На 105 и 103 години Сади и Беси Делани може би имат много „тайни“ за здравословното си дълголетие. В този втори от двата откъса от новата си книга „Книгата на ежедневните мъдрости на сестрите Делани“ сестрите споделят своите хранителни режими и режими на упражнения и дават насоки на „възрастните хора“ за това как да запазят личното си достойнство и да контролират живее през по-късните си години.

начин

Беси Делани: Хората постоянно питат за „тайната“, която ни е държала живи толкова дълго. Е, това е нещо, което само Господ може да каже! Ние се опитваме да запазим здравето си и един от начините да го направим е да следим какво ядем и пием.

Започваме деня си с пиене на пълна чаша вода, последвана от чаена лъжичка масло от черен дроб на треска и цяла скилидка чесън. Цяла, сурова карамфил - точно така. Чесънът е полезен за предотвратяване на настинки и е полезен за червата. Нарязваме скилидката възможно най-ситно, след това я гребваме с лъжица и я поглъщаме наведнъж, без да дъвчем, за да предотвратим миризма. Измиваме го с една чаша студена вода, след това с една чаша гореща вода.

След това поправяме закуската си. През последните няколко години открихме, че закуската е най-важното ни хранене. Това е най-голямото ни хранене за деня и ние го ядем веднага след като правим упражненията си. Имаме бъркано яйце, твърдо руло и плодове, заедно с купа овесени ядки. Имам предвид домашно приготвените овесени ядки, а не онези незабавни неща.

Имаме добро хранене по обяд. Северняците наричат ​​това обяд. Ние, южните момичета, го наричаме вечеря. Ядем пилешко или телешко месо - въпреки че обичаме рибата, днес не я ядем много. Притесняваме се, че е замърсено. Вечер си правим голям ванилов млечен шейк. Не е добре да ядете голямото си ястие към края на деня.

Изобилие от витамини

Всеки ден приемаме витаминни добавки: витамин А, В комплекс, С, D, Е, заедно с цинк и тирозин. Променяме количеството в зависимост от това как се чувстваме напоследък. Например, ако започна да ме гъделичка малко в гърлото, сякаш ще настинка, приемам повече витамин С. Антиоксидантните витамини са най-добрите. Смятаме, че е най-добре да си набавяте витамини по естествен начин, от храни, които ядете, но добавките са добра идея.

Продължавам да казвам „ние“, но истината е, че Сади е тази, която отговаря за нашето здраве. Тя ме кара да взема масло от черен дроб на треска - не мога да понасям гадните неща - и да ям това, което ми казва.

Тя ме подлудява малко, но предполагам, че прави нещо правилно! Имам 103 години живот, за да го покажа.

Сади Делани: Има още нещо, което карам Беси да прави, което не харесва твърде много, и това е упражнение. Трябва да се упражнявате не само за сърцето и белите дробове, но и за да не се втвърдите. Той ви държи в крак и това е важно, когато остареете.

Започнахме да се занимаваме с йога преди около 40 години. Не е нужно да слизате на пода и да правите йога. Можете да се упражнявате от домакинска работа, градинарство, всякакви неща - всичко е по-добре от това да седите зад гърба си през целия ден.

Беси: Алкохолът е малко снизхождение, което е добре, стига да го използвате умерено. Може да ви помогне да се отпуснете и това е добре. Но ние не се впускаме в тези закупени от магазина неща. Вместо това ние правим свои собствени с розовите листенца от нашата градина.

Водата, разбира се, е най-важната напитка и затова много внимаваме за нашата. Защо никога не бихме мечтали да го пием направо от чешмата. Първо го сваряваме, за да го пречисти, а след като изстине, го съхраняваме в стъклени буркани.

Това направиха умни хора в наши дни. Друго нещо, което правим, е да си измиваме ръцете в момента, в който влезем в къщата, както ни учи мама. Тя беше най-чистата жена в живота!

Чистият живот - в това вярваме. И хигиената е само част от него. Също така се опитваме да останем чисти на сърцето.

Една дума за възрастните хора:

1. Пазете свой собствен календар. Най-важното нещо в живота ви е вашето време и нищо няма да ви накара да се чувствате толкова безпомощни, колкото ако другите хора го управляват вместо вас.

2. Управлявайте собствените си пари, но внимавайте с тях. Плащайте собствените си сметки и балансирайте чековата си книжка толкова дълго, колкото можете. Когато дойде моментът, когато някой трябва да вземе ръка във вашите финанси, уверете се, че разбирате всичко, което той прави. Ако други хора поемат парите ви, лесно е да загубите контрол над живота си.

3. Имайте свой собствен лекар, който ще ви отговори. Ако не го направите, когато дойде моментът да се объркате с болниците, те ще се отнасят с вас като с глупак. По някое време ще загубите здравето си, но не е нужно да загубите и достойнството си.

4. Не зависете твърде много от някой човек. Ако имате много помощници, можете да сте сигурни, че някой винаги ще бъде на разположение, когато имате нужда от него.

5. Не бъдете твърде горди, за да приемете вашите ограничения. Най-трудното е да откриеш, че не можеш да правиш всичко така, както преди. Но не забравяйте да наемете хора, които правят това, което искате. Все още е вашата къща, а вие все още сте шеф!

Сейди: Това ще звучи някак налудничаво за някои хора, но ние не се притесняваме да умрем малко. Надяваме се, че ще стигнем до небето. И няма ли да е най-голямото удоволствие да видя отново мама и татко?

Но знаете ли, все още не сме готови да се откажем, освен ако Господ не реши, че най-накрая е време да ни повика. Междувременно, както всички хора, ние искаме да продължим да живеем. Както казва Беси, "Раят е моят дом, но, скъпа, не ми е мъчно!"

Когато дойде нашето време, ще бъдем погребани в семейния парцел в Роли. Ние с Беси ще бъдем погребани рамо до рамо - точно до мама и татко.

Не можахме да поискаме нищо повече.