Нека да разгледаме какво прави тази диета здравословна и чудесна за отслабване.

Живеем в свят, в който многобройни здравословни диети (или както твърдят, че са) са си проправили път; някои от тях включват средиземноморска диета, DASH диета, кетогенна диета и диета за кръвна група. Нова диета, която прави кръгове, е скандинавската диета, за която се смята, че е по-здравословна от средиземноморската диета. Тази нова диета, насочена към светлините на прожекторите, се фокусира върху яденето на много растителни храни, които насърчават загубата на тегло и понижават кръвното налягане. Той набляга на използването на сезонни, здравословни и регионални храни. Твърди се, че скандинавската диета е подобна на тази на средиземноморската диета, но е много по-здравословна от последната. Нека разгледаме какво прави тази диета здравословна и чудесна за отслабване.

северната

Какво е скандинавската диета?

Както подсказва името, скандинавската диета включва храни, които се произвеждат от Дания, Финландия, Исландия, Норвегия и Швеция. Основните му продукти включват пълнозърнести зърнени храни като ръж, ечемик и овес; плодове и други плодове; зеленчуци, особено зеле и кореноплодни зеленчуци като моркови и картофи; мазни риби като сьомга и скумрия; и бобови култури като боб и грах. За разлика от повечето модни диети, скандинавската диета не намалява калориите или въглехидратите; вместо това се фокусира върху яденето на повече растителни храни. Тази диета също така препоръчва да се ядат повече биологични продукти, когато е възможно, да се избира висококачествено месо, но умерено, да се избират повече сезонни продукти, да се ядат повече диви храни, да се избягват хранителни добавки и да се генерират по-малко отпадъци.

Северната диета: Нейните основни продукти включват пълнозърнести зърнени храни като ръж, ечемик и овес

Световната здравна организация (СЗО) признава, че скандинавската диета има многобройни ползи за здравето и може да помогне за предотвратяване на много заболявания. Казва се, че тази диета предпазва от метаболитен синдром, висока кръвна захар, холестерол и намалява риска от сърдечни заболявания. Освен това се казва, че намалява възпалението в мастната тъкан, което е свързано със свързаните със затлъстяването рискове за здравето.

Каква е разликата между скандинавската и средиземноморската диета?

Известно е, че скандинавската и средиземноморската диета имат няколко прилики. И двете включват много зеленчуци и плодове, плюс фокус върху пълнозърнести храни, ядки и семена, варива, морски дарове върху месо, повече домашно приготвени ястия и ограничаване на консумацията на сладки и преработени храни. Разликата се състои в използването на масло. Средиземноморската диета препоръчва използването на зехтин, докато рапичното масло доминира в скандинавската кухня. Твърди се, че и двете масла имат здравословни мононенаситени мазнини, поради което много здравни експерти считат и двете диети за еднакво здравословни. Като се има предвид, че скандинавската диета може да има повече ползи за здравето и е чудесна за околната среда, тя може да управлява нощувките.

Според изданието Harvard Health Publishing от Harvard Medical School скандинавската диета е екологична. Растителната диета използва по-малко природни ресурси като изкопаеми горива и вода и създава по-малко замърсяване от диетите с тежко месо.

Скандинавската диета със сигурност е здравословна, но се консултирайте с вашия диетолог или диетолог, за да съставите диетичен план, който отговаря на вашето тяло.