Споделете тази публикация:

рецепти

Списък на подходящи за малки деца ястия със скрити зеленчуци, защото детето ви няма да ги пипа по друг начин. Изпробвайте тези доказани здравословни рецепти, подходящи за деца и вижте дали те работят за вашия придирчив ядец!

Това е част от поредица от рецепти, подходящи за малки деца със скрити публикации за зеленчуци, първата може да намерите тук: 11 здравословни скрити рецепти за зеленчукови закуски за придирчиви ядещи

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки.

Вашето малко дете не яде зеленчуци

Ако детето ви е нещо като моето, то не яде зеленчуци. Те просто не го правят. Дори не знам откъде го вземат и как знаят да започнат да мразят зеленчуците от самото начало!

За щастие има много плодове, които могат да осигурят същото хранене като зеленчуците. Прочетете публикацията ми за това: 12 силно хранителни плодове с ниско съдържание на захар. Но разбира се искате да опитате да давате на децата си и зеленчуци в допълнение към плодовете.

аз имам никога някога казано „трябва да ядете зеленчуците си”На сина ми. Той няма дори две години и няма начин да е чул тази фраза някъде другаде. Винаги съм небрежно слагал зеленчуци в чинията му заедно с други храни и никога не съм го притискал да ги яде. И все пак зеленчуците са единствената група храни, която той не би докоснал от самото начало.

Така както всички добри родители правят, Крия зеленчуци в неговите „предпочитани“ храни, така че той да получи малко необходимото хранене. В идеалния случай не би трябвало да подмамвам сина си в нищо и бих му дал време и пространство, за да се чувства удобно да вижда зеленчуци в чинията му и да им дава шанс сам. Но нека бъдем реални. Той е малко дете. При него няма разсъждения.

Разбира се, ще продължа да слагам парчета морков, зелен фасул, тиква и др. В чинията му. Но междувременно ще продължа да му служа здрав детски рецепти със скрити зеленчуци.

Най-лесният начин да скрия зеленчуците в храната на сина си е да го добавя към домашната му бебешка храна. (Прочетете публикацията ми за как да направите висококалорична бебешка храна). Но винаги търся идеи как да добавя зеленчуци истински трапезни храни че синът ми вече яде (предимно тестени изделия). Затова се обърнах към някои от любимите ми блогъри за храна за вдъхновение, за да създам този списък с лесни за деца рецепти за придирчиви ядещи.

Основните групи храни на сина ми са макаронени изделия и пилешки хапки, така че в този списък има доста различни рецепти за скрити зеленчукови тестени изделия, както и различни видове хапки, приготвени със зеленчуци. Надявам се да намерите поне една рецепта, която да работи за вашето семейство!

Рецепти за ястия, подходящи за малки деца със скрити зеленчуци:

Паста от скутер с бутерфут Алфредо

Скрит зеленчук: Butternut скуош

Сосът за тази паста е супер кремообразен и гладък, така че е идеален за придирчиви ядещи, които имат сензорни проблеми и не обичат нищо натрошено или текстурирано. Вкусът на соса е наистина добър, така че децата ви дори няма да се замислят дали ядат зеленчуци или не. Ако детето ви е по-голямо и попита защо сосът е жълт, просто излъжете и им кажете, че в него има кашкавал. Това е рецепта, която обичат и децата, и възрастните. Вземете рецептата тук: Паста от скутер с бутерфут Алфредо Това всъщност е моята рецепта и имах няколко приятели да ми казват, че това е било огромен удар с малките си деца! Така че определено опитайте това:

Зеленчукова супа с макарони юфка

Скрити зеленчуци:Моркови, целина, лук, картофи (броят на картофите ли е зеленчук?)

Всички зеленчуци се пюрират на пюре в копринено гладък бульон, който е много подходящ за деца. Добавяме малко макарони юфка, за да натрупаме калории и правим тази супа „забавна“ за ядене, като извадим всички макарони. Вземете рецептата тук: Зеленчукова супа за малки деца

Сладки картофени пилешки хапки

Скрит зеленчук: Сладък картоф

Тези късчета са хрупкави, печени и направени в съотношение 1: 1 сладък картоф и постни пилешки гърди. Децата ви НИКОГА няма да знаят разликата. Направете голяма партида от тях и ги замразете за по-късно, за да имате здравословно ястие, което можете бързо да загреете във фурната. Вземете рецептата тук: Сладки картофени пилешки хапки

Веган паста Алфредо сос

Скрит зеленчук: Карфиол

Тази рецепта също има много гладък и кремообразен сос. Той е веган, така че е добър за деца с алергия към краве мляко (прочетете повече за тестване за алергии за бебета) дори ако не спазвате веганска диета. Вземете рецептата тук: Веган паста Алфредо сос

Тиквено месо

Скрити зеленчуци: целина, моркови, тиква, лук

Ако детето ви яде кюфте, имате късмет, защото има толкова много начини да скриете зеленчуци в кюфте! Ако не, може би детето ви харесва кюфтета или хамбургери - сместа от кюфтета може да се оформи в други форми! Може да се наложи да нарежете лука и целината на малки кубчета, за да ги скриете, или дори да ги настържете, за да ги направят наистина фини. Вземете рецептата тук: Чубрица тиквено месо

Карфиолови орехчета

Не толкова скрит зеленчук: карфиол

Макар че те нямат скрит зеленчук, тези пържоли от карфиол са толкова вкусни. Правим ги редовно в дома си и ако Елиът има „добър ден за хранене“, където е отворен да опитва храна, той ще яде и тях. Те не се разпадат, когато ги вземете, което ги прави чудесна храна за пръсти. Вземете рецептата: Карфиолови орехчета

Здравословни ухапвания от сладка картофена киноа

Скрит зеленчук: сладък картоф

Сладък картоф зеленчук ли е? В моята къща е така. Въпреки че е картоф, той има много хранителни вещества. Тези малки късчета се правят и с киноа, което е супер здравословно. Децата ви може да обичат да ги потапят в любимите си спадове. Вземете рецептата: Сладки картофени хапки от киноа

Без млечни продукти „Queso“

Скрити зеленчуци: моркови, карфиол, лук

Говорейки за спадове ... какво ще кажете за някакво "queso?" Малки деца ОБИЧАТ потапяне! Така че, дори ако детето ви яде бисквити за вечеря, но ги потапя в това питане, това все пак е по-добро ястие, отколкото ако реши да яде бисквити само за вечеря. Ще вземем малките победи тук. Тази рецепта е написана за незабавното гърне, но можете да го направите и на плота: просто гответе всички съставки в малка тенджера за супа в вода/бульон, колкото да покрие зеленчуците. Ще ви помогне да имате супер-силен пасатор, за да получите тази рецепта изключително гладка, като например този блендер Blendtec че обичам (филиал). Вземете рецептата: Без мляко Queso

Кюфтета от свинско и тиквички

Скрит зеленчук: Тиквички

Направете голяма партида от тези кюфтета и ги замразете, така че да са лесно достъпни, за да се загреят и сервират на вашето дете. Изпечени са на фурна, така че няма никаква суматоха с покафяването им в тиган. Супер лесно! Вземете рецептата тук: Кюфтета от свинско и тиквички

Бавна печка Карфиол Mac и сирене

Скрит зеленчук: Карфиол

Децата обичат мак и сирене и определено няма да забележат, ако малко карфиол се пасира в сиренето. Ако сте съмнителни и смятате, че децата ви са изключително чувствителни към вкусовете, тогава започнете само с малко мъничко парченце и добавете повече всеки път, когато правите това. Определено опитайте тази рецепта, ако детето ви яде сирене mac n. Вземете рецептата: Бавна печка Карфиол Mac и сирене

Здравословни сладки картофени късчета тиквички

Скрити зеленчуци: Сладък картоф, тиквички

Само с 4 съставки те се правят изключително лесно. Те също замразяват добре, така че можете да направите голяма партида и след това да загреете по 1 или 2 наведнъж, достатъчно, за да може вашето малко дете да яде, преди да промени решението си. Непостоянни малки същества. Ако смятате, че детето ви няма да хареса екстра хрупкавата текстура на трохите за панко, използвайте обикновени трохи за тази рецепта. Вземете рецептата: Сладки картофени късчета тиквички

Сладка картофена супа от праз

Скрити зеленчуци: сладки картофи, праз

Това е друга рецепта, която обичам като възрастен. Сладките картофи са заредени с витамини и хранителни вещества, а празът също е доста здравословен. Ако вашето дете няма да яде сладки картофи под пържени картофи или заготовки, опитайте тази кремообразна супа на пюре. Придирчивите ядещи често не обичат текстурирани неща, така че копринено гладка супа с текстура на бебешка храна обикновено е подходяща храна за тях. Поне за сина ми беше най-дълго, докато му омръзна супата. Вземете рецептата: Сладка картофена супа от праз

Скрит зеленчуков болонезе

Скрити зеленчуци: моркови, гъби, тиквички, целина, лук и домати

Ако детето ви яде сос Болонезе (известен още като месен сос), имате късмет, защото е толкова лесно да скриете зеленчуците в соса. Първоначално сосът е малко настърган, така че дори не е нужно да ги криете толкова много, просто се уверете, че зеленчуците са смлени до приблизително същия размер като смляното месо и се уверете, че са готвени до подобна текстура. Вземете рецептата: Скрит зеленчуков болонезе

Зехтин и хумус от цвекло

Скрити зеленчуци: цвекло (а нахутът също е доста питателен!)

Дори ако детето ви не харесва хумус, опитайте тази рецепта. Цвеклото придава на хумуса по-сладък вкус и го прави по-забавно за ядене заради яркия цвят. Най-лошият сценарий: децата ви го мразят и ще се насладите на всички вкусни хумуси. Най-добрият сценарий: вашето дете се забавлява, потапяйки любимите си бисквити в здравословно хранително потапяне. Вземете рецептата: Червено цвекло хумус

Турция Veggie Meatloaf Кифли

Скрити зеленчуци: моркови и целина

Децата ви може да получат ритник от месото, което могат да ядат с ръце. Ако те харесват това, тогава това е страхотно, това е огромна печалба. Ако ги мразят, просто замразете останалите и опитайте да ги предлагате на всеки няколко седмици, тъй като те замръзват добре. Вземете рецептата: Турция Veggie Meatloaf Кифли

Кремообразна супа от карфиол от броколи

Скрити зеленчуци: карфиол, броколи, лук

Дълго време детето ми яде пюре от зеленчукова супа. Бях много развълнуван, защото беше толкова лесен начин да му дам голямо разнообразие от хранителни вещества. И тогава един ден той просто спря да го яде. Но тази ултра кремообразна супа определено си заслужава да се опита. Няма парченца и детето ви наистина няма да се замисли дали яде зеленчуци или не, тъй като става гладко. За моя син винаги добавях много зехтин към зеленчуковите му супи, за да вкарам допълнителни калории в него. Вземете рецептата: Кремообразна супа от карфиол от броколи

Мислите ли, че една от тези рецепти със скрити зеленчуци би работила за вашето дете (а)? Ако да, кой? Кажете ми по-долу в коментар. Или ако не мислите, че някой от тях би летял у вас, моля, уведомете ме и защо не. Знам само придирчивите предпочитания на сина си към храненето и бих искала да науча какво харесват и не харесват другите деца, за да мога да пиша повече полезни статии в бъдеще и да се надявам да помогна на повече родители да направят храненията по-малко стресиращи.