стареене.

Пригответе тази вкусна напитка и кожата ви ще я изпие.

Леден зелен чай
Порции: 4

Състав:
8 чаши вода
8 цели торбички зелен чай
3 супени лъжици мед (по желание)
4 клончета мента, прясна (по избор)
4 филийки лимон, пресни, резени (по желание)

Указания:
1. Поставете вода в голяма тенджера и оставете да заври. Добавете пакетчета чай и махнете тенджерата от огъня.
2. За леко подсладен студен чай разбъркайте меда и разбъркайте, докато се разтвори.
3. Оставете чая стръмен, докато се придобие желаната сила. Извадете торбичките и оставете чая да се охлади.
4. Охладете в хладилника, докато се охлади.
5. Сервирайте върху лед с вкусна или прясна мента и/или лимон, ако желаете.

Наземна Турция

Постните протеини, като смляната пуйка, осигуряват на кожата градивните елементи за колаген и еластин, влакната, които помагат на кожата да изглежда стегната и без бръчки. Изследванията също така показват, че нивата на цинк и ниацин в смляната пуйка също могат да помогнат за лечение на възпалително акне.

Следващото ви готвене също ще помогне на тена ви, ако поднесете този изненадващ хамбургер.

Турция бургери с манго и авокадо салса
Порции: 4

Състав:
1 килограм пуйка, смлян
1/2 ч. Л. Сол
1/2 ч. Л. Пипер, черен, смлян
1/2 ч. Л. Чесън на прах
1/2 среден лук, нарязан
1 голямо яйце
1/2 чаша хлебни трохи, пълнозърнести
1 средно манго, обелено, на семена и на кубчета
1 среден пипер, червена камбана, на кубчета
1 средно авокадо, обелено, на семена и на кубчета
1 супена лъжица захар, бяла, гранулирана
2 супени лъжици оцет, бяло вино
1 супена лъжица олио, зехтин
1/2 ч. Л. Сол
2 цели кифлички за хамбургер, пълнозърнести

Указания:
1. Поставете пуйката в голяма купа за смесване. Добавете сол, черен пипер, чесън на прах, лук, яйце и трохи за хляб и разбъркайте старателно, като внимавате да не се смеси прекалено.
2. Оформете пуешка смес в 4 банички.
3. Гответе банички на умерен огън в леко намаслен тиган или върху леко намаслена скара.
4. Гответе 5-10 минути на страна, докато се приготви и вътрешната температура достигне 165 градуса F.
5. Докато бургерите готвят, пригответе салсата, като комбинирате мангото, пипера, авокадото, захарта, оцета, олиото и солта в средна купа. Хвърляне за комбиниране.
6. Поставете бургери с отворено лице върху половината кок. Отгоре залейте салса и сервирайте.

Зехтин

Може да смятате зехтина за смирена подправка, но това вкусно масло е ключова съставка за здрава кожа. Крайъгълен камък на здравословната средиземноморска диета über, зехтинът помага да се бори с окислителните щети (от слънцето или замърсяването) и предотвратява възпалението, една от основните причини за преждевременно стареене - и изследванията показват, че увеличената консумация на зехтин помага за хидратирането на кожата ви от вътре. Освен това, тази здравословна храна за кожата е и чудесен продукт за красота: Нанесете я директно върху кожата и косата за интензивно овлажняващо лечение.

Използвайте зехтин, за да увеличите лечебната сила на кожата на тази пилешка рецепта на скара.

Пиле с лимон-мащерка на скара и зеленчуци
Порции: 4

Състав:
1/2 чаша лимонов сок
1/3 чаша масло, маслина
2 скилидки чесън, смлени
1/2 ч. Л. Сол
1/4 ч. Л. Пипер, черен, смлян
2 супени лъжици мащерка, прясна, нарязана
1 1/2 паунда пиле, гърди, без кожа
1 средна чушка, червена камбана, нарязана на дебели ивици
1 средна чушка, зелена камбана, нарязана на дебели ивици
1 средна глава лук, нарязан на дебели ивици
1 средна тиква, лятна, нарязана на ивици

Указания:
1. Загрейте скара на силен огън.
2. В голяма стъклена купа или съд за печене комбинирайте лимоновия сок, олиото, чесъна, солта, черния пипер и мащерката. Разбъркайте заедно. Резервирайте 1/3 чаша от тази смес за баниране.
3. Поставете пилешките гърди в останалата смес и оставете да се мариноват поне 20 минути в хладилника.
4. Междувременно пригответе зеленчуците.
5. Леко намажете решетката на скара. Поставете зеленчуците на непряка топлина (далеч от пламъка) или върху решетката, или в метална кошница. Бастирайте зеленчуците, като използвате запазената марината. Обърнете зеленчуците веднъж по време на готвене, като не забравяйте да ги изгорите.
6. Поставете пилешките гърди на силен огън и гответе в продължение на 6-8 минути от всяка страна, или докато вътрешната температура на пилето достигне 165 градуса F. Докато се готви, подправете пилето с помощта на запазената марината.
7. Извадете пилето и зеленчуците от скарата и сервирайте веднага.

Сьомга

Тези месни риби съдържат високи нива на омега-3 мазнини, които са известни със способността си да се борят с възпалението - вреден процес, който причинява акне, преждевременно стареене и дразнене. Освен това изследователите са открили, че мазната риба като сьомга може да помогне за намаляване на симптомите на псориазис и намаляване на риска от рак на кожата, който не е меланомен.

Тази паста от салата се превръща в козметично лечение, когато добавите сьомга към сместа.

Салата от паста с пушена сьомга

Състав:

2 чаши тестени изделия с папионка, пълнозърнести, сухи

1 1/2 чаши домати, череша, разполовени

1 чаша снежен грах, нарязан

4 унции. сьомга, пушена

2 супени лъжици олио, зехтин

3 супени лъжици оцет, бяло вино

1/4 ч. Л. Пипер, черен, смлян

1/3 чаша сирене, фета, натрошено

Указания:

1. Оставете да заври голяма тенджера с вода. Добавете паста и разбъркайте. Гответе 10 минути или до ал денте.

2. Прехвърлете тестените изделия в гевгир, изплакнете със студена вода и ги отцедете добре.

3. Оставете тестените изделия да се охладят напълно. Междувременно пригответе домати и снежен грах и нарежете сьомга на парчета с размер хапка.

4. След като пастата се охлади, прехвърлете я в голяма купа за сервиране. Добавете останалите съставки и хвърлете внимателно, за да се комбинират. Приберете в хладилника до сервиране.